Là một loại vitamin tan trong nước mà cơ thể không tự sản sinh được, vitamin C đóng vai trò rất trọng đối với sức khỏe con người, nhất là hệ miễn dịch [2], [3].
- Vitamin C được xem là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, góp phần bảo vệ miễn dịch bằng cách hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch khác nhau. [1]
- Vitamin C khuyến khích sự sản sinh các tế bào bạch cầu (tế bào lympho và tế bào thực bào), giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng.
- Vitamin C giúp các tế bào bạch cầu hoạt động hiệu quả hơn và bảo vệ chúng khỏi sự xâm hại của các phân tử “xấu”, chẳng hạn như các gốc tự do. Từ đó giúp cơ thể chống lại các mầm bệnh từ môi trường bên ngoài. [2]
- Vitamin C có khả năng kích thích sự di chuyển của bạch cầu trung tính – một loại bạch cầu tấn công vi khuẩn gây hại khi chúng xâm nhập vào cơ thể – đến vị trí đang bị nhiễm trùng để tiêu diệt các tác nhân gây hại. [1]
- Vitamin C đóng vai trò thiết yếu trong hàng rào biểu mô, giúp cơ thể chống lại mầm bệnh xâm nhập. Cụ thể, vitamin C được vận chuyển đến da và hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự oxy hóa của môi trường. [2]
Có nhiều cách để cung cấp vitamin C nhằm tăng hệ miễn dịch cho cơ thể. Lượng vitamin C khuyến nghị nên bổ sung hằng ngày ở người trưởng thành là 90mg/ngày đối với nam, 75mg/ngày đối với nữ và không bổ sung quá 2,000mg/ngày. Bạn có thể bổ sung bằng ăn nhiều các loại thực phẩm giàu vitamin C như các loại rau củ quả như cà chua, khoai tây, bông cải, cam, quýt… Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng viên uống bổ sung vitamin C nếu không thể bổ sung các loại thực phẩm chứa vitamin C trong các bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, cần lưu kỹ về liều lượng bởi nếu dư thừa, có thể gây tiêu chảy, buồn nôn, đau quặn bụng và các rối loạn tiêu hóa. [3]
3. Vitamin E – Vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả

Vitamin E là một chất tan trong chất béo, có tác dụng hiệu quả trong việc hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch [5]. Vitamin này hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh, giúp duy trì sức sống của màng tế bào lympho T – tế bào chịu trách nhiệm bảo vệ các tế bào và mô của cơ thể khỏi những mầm mống gây hại trong cơ thể, giúp các tế bào này sản sinh và thực hiện tốt chức năng, từ đó giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng. [4]
Bên cạnh đó, vitamin E còn giúp tăng cường hệ miễn dịch bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi bị tổn thương. Nhờ vậy mà sức đề kháng cũng tăng lên, giúp cơ thể đủ mạnh mẽ để đối mặt với các bệnh nhiễm khuẩn nguy hiểm. [4] Ngoài ra, vitamin E còn làm giảm nguy cơ mắc phải các bệnh truyền nhiễm như nhiễm trùng đường hô hấp và các bệnh dị ứng như hen suyễn. [5]
Thông thường, lượng vitamin E cần thiết được bổ sung qua chế độ ăn rơi vào khoảng 22,4 IU/ngày (15mg/ngày) đối với người trưởng thành nhưng khi có nhu cầu chống oxy hóa, chống lão hóa,… liều bổ sung thông thường là 400 IU/ ngày. Vitamin E có thể được tìm thấy trong các loại thực phẩm như:
- Dầu hoặc bơ thực vật
- Các loại đậu, hạt (hạnh nhân, đậu phộng, hạt dẻ, hạt hướng dương,…)
- Các loại rau lá xanh (rau bina, bông cải xanh,…)
- Ngũ cốc ăn sáng
- Nước ép trái cây
Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung bằng viên uống bổ sung để đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin E cần thiết nhằm cải thiện và nâng cao sức khỏe cho hệ miễn dịch. Mức độ an toàn tối đa của viên uống bổ sung vitamin E đối với người lớn là 1,500 IU/ngày với vitamin E tự nhiên và 1,100 IU/ngày với vitamin E tổng hợp. Tuy nhiên, bạn vẫn nên hỏi thêm ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn sức khỏe.[10]
Qua những chia sẻ kể trên, có thể thấy bộ ba vitamin D, C, E chính là những trợ thủ đắc lực có thể giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Với những cơ chế tăng cường hệ miễn dịch khác nhau, việc cung cấp đủ bộ ba vitamin D, C và E cho cơ thể sẽ giúp hệ miễn dịch được củng cố, từ đó, giúp phòng ngừa các loại bệnh vặt gây ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống hàng ngày như cảm cúm, cảm lạnh và đặc biệt là giúp làm nhẹ triệu chứng, rút ngắn thời gian phục hồi khi bị bệnh.

Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!