Hạnh nhân là loại hạt rất giàu dinh dưỡng. Ngoài việc ăn trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn khác để tăng hương vị, bạn có thể thử một vài cách làm sữa hạnh nhân đơn giản tại nhà để có ngay thức uống lạ miệng, thơm ngon và không kém phần bổ dưỡng.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Hạnh nhân là loại hạt rất giàu dinh dưỡng. Ngoài việc ăn trực tiếp hoặc thêm vào các món ăn khác để tăng hương vị, bạn có thể thử một vài cách làm sữa hạnh nhân đơn giản tại nhà để có ngay thức uống lạ miệng, thơm ngon và không kém phần bổ dưỡng.
Có rất nhiều cách nấu sữa hạnh nhân, không những vậy, nếu thích, bạn còn có thể kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như đậu đen, đậu nành, hạt óc chó… để có món sữa lạ miệng và thêm phần hấp dẫn. Xem ngay những chia sẻ dưới đây của Hello Bacsi để biết những công thức này là gì nhé!
Để làm sữa hạnh nhân, bạn sẽ cần chuẩn bị:
Cách nấu sữa hạnh nhân:
Ngoài cách nấu sữa hạnh nhân đơn giản như trên, bạn có thể kết hợp thêm đậu đen và óc chó để món sữa ngon và bổ dưỡng hơn. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách làm:
Bên cạnh đậu đen thì sự kết hợp hạnh nhân, óc chó với đậu nành cũng đem đến thức uống vô cùng hấp dẫn mà bạn có thể thử. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách làm sữa hạnh nhân óc chó đậu nành:
Để có món sữa hạnh nhân thơm ngon, quan trọng nhất, bạn cần chọn nguyên liệu hạt tươi. Với hạt hạnh nhân, bạn nên chọn những hạt:
Còn với hạt óc chó, bạn nên chọn những hạt:
Đối với hạt đậu đen và đậu nành, bạn nên ưu tiên chọn:
Trong quá trình nấu sữa hạnh nhân, để dễ tách lớp vỏ lụa bên ngoài của hạt hạnh nhân hay hạt óc chó, bạn có thể:
Nếu dùng không hết, sữa hạnh nhân cần được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 – 3 ngày. Tránh để lâu hơn vì sữa sẽ dễ bị chua, hôi, không tốt cho sức khỏe.
Sữa hạnh nhân là thức uống cực kỳ bổ dưỡng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, uống sữa hạnh nhân có thể đem đến cho bạn những lợi ích sức khỏe như:
Tuy nhiên, dù tốt cho sức khỏe nhưng công dụng này chỉ được “phát huy” nếu bạn uống vừa phải. Nếu nghĩ rằng sữa hạnh nhân quá bổ dưỡng mà lạm dụng thì có thể gây “phản” tác dụng như:
Ngoài ra, nếu đang uống các loại thuốc như thuốc nhuận tràng, thuốc huyết áp, thuốc trung hòa axit dạ dày, thuốc an thần, thuốc kháng sinh… bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ khi dùng sữa hạnh nhân vì thành phần mangan trong hạnh nhân có thể tương tác với thuốc.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!