Gà hầm ngải cứu (gà tần ngải cứu) là món ăn truyền thống giúp bồi bổ sức khỏe. Với sự kết hợp với những loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe như thuốc bắc, hạt sen, đậu đen hoặc táo đỏ, gà hầm ngải cứu sẽ là món ăn tốt cho sức khỏe của cả gia đình.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Gà hầm ngải cứu (gà tần ngải cứu) là món ăn truyền thống giúp bồi bổ sức khỏe. Với sự kết hợp với những loại nguyên liệu tốt cho sức khỏe như thuốc bắc, hạt sen, đậu đen hoặc táo đỏ, gà hầm ngải cứu sẽ là món ăn tốt cho sức khỏe của cả gia đình.
Bài viết sẽ mang đến cho bạn những thông tin về tác dụng của gà hầm ngải cứu đối với sức khỏe. Ngoài ra, Hello Bacsi sẽ cũng gợi ý cho bạn cách làm gà hầm ngải cứu thơm ngon bổ dưỡng.
Gà tần cung cấp cho cơ thể nguồn protein và axit amin cần thiết để nuôi dưỡng cơ bắp và tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra,thịt gà còn chứa nhiều dưỡng chất khác như: niacin, selen, kẽm, các loại vitamin B và khoáng chất khác.
Ngải cứu là loại thảo mộc có khả năng giúp giảm viêm, cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Khi kết hợp với ngải cứu, món gà tần ngải cứu có thể mang đến những lợi ích tiềm năng như:
>> Gợi ý cho bạn: Cây ngải cứu trị bệnh gì? 3 lưu ý quan trọng khi dùng cây ngải cứu chữa bệnh
Khi kết hợp với các vị thuốc bắc, gà tần ngải cứu sẽ thêm phần vị thơm ngon, đậm đà, thịt gà mềm, ngấm đều vị của các loại thảo dược. Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị gồm có:
Để món gà tần ngải cứu thuốc bắc thơm ngon và ngọt thanh hơn, bạn cần sơ chế gà đúng cách. Bạn hãy thực hiện theo những bước sau:
>> Gợi ý cho bạn: Ăn thịt gà có béo không? Bí quyết ăn gà giảm cân bạn nên biết
Đối với những nguyên liệu còn lại, bạn sơ chế như sau:
>> Có thể bạn quan tâm: 4 cách chưng yến đường phèn táo đỏ đơn giản, giữ trọn dưỡng chất
Với công thức trên, bạn có thể linh hoạt kết hợp thêm những nguyên liệu bổ dưỡng khác để món gà hầm ngải cứu có thêm nhiều hương vị mới lạ hơn. Sau đây là một số gợi ý các món gà tần ngải cứu hấp dẫn:
Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích về món gà hầm ngải cứu. Với cách làm gà hầm ngải cứu đơn giản, bạn có thể trổ tài chiêu đãi gia đình món canh bồi bổ sức khỏe giàu dinh dưỡng và thơm ngon.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!