Men vi sinh là gì, công dụng ra sao? Men vi sinh cho trẻ loại nào tốt?

Nhiều nghiên cứu gần đây cho thấy các lợi khuẩn và nấm men trong men vi sinh không chỉ cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn có tác dụng củng cố hệ miễn dịch và tăng cường phát triển trí não cho trẻ.

Việc bổ sung men vi sinh cho con được xem như một “giải pháp vàng” cho các mẹ bỉm sữa để cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột, từ đó, hỗ trợ cải thiện các triệu chứng về tiêu hóa cũng như tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Thế nhưng, men vi sinh là gì và có công dụng cụ thể đối với sức khỏe của trẻ như thế nào? Hãy cùng Hello Bacsi xem tiếp những chia sẻ dưới đây để có thêm một số thông tin hữu ích về vấn đề này nhé.

Men vi sinh là gì?

Men vi sinh (hay còn gọi là probiotic) là vi sinh vật sống mà khi cho vào cơ thể với số lượng đủ sẽ mang lại hiệu quả có lợi cho sức khỏe. Men vi sinh giúp bổ sung lợi khuẩn và nấm men cho trẻ, đồng thời cải thiện cân bằng của hệ khuẩn đường ruột

Với trẻ nhỏ, các sản phẩm men vi sinh thường khá an toàn. Men vi sinh thường được dùng cho trẻ em bị rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn, biếng ăn, bị tiêu chảy, táo bón…

[embed-health-tool-child-growth-chart]

Khám phá 3 công dụng của men vi sinh cho trẻ nhỏ

1. Men vi sinh giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh

Men vi sinh chứa rất nhiều lợi khuẩn và nấm men – những vi sinh vật sống có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được tiêu thụ. Cụ thể, việc bổ sung lợi khuẩn và nấm men từ men vi sinh có thể giúp khôi phục sự cân bằng tự nhiên của hệ vi sinh vật đường ruột giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Trong cơ thể trẻ nhỏ có chứa hàng tỷ vi khuẩn, cả vi khuẩn tốt và vi khuẩn xấu. Khi rơi vào tình trạng mất cân bằng, các vi khuẩn xấu sẽ lấn át các vi khuẩn tốt và gây ra nhiều vấn đề về tiêu hóa. Thông thường, tình trạng này sẽ xảy ra do bệnh tật, sử dụng kháng sinh, chế độ ăn uống kém…

Đặc biệt, việc sử dụng men vi sinh cho trẻ còn được đánh giá là một trong những phương pháp giúp hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa các tác dụng phụ của việc sử dụng kháng sinh, đặc biệt là tiêu chảy. Một số nghiên cứu cho thấy sử dụng men vi sinh có thể giúp giảm 42% nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy liên quan đến kháng sinh.

Bên cạnh việc giảm nguy cơ tiêu chảy do kháng sinh, men vi sinh cũng có thể giúp điều trị các bệnh tiêu chảy do những nguyên nhân khác. Cụ thể, men vi sinh có thể giúp giảm 8% nguy cơ mắc bệnh tiêu chảy du lịch, 26% do các nguyên nhân khác.

Không những vậy, các nghiên cứu về lợi ích của men vi sinh cho trẻ còn chỉ ra rằng chế phẩm sinh học này còn có thể giúp điều trị táo bón ở trẻ nhỏ. Cụ thể các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng men vi sinh có thể giúp tăng số lần đi tiêu hàng tuần lên 1,3 và giúp làm mềm phân để thải ra ngoài dễ dàng hơn.

Ngoài ra, men vi sinh còn rất hữu ích cho những trẻ mắc bệnh Crohn và hội chứng ruột kích thích. Một số nghiên cứu còn cho thấy một số chế phẩm sinh học còn có thể giúp giảm viêm loét đại tràng, ngăn ngừa tái phát bệnh Crohn và tái phát viêm túi lệ (một biến chứng của phẫu thuật để điều trị viêm loét đại tràng).

2. Bổ sung men vi sinh cho trẻ phát triển trí não

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ruột được xem là bộ não thứ hai. Ruột và não liên lạc với nhau thông qua hệ thần kinh ruột. Hệ thống tế bào thần kinh đặc biệt này có vai trò kiểm soát các vấn đề của hệ thống tiêu hóa, hệ thống miễn dịch, hệ thống nội tiết… đồng thời gửi tín hiệu đến não và tác động đến cách thức hoạt động của não.

Sức khỏe đường ruột tác động đến sức khỏe tinh thần thông qua việc sản xuất những chất dẫn truyền thần kinh – các chất giúp các dây thần kinh giao tiếp với nhau. Một số chất dẫn truyền thần kinh quan trọng, cần thiết cho não bộ, chẳng hạn như serotonin cũng được sản xuất chủ yếu ở ruột. Nếu hệ vi khuẩn đường ruột bị mất cân bằng, lượng serotonin mà cơ thể sản xuất sẽ bị giảm sút. Hậu quả của việc này là trẻ dễ gặp các vấn đề về tinh thần như hay lo lắng, tâm trạng thất thường…

Để não bộ hoạt động tốt, chúng ta cần phải có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Khi đường ruột gặp vấn đề, ngoài các triệu chứng phổ biến liên quan đến rối loạn chức năng đường tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy, tiêu chảy cấp…, trẻ còn có thể gặp phải các triệu chứng đau đầu mạn tính, lo lắng, tình trạng rối loạn phổ tự kỷ và hội chứng tăng động giảm chú ý (ADHD). Do đó, việc sử dụng men vi sinh cho trẻ nhằm bổ sung probiotic giúp củng cố sức khỏe đường ruột, tăng cường sự phát triển trí não là rất cần thiết, không phải lời đồn vô căn cứ.

3. Men vi sinh cho trẻ giúp nâng cao sức đề kháng

Hệ miễn dịch là hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể, tập hợp các tế bào bạch cầu, lympho trong máu, hạch, tủy xương và lá lách, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi trùng. Nếu hệ miễn dịch kém, suy yếu sẽ làm cho sức phòng thủ của cơ thể suy giảm, làm tăng các nguy cơ về sức khỏe.

Ngoài việc mang lại lợi ích cho não bộ và hệ tiêu hóa, men vi sinh cho trẻ còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và ức chế sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có hại.

Không những vậy, một số chế phẩm men vi sinh còn được chứng minh là có thể thúc đẩy khả năng sản xuất kháng thể tự nhiên trong cơ thể và tăng cường các tế bào miễn dịch như các tế bào sản xuất IgA, tế bào lympho T và tế bào NK. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy dùng men vi sinh cho trẻ có thể làm giảm 17% nguy cơ và thời gian bị nhiễm trùng đường hô hấp ở trẻ nhỏ.

Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột có thể là nguyên nhân góp phần dẫn đến việc mắc các bệnh tự miễn như: bệnh đa xơ cứng và bệnh Crohn.

Ngoài ra, nhiều nhà khoa học cũng đưa ra giả thuyết rằng bệnh vảy nến – một bệnh liên quan đến hệ miễn dịch – cũng có thể có liên quan mật thiết đến tình trạng đường ruột bị rò rỉ khiến protein gắn với lipopolysacarit (LPS) đi vào máu. Việc bổ sung men vi sinh cho trẻ sẽ có tác dụng củng cố niêm mạc ruột, từ đó làm giảm tính thấm của ruột và cải thiện các triệu chứng của bệnh.

Bên cạnh đó, các chủng lợi khuẩn như L. plantarum và L. acidophilus còn được chứng minh giúp tăng cường khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng thông thường như cảm cúm, cảm lạnh.

6 thay đổi tích cực từ việc dùng men vi sinh cho trẻ

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc dùng men vi sinh cho trẻ có thể giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường trí não theo nhiều cách:

1. Trẻ ít bị nhiễm trùng và các bệnh thông thường: 80% hệ miễn dịch nằm trong đường ruột, vì vậy việc cân bằng hệ vi sinh đường ruột có thể giúp ngăn ngừa cảm lạnh, cúm và các bệnh thông thường khác.
2. Tâm trạng và hành vi tốt hơn: Nghiên cứu đã chỉ ra tâm trạng và hành vi có mối liên hệ mật thiết với hệ vi khuẩn đường ruột. Chính vì vậy, việc bổ sung men vi sinh cho trẻ có thể hỗ trợ cải thiện tâm trạng, điều chỉnh cảm xúc và hành vi ở trẻ.
3. Phục hồi nhanh khi điều trị bằng kháng sinh: Thuốc kháng sinh có vai trò tiêu diệt vi khuẩn, cả vi khuẩn tốt lẫn vi khuẩn xấu. Việc bổ sung men vi sinh cho trẻ trong và sau quá trình điều trị bằng kháng sinh sẽ giúp bổ sung lợi khuẩn để cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó giúp điều trị và ngăn ngừa các vấn đề do kháng sinh như tiêu chảy, đầy hơi….
4. Ít gặp các bệnh về tiêu hóa: Với trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa của bé vẫn còn rất non nớt, do đó, trong những năm đầu đời, trẻ sẽ rất dễ gặp phải các vấn đề như táo bón, tiêu chảy. Việc bổ sung men vi sinh cho trẻ có thể giúp khôi phục sự cân bằng hệ vi sinh trong đường ruột, từ đó trẻ sẽ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
5. Tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh: Một hệ vi sinh cân bằng sẽ có tác động tích cực đến cân nặng và sự trao đổi chất. Do đó, bổ sung men vi sinh cho trẻ thường xuyên sẽ giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn để trẻ có thể phát triển tối ưu.
6. Não bộ phát triển tốt hơn: Đường ruột được mệnh danh là “bộ não” thứ 2. Trẻ có hệ vi sinh đường ruột không khỏe có thể gặp nhiều vấn đề với việc học tập, chú ý và trí nhớ. Duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh có thể tạo ra nhiều chất dẫn truyền thần kinh, điều này tác động tích cực đến chức năng não.

Ngoài men vi sinh, bạn có thể bổ sung lợi khuẩn cho con bằng những cách nào khác?

Dưới đây là 3 cách giúp bổ sung lợi khuẩn cho con mà cha mẹ cần lưu ý:

1. Ăn nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng và tránh các thực phẩm chế biến

Thực phẩm chế biến sẵn chứa đầy hóa chất, chất béo không lành mạnh có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh vật đường ruột. Thay vào đó, bạn nên cho trẻ ăn các thực phẩm tươi sống, giàu dinh dưỡng như rau, trái cây, thịt, hải sản, các loại hạt và ngũ cốc để cân bằng hệ vi sinh. Ngoài ra, trẻ cũng nên tiêu thụ nhiều các loại thực phẩm có tác dụng bổ sung lợi khuẩn như sữa chua, yến mạch… nếu muốn thay thế men vi sinh cho trẻ.

2. Tránh dùng kháng sinh và thuốc khi không cần thiết

Mặc dù kháng sinh có thể giúp điều trị nhanh các nhiễm trùng cấp tính nhưng tốt nhất là bạn vẫn nên tránh sử dụng nếu không cần thiết. Nếu con bạn bị nhiễm trùng tai, nhiễm trùng cổ họng thường xuyên, bạn hãy hỏi bác sĩ về các phương pháp điều trị thay thế để hạn chế dùng kháng sinh.

3. Thường xuyên cho trẻ chơi ngoài trời

Vận động ngoài trời có thể mang lại sự hỗ trợ rất lớn cho việc phát triển thể chất và trí não của trẻ. Tuy nhiên, ngày nay, trẻ nhỏ lại ít ra ngoài chơi, thay vào đó, các bé lại dành hàng giờ để “dán mắt” và màn hình điện thoại, tivi, thiết bị thông minh. Là cha mẹ, bạn hãy khuyến khích bé ra ngoài chơi thường xuyên để bé có cơ hội tiếp xúc với các vi khuẩn “thân thiện” ngoài môi trường, từ đó sẽ giúp tăng số lượng lợi khuẩn trong cơ thể.

Ngoài những cách trên, mẹ đừng quên bổ sung men vi sinh cho trẻ thường xuyên để tăng sức đề kháng cho bé và cải thiện trí não. Với trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 2 tuổi, bạn nên chọn những sản phẩm men vi sinh có chứa chủng nấm men Saccharomyces boulardii để đảm bảo an toàn. Ngoài ra, bạn nên tránh chọn các sản phẩm có chứa đường hoặc các sản phẩm có chứa màu thực phẩm vì những thành phần này có thể loại bỏ các lợi ích của việc bổ sung men vi sinh.