Cách làm: Phi thơm tỏi với dầu oliu, đảo nhanh tay nấm và cải xoăn rồi cho ra dĩa. Đảo cơm nguội với dầu mè, nước mắm và trứng, chiên cho đến khi cơm vàng. Cuối cùng, cho cải xoăn và nấm vào đảo đều tất cả, nêm nếm vừa ăn.
3. Rau củ nướng
Chuẩn bị nguyên liệu: 100g nấm hương, 1 củ khoai lang, 1 quả ớt chuông, nửa chén đậu đen, rau bina, hạt điều, dầu oliu, nước cốt chanh, giấm, mù tạt, muối, tiêu, rau mùi.
Cách làm: Trộn đậu đen với rau mùi, nước cốt chanh và một ít muối rồi cho vào nồi hấp chín. Dùng dầu oliu phết lên bề mặt khoai lang, ớt chuông, nấm rồi nướng chín. Cuối cùng, trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức.
4. Xiên gà nướng
Chuẩn bị nguyên liệu: xiên tre nhỏ, ức gà cắt thành miếng vuông, tỏi đập dập, lá chanh, hành lá, dầu oliu, ớt chuông, cắt thành từng miếng, gừng, tiêu, ớt, muối, nước chanh.
Cách làm: Làm nước sốt bằng cách xay nhuyễn tỏi, gừng, ngò, nước chanh, dầu oliu, tiêu, muối. Lấy một ít sốt ướp 30 phút với thịt gà, phần sốt còn lại nấu sôi và để nguội. Xiên thịt và ớt chuông vào que xiên, rưới thêm nước sốt và nướng chín.
5. Cơm chiên súp lơ
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!