12. Cơm chiên trứng
Bạn có thể làm các món ăn sáng nhanh gọn chỉ với nguyên liệu có sẵn trong bếp như cơm nguội, trứng, hành lá và gia vị để làm cơm chiên trứng.

Cách thực hiện
- Rửa sạch tay, bóp cơm nguội cho tơi ra
- Bắc chảo nóng, phi thơm hành rồi cho trứng xào tơi ra
- Cuối cùng cho cơm trộn vào chiên dưới lửa lớn trong 5 phút, rồi rắc hành vào, nêm nếm vừa ăn.
13. Phở gà
Phở gà là món ăn sáng khá hoàn hảo để bắt đầu ngày mới, bởi protein và calo từ gà và sợi phở sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng để bạn có một ngày làm việc, học tập năng suất.

Để làm món phở gà nhanh gọn cho bữa sáng, bạn có thể luộc gà từ tối hôm trước. Sáng hôm sau, bạn làm nóng lại phần gà luộc, nêm nếm nước luộc gà rồi luộc bánh phở, cắt miếng gà luộc, thêm trứng topping vào tô để thường thức.
14. Bún riêu cua
Bạn có thể bổ sung bún riêu cua vào thực đơn bữa sáng nhanh gọn. Đây là món ăn sáng ngon miệng, dễ ăn cùng bún, nước dùng riêu cua, thịt băm, cua và rau sống.

- Cua rửa sạch, tách vỏ lấy gạch (nếu có) cho vào bát
- Xay nhuyễn phần thịt cua rồi lọc lấy thịt, bỏ vỏ.
- Đun sôi phần gạch và thịt cua vừa lọc. Trong khi đun, thỉnh thoảng bạn khuấy nhẹ để lấy phần riêu cua.
- Phi hành, xào cà chua rồi cho nước cùng các gia vị và dầu màu điều
- Xay tôm khô, thịt, trứng gà, hành tỏi băm, hạt nêm, rồi hấp cách thủy để làm chả.
- Cho bún, chả trứng, đậu hũ, rau muống bào và bắp chuối vào riêu cua rồi thưởng thức.
Lưu ý, 3 bước đầu tiên bạn có thể làm từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian vào sáng hôm sau.
15. Khoai lang luộc

Khoai lang là thực phẩm mà bạn nên bổ sung trong danh các món ăn sáng nhanh gọn. Bởi khoai lang luộc vừa lành mạnh giúp bạn giảm cân, lại vừa cung cấp thêm năng lượng cho bạn làm việc và học tập hiệu quả. Bạn có thể xem thêm tác dụng của khoai lang để hiểu hơn giá trị dinh dưỡng của nó.
Hy vọng với danh sách các món ăn sáng nhanh gọn trên, bạn đọc có thể thay đổi thực đơn phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu có sẵn tại nhà. Chúc bạn có những bữa sáng ngon miệng và đầy năng lượng!
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!