home

Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
chevron

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
chevron

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Tôi có câu hỏi.
chevron

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

wanring-icon
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Cách làm nước gạo lứt rang để giảm cân: Nhanh, rẻ, an toàn!

Cách làm nước gạo lứt rang để giảm cân: Nhanh, rẻ, an toàn!

Bạn muốn giảm cân mà không cần ăn kiêng kham khổ hay tập luyện vất vả? Hãy thử học cách làm nước gạo lứt rang để đẩy lùi cảm giác thèm ăn và cung cấp năng lượng cho bạn tập luyện hiệu quả hơn nhé!

Gạo lứt ngày càng phổ biến cùng với xu hướng ăn uống thực dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe và tập thể dục giữ gìn vóc dáng. Đây là thực phẩm dễ ăn, nhanh no và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn không chỉ ăn cơm gạo lứt mà còn có thể đa dạng thực đơn với bún gạo lứt, miến gạo lứt, bánh gạo lứt, sữa gạo lứt, trà gạo lứt, nước gạo lứt rang

Cách làm nước gạo lứt rang giảm cân

cách làm nước gạo lứt rang giảm cân

Nguyên tắc cơ bản mà bạn nên nhớ khi học cách làm nước gạo lứt rang giảm cân là bạn không nên cho thêm đường vào. Đây là cách giữ gìn vóc dáng lành mạnh mà bạn có thể kết hợp với chế độ dinh dưỡng nhiều rau củ quả và lịch trình các bài tập cardio giảm cân nghiêm túc 3 – 5 buổi/tuần.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm nước gạo lứt rang, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • Gạo lứt: 100g
  • Nước: 1 lít
  • Muối: 1/2 muỗng cà phê

Gạo lứt có nhiều loại nếu phân theo màu sắc như gạo lứt trắng, vàng, tím, đỏ và đen. Nhiều người thường chọn gạo lứt nhập khẩu từ Thái lan, Campuchia… Bạn có thể trải nghiệm mùi vị mới lạ của loại gạo nhập khẩu một vài bữa, nhưng nếu ăn lâu dài thì nên chọn loại gạo trong nước để tránh nguy cơ ăn phải gạo mốc do bảo quản lâu ngày.

Cách làm nước gạo lứt rang

Mặc dù cách rang gạo lứt rất đơn giản, song nếu bạn không thực hiện đúng kỹ thuật thì sẽ vừa tốn thời gian mà lại không ngon.

Bước 1: Bạn nhặt bỏ những hạt gạo lứt xấu, để khô ráo. Để tránh bị mất chất dinh dưỡng, bạn không nên rửa gạo trước khi rang nhé. Không dùng gạo bị ẩm mốc, mối mọt để tránh ngộ độc thực phẩm.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên, bật lửa lớn cho chảo nóng. Tiếp theo, bạn cho gạo lứt vào chảo rang với lửa nhỏ và đảo đều tay liên tục để không bị cháy. Đến khi gạo lứt chuyển sang màu sậm hơn, có mùi thơm và vài hạt nở ra thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Cho gạo lứt rang vào nồi nước, thêm muối và đun sôi. Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể gia giảm lượng gạo, nước và muối sao cho phù hợp. Bạn cho lửa nhỏ lại, tiếp tục đun đến khi gạo chín mềm thì tắt bếp. Sau đó, bạn để nguội rồi dùng rây lọc lấy xác gạo. Nước gạo lứt rang cho vào một chiếc bình thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt. Bạn có thể uống nước gạo lứt rang ngay cho ấm nóng hoặc cất trong tủ lạnh dùng trong ngày. Nước gạo lứt rang có thể bảo quản trong tủ lạnh được khoảng 2 ngày.

Nếu bạn có bình ủ cháo, bạn có thể tiết kiệm thời gian nấu nước gạo lứt rang bằng cách cho gạo và nước sôi vào bình. Bạn sẽ có nước gạo lứt rang chỉ trong vòng 2 – 3 tiếng, còn phần xác gạo lứt có thể ăn như cháo.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: Nên ăn gì trước khi tập thể dục

Tại sao nước gạo lứt giúp giảm cân?

uống nước gạo lứt rang giảm cân

Nếu bạn đang trong giai đoạn giảm cân, thực đơn hàng ngày cần phải được cân nhắc kỹ đến từng calo. Đây cũng chính là lý do tại sao nhiều người chuyển sang gạo lứt để bài toán calo trở nên nhẹ nhàng hơn. Bên cạnh giải pháp thay thế cơm gạo trắng, bạn còn có thể nấu nước gạo lứt rang để giảm cân. Những tác dụng của nước gạo lứt rang sau đây sẽ khiến bạn cảm thấy an tâm hơn khi bổ sung vào thực đơn hàng ngày:

  • Đốt cháy calo nhanh hơn
  • Tăng cường trao đổi chất
  • Ngăn ngừa chất béo tích tụ
  • Kiểm soát đường trong máu
  • Tạo cảm giác no với lượng calo thấp

Uống nước gạo lứt giảm cân là một trong những cách làm đơn giản để bạn đẩy lùi cơn đói để cưỡng lại các món ăn nhiều calo như pizza, hamburger, khoai tây chiên…

Bạn cũng có thể thử cách làm trà gạo lứt giảm cân để làm mới khẩu vị. Trà gạo lứt thường được kết hợp với đậu đen, đậu đỏ… Đây là các loại thực phẩm vừa giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lại có tác dụng kiểm soát béo phì rất tốt.

Gạo lứt giảm cân vừa rất tốt cho sức khỏe lại giúp bạn đa dạng thực đơn ăn kiêng một cách lành mạnh với nhiều món ăn và đồ uống thơm ngon. Khi đã chán ăn cơm gạo lứt, bạn có thể thử cách làm nước gạo lứt rang hoặc học cách làm trà gạo lứt rang giảm cân với nhiều nguyên liệu khác nhau. Hãy luôn mang theo bình nước gạo lứt rang bên mình, cuộc hành trình giảm cân của bạn sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều khi có “người bạn đồng hành” đặc biệt này đấy!

health-tool-icon

Tính chỉ số BMR

Sử dụng công cụ tính chỉ số BMR có thể giúp bạn xác định nhu cầu calo hàng ngày dựa trên chiều cao, cân nặng, tuổi và mức độ hoạt động của bạn.

Nam

Nữ

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

The Rice Diet
https://www.webmd.com/diet/a-z/rice-diet
Ngày truy cập: 29.10.2019

Brown Rice vs. White Rice: Which Is Better?
https://www.webmd.com/diabetes/news/20100614/brown-rice-vs-white-rice-which-is-better#1
Ngày truy cập: 29.10.2019

11 Reasons to Consider Brown Rice for Your Weight Loss
https://vitagene.com/blog/brown-rice-for-weight-loss/
Ngày truy cập: 29.10.2019

Ảnh tác giả
Tác giả: Thảo Viên ngày 29/10/2019
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
x