Vải là loại quả đặc trưng với vị ngọt thơm, vị ngon hấp dẫn nên nhiều bé thích mê. Không những ngon mà trái vải còn có lợi ích đối với các mẹ bầu cũng như là các bé trong gia đình nếu ăn đúng và đủ.
Vải là loại quả đặc trưng với vị ngọt thơm, vị ngon hấp dẫn nên nhiều bé thích mê. Không những ngon mà trái vải còn có lợi ích đối với các mẹ bầu cũng như là các bé trong gia đình nếu ăn đúng và đủ.
Nhưng vì loại quả này chỉ xuất hiện vào mùa hè nên mẹ hãy thử ngay cách làm vải ngâm đường để lâu hơn so với loại quả tươi nhé! Vải ngâm đường không những giữ được vị ngọt và thanh mà còn là nguyên liệu tạo ra những món ngon khác. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay thực hiện ngay nào?
Lưu ý: Nên khử trùng lọ thủy tinh bằng nước sôi và để khô ráo trước khi cho vải vào. Khi lấy vải nên dùng muỗng sạch, khô đã được khử trùng bằng nước sôi. Đóng chặt nắp sau khi lấy vải. Ngoài ra, hãy chia vải ra thành nhiều lọ để dùng lâu hơn. Vải ngâm có thể để được 1 tháng nếu được bảo quản tốt.
Nếu muốn món vải ngâm đường để được lâu, mẹ cần chọn vải tươi. Để chọn được những quả vải ngon, mẹ hãy lưu ý:
Khi cho trẻ ăn vải, mẹ cần lưu ý liều lượng vì loại trái cây này có lượng đường cao nên thường có tính nóng. Hãy cân nhắc dùng vải ngâm đường trong các món tráng miệng sao cho vừa đủ. Chỉ nên ăn 2 – 3 trái vải ngâm mỗi lần và chỉ nên ăn tối đa 3 lần/tuần.
Ngoài ra, nên dùng vải kết hợp với những món ăn ít ngọt để cân bằng vị ngọt. Việc ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ gây ra nhiều bệnh lý nguy hiểm đến sức khỏe.
Mẹ hãy thử tham khảo ngay những món ngon được làm từ vải ngâm đường để xua bớt cái nóng trong những ngày hè này nhé!
Bước 1: Hãm trà với 200ml nước sôi khoảng 7 – 10 phút. Sau đó loại bỏ trà và để nước trà nguội bớt.
Bước 2: Khi trà nguội bớt, cho nước siro vải ngâm và nước cốt chanh vào, khuấy đều. Cho thêm đường hữu cơ vào sao cho nước trà hợp khẩu vị.
Bước 3: Cho 2 trái vải vào ly và đá. Mẹ có thể cho lá bạc hà hoặc lát chanh để trang trí nếu thích để có được ly trà vải thơm ngon, đẹp mắt nhé!
Nguyên liệu:
Khẩu phần: 3 người
Thực hiện:
Cách làm vải ngâm đường để lâu sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: độ tươi của vải, lọ đựng và cách bảo quản. Vì thế, mẹ hãy lưu ý những yếu tố trên để lọ vải ngâm đường để được lâu hơn nhé!
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Thông tin kiểm chứng bởi:
Lan Quan
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!