Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt sen:
Bước 1: Sơ chế yến và táo đỏ
- Sơ chế yến và táo đỏ như hướng dẫn trong cách chưng yến đường phèn táo đỏ ở trên.
Bước 3: Sơ chế hạt sen
- Hạt sen rửa sạch, dùng dao khứa nhẹ một hình xoắn ốc gần sát phần vỏ xanh, sau đó tiếp tục khứa lên phần đỉnh hạt sen.
- Lột phần vỏ lụa hạt sen theo mối khứa.
- Cho hạt sen vào nồi, luộc chín.
Bước 4: Cách chưng yến với táo đỏ và hạt sen
- Ch yến sào và táo đỏ đã sơ chế và nước vào tô sứ. Đặt vào nồi chưng, đổ nước không cao quá 1/2 tô sứ, rồi đậy nắp lại.
- Đun với lửa nhỏ để chưng cách thủy yến sào táo đỏ trong khoảng 25 – 30 phút.
- Thêm 30g đường phèn và đun thêm 5 phút để đường tan hết và hạt sen nở ra thành hình nụ hoa thì tắt bếp.
Cách chưng yến đường phèn táo đỏ hạt sen đòi hỏi nhiều công sức và thời gian chế biến, nhưng đổi lại, bạn sẽ có được một món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho cả nhà, giúp tinh thần thoải mái, ngủ ngon hơn và hỗ trợ làm đẹp da hơn.
4. Cách chưng yến đường phèn táo đỏ kỷ tử
Kỷ tử là một thảo dược mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Việc kết hợp kỷ tử trong cách chưng yến với táo đỏ sẽ giúp làm đẹp da, giảm cân, giữ dáng cho các chị em phụ nữ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món yến chưng táo đỏ đường phèn kỷ tử:
- 1 tai yến
- Khoảng 10 trái táo đỏ
- 30g đường phèn, ưu tiên dùng đường phèn đã tán nhỏ
- Khoảng 15 quả kỷ tử
- ¼ bông tuyết nhĩ.
Hướng dẫn cách chưng yến đường phèn táo đỏ kỷ tử:
Bước 1: Sơ chế yến và táo đỏ
- Bạn sơ chế yến và táo đỏ như hướng dẫn trong cách chưng yến đường phèn táo đỏ ở trên.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!