Quả hồng được yêu thích bởi hương vị đặc trưng của chúng mỗi khi đến mùa. Vậy, bạn đã biết ăn hồng có tác dụng gì chưa? Bài viết không chỉ trả lời câu hỏi: Ăn hồng có tốt không, mà còn chỉ ra những rủi ro khi ăn trái hồng sai cách. Mời bạn đọc ngay bài viết để biết được cách ăn hồng tốt cho sức khỏe.

Quả hồng là một loại trái cây thuộc chi Diospyros, có tên khoa học là Diospyros kaki. Có rất nhiều loại hồng khác nhau như: hồng giòn, quả hồng trứng gà, hồng vuông… Nhìn chung, quả hồng có hương thơm dễ chịu và vị ngọt thanh đặc trưng.

Mùa hồng chín vào tháng mấy? Quả hồng bắt đầu kết trái vào cuối tháng 8. Ở Đà Lạt, mùa hồng sẽ kéo dài đến hết tháng 11, hoặc đầu tháng 12. Trong thời gian này, quả hồng là loại trái cây yêu thích của nhiều người. Hãy cùng tìm hiểu ngay những tác dụng tuyệt vời của quả hồng.

Giá trị dinh dưỡng của quả hồng

Trước khi tìm hiểu ăn hồng có tốt không, mời bạn tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của loại quả này. Trái hồng là một loại quả ít calo và chứa nhiều chất xơ. Quả hồng bao nhiêu calo? Trong 100g quả hồng chứa khoảng 127 calo.

Quả hồng là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin A, C và B. Theo đó, quả hồng chứa nhiều thiamin (B1), riboflavin (B2), folate, magiê và phốt pho.

Đặc biệt, quả hồng còn chứa nhiều hợp chất thực vật, bao gồm tannin, flavonoid và carotenoid, có thể tác động tích cực đến sức khỏe.

Ăn hồng có tác dụng gì? 5 công dụng không ngờ

Trong các thử nghiệm lâm sàng, quả hồng cũng có lợi ích tiềm năng trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh lý tim mạch, mắt và ung thư… Những tác dụng tuyệt vời của quả hồng có liên quan đến nồng độ các hợp chất thực vật như polyphenol, carotenoid,… Sau đây là câu trả lời cụ thể cho thắc mắc: ăn hồng có tác dụng gì?

1. Quả hồng cung cấp nhiều chất xơ

Ăn hồng có tác dụng gì? Hàm lượng chất xơ ấn tượng có trong quả hồng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Việc tiêu thụ quá nhiều cholesterol, dẫn đến làm tăng LDL trong máu gây xơ vữa động mạch, làm tăng biến chứng đột quỵ và đau tim… Theo đó, thực phẩm giàu chất xơ hòa tan như quả hồng có thể hạn chế mức cholesterol cao.

Ngoài ra, chất xơ trong quả hồng còn có tác dụng tích cực đối với hệ tiêu hóa và tình trạng táo bón. Nguyên nhân là vì chất xơ tạo điều kiện thuận lợi cho các lợi khuẩn trong đường ruột.

2. Quả hồng giàu chất chống oxy hóa

Quả hồng trứng có tác dụng gì? Ít người biết quả hồng chứa hàm lượng hợp chất thực vật chống oxy hóa hiệu quả. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa, làm chậm tổn thương tế bào do các gốc tự do.

Thực tế, căng thẳng oxy hóa có liên quan đến một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, ung thư và các tình trạng thần kinh như Alzheimer. Việc tiêu thụ những loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa như quả hồng có thể giúp chống lại tình trạng stress oxy hóa và nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

• Chất chống oxy hóa flavonoid được chứng minh giảm tỷ lệ bệnh tim, suy giảm tinh thần do tuổi tác và bệnh ung thư.
• Chất chống oxy hóa carotenoid tạo ra sắc tố đỏ cam rực rỡ của quả hồng. Chế độ ăn giàu beta-carotene được chứng minh giúp ngăn ngừa lão hóa, phòng bệnh ung thư, tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, sáng mắt.

>>> Tìm hiểu thêm: Dùng ngũ cốc ăn sáng mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không? Chọn mua ngũ cốc lành mạnh

3. Ăn hồng hỗ trợ thị lực

Giúp bảo vệ sức khỏe của mắt là một tác dụng của quả hồng ít người biết. Thực tế, quả hồng cung cấp nhiều vitamin A và chất chống oxy hóa tốt cho mắt. Một quả hồng cỡ vừa có thể cung cấp 55% lượng vitamin A được khuyến nghị trong một ngày.

Ngoài ra, lutein và zeaxanthin trong quả hồng cũng là những chất chống oxy hóa carotenoid giúp thúc đẩy thị lực khỏe mạnh. Nghiên cứu đã chứng minh chế độ ăn giàu lutein và zeaxanthin có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh về mắt. Có thể kể đến bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và những vấn đề về võng mạc.

4. Công dụng chống viêm của quả hồng

Chứng viêm mãn tính là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh tim, viêm khớp, tiểu đường, ung thư và béo phì…Giải pháp tự nhiên giúp bạn có thể đối phó với tình trạng này chính là bổ sung thêm những thực phẩm có chứa chất chống viêm vào chế độ ăn uống mỗi ngày.

Vậy, ăn hồng có tác dụng gì đối với chứng viêm mãn tính?

Quả hồng là nguồn cung cấp vitamin C, A và các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do.

Hơn nữa, công dụng chống viêm của quả hồng còn đến từ hàm lượng chứa carotenoid, flavonoid và vitamin A. Tất cả chất này đều là những chất chống oxy hóa mạnh tốt cho cơ thể.

>> Đọc ngay: Tác dụng của đường phèn và những nguy hại khi lạm dụng

5. Tác dụng của quả hồng với tim mạch

Nếu bạn thắc mắc ăn quả hồng có tác dụng gì? Ăn hồng giòn có tốt không? Câu trả lời sau có thể khiến bạn bất ngờ, quả hồng có khả năng tác động tích cực đến sức khỏe tim mạch của bạn.

Quả hồng giàu chất chống oxy hóa flavonoid, bao gồm quercetin và kaempferol, và đồng thời chứa nhiều Kali. Do đó, ăn hồng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hơn nữa, đối với những quả hồng chưa chín mềm, chất tannin tạo ra vị đắng chát có thể giúp giảm huyết áp.

• Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng axit tannic và axit gallic, cả hai đều được tìm thấy trong quả hồng, có tác dụng làm giảm huyết áp cao trên chuột thử nghiệm.

>> Đọc thêm: Tỏi tây: Gia vị giúp bạn phòng ngừa bệnh ung thư

Rủi ro khi ăn hồng

Hiểu được tác dụng của quả hồng đối với sức khỏe, chắc hẳn đây là thực phẩm tiềm năng cho thực đơn ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, quả hồng vẫn có thể mang đến một số rủi ro. Sau đây là những điều bạn cần lưu ý:

1. Có thể gây rối loạn tiêu hóa

Hương vị thơm ngon của quả hồng có thể khiến bạn ăn chúng mỗi ngày. Thế nhưng, hãy lưu ý, ăn quá nhiều hồng có thể cản trở tiêu hóa và dẫn đến một số rối loạn đường tiêu hóa.

Nguyên nhân là vì tannin và một số chất xơ quả hồng có thể phản ứng với axit trong dạ dày và tạo ra các dị vật dạ dày. (bezoars).

2. Rủi ro dị ứng

Hầu hết quả hồng không thường dẫn đến tác dụng phụ. Phản ứng dị ứng khi quả hồng rất hiếm, nhưng có thể xảy ra. Một số báo cáo có ghi nhận về dị ứng quả hồng.

Triệu chứng dị ứng quả hồng có thể không đáng lo với các triệu chứng như: đau bụng hoặc buồn nôn. Thế nhưng, trong một số trường hợp đặc biệt, quả hồng có thể dẫn đến sốc phản vệ nguy hiểm.

Ai không nên ăn hồng để tránh dị ứng? Báo cáo khoa học cho thấy mối liên hệ giữa dị ứng nhựa mủ và khả năng phản ứng dị ứng với quả hồng. Như vậy, nếu bạn bị dị ứng với nhựa mủ hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thưởng thức quả hồng.

3. Ai không nên ăn hồng?

• Người bị viêm dạ dày mạn tính, hoặc có vấn đề về hệ tiêu hóa, thường bị khó tiêu đầy bụng.
• Người thiếu máu. Tanin trong quả hồng có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt. Vì thế, nếu bạn đang cần bổ sung sắt, hãy hạn chế ăn trái hồng.
• Người mắc bệnh tiểu đường, nhất là những ai có đường huyết không ổn định.

>> Đọc ngay: Ăn củ đậu có tốt không? 5 công dụng của củ đậu với sức khỏe

Lưu ý ăn hồng đúng cách

Ăn hồng có tốt không? Ăn hồng đúng cách sẽ giúp bạn tối ưu những công dụng tuyệt vời của quả hồng. Sau đây là một số lưu ý khi ăn quả hồng để tránh gây ảnh hưởng đến cho sức khỏe:

• Chỉ ăn vỏ hồng khi quả đã chín. Ngoài ra, quả hồng chín mềm chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với những quả chỉ mới chín một nửa.
• Không ăn vỏ hồng khi quả còn xanh. Nguyên nhân là vì khi này vỏ hồng chứa rất nhiều tanin. Thay vào đó, bạn có thể gọt vỏ hồng khi thưởng thức.
• Không ăn hồng khi đói. Để hạn chế việc hình thành kết tủa bezoars, tốt nhất bạn nên ăn hồng sau khi dùng bữa khoảng 1 giờ.
• Không ăn hồng với thực phẩm quá nhiều chất đạm vì sẽ khiến việc tiêu hóa chậm hơn, dễ vón thành bã thức ăn.

Như vậy, qua bài viết bạn đã có thêm những thông tin đầy đủ để giải đáp thắc mắc: Ăn hồng có tác dụng gì? Quả hồng thơm ngọt mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe. Vì thế, hãy thêm loại quả này trong một chế độ ăn uống đủ chất bạn nhé!