Bé mấy tháng ăn được cà chua? 6 công dụng của cà chua với trẻ nhỏ

Cà chua rất giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ nên rất tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Thế nhưng, bé mấy tháng ăn được cà chua và công dụng của cà chua với trẻ nhỏ là gì?

Việc đảm bảo cho con một chế độ ăn giàu dinh dưỡng là điều quan trọng nhất mà bố mẹ cần lưu ý để giúp bé phát triển khỏe mạnh. Cà chua là một loại thực phẩm đem đến rất nhiều công dụng tuyệt vời mà bạn nên cho bé ăn. Vậy những công dụng của cà chua là gì, bé mấy tháng ăn được cà chua và cách nấu cà chua cho bé ăn dặm nào là phù hợp?

Bé mấy tháng ăn được cà chua?

Bạn nên thêm cà chua vào chế độ ăn của bé vì đây là loại quả đem đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Độ tuổi thích hợp nhất mà bạn có thể cho bé ăn là khi bé khoảng từ 8 đến 10 tháng. Cà chua ít khi gây dị ứng nhưng bạn vẫn nên cẩn thận để phòng tránh trẻ bị phát ban sau khi ăn.

Có nên cho trẻ ăn cà chua sống không cũng là băn khoăn rất phổ biến. Mẹ không nên cho bé ăn cà chua sống vì cà chua sống dễ làm bé dị ứng hơn cà chua đã nấu chín hoặc qua chế biến.

Ngoài ra, khi cho bé ăn cà chua, bạn nên chú ý một số vấn đề sau:

• Màu sắc và hình dáng của quả cà chua: Cho bé ăn những quả cà chua có màu đỏ hoặc màu da cam, không bị giập hoặc nứt.
• Kiểm tra xem bé có bị dị ứng với cà chua hay không: Một số bé có thể bị dị ứng với cà chua. Do đó, bạn nên quan sát cẩn thận.
• Chế biến cà chua: Do bé vẫn chưa mọc răng đầy đủ nên bạn hãy cho bé ăn cà chua nghiền hoặc súp cà chua để tránh bị mắc nghẹn.

6 công dụng của cà chua đối với trẻ nhỏ

1. Giàu vitamin A

Quả cà chua có màu đỏ và đỏ cam là do nó có chứa alpha-carotene và beta-carotene. Không những vậy, cà chua còn chứa rất nhiều vitamin A. Đây đều là những chất đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển thị lực của bé.

2. Giàu chất chống oxy hóa

Ngoài vitamin A, cà chua còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa rất cần thiết cho sự phát triển của bé. Tỷ lệ trao đổi chất ở trẻ nhỏ thường cao hơn nhiều so với người lớn và điều này làm tăng số lượng các gốc tự do. Nếu số lượng gốc tự do tăng lên thì nguy cơ tổn thương tế bào và DNA sẽ tăng. Chất chống oxy hóa sẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do, giúp bé cưng phát triển khỏe mạnh.

3. Công dụng của cà chua đối với xương

Vitamin K có nhiều trong quả cà chua giúp phát triển xương ở trẻ sơ sinh và giữ xương luôn chắc khỏe.

4. Tăng cường hệ miễn dịch

Trong quả cà chua có chứa rất nhiều chất giúp cải thiện hệ miễn dịch. Công dụng của cà chua này rất quan trọng đối với sự phát triển của bé.

5. Giàu vitamin C

Một quả cà chua cỡ trung bình chứa khoảng 47% lượng vitamin C mà cơ thể cần mỗi ngày. Bổ sung đầy đủ vitamin C sẽ giúp tăng khả năng hấp thu sắt của cơ thể.

6. Công dụng của cà chua với làn da của trẻ

Ăn cà chua thường xuyên sẽ giúp tăng khả năng sản xuất procollagen, một phân tử giúp làn da của bé luôn mịn màng và trắng sáng.

Một số công thức chế biến các món ăn từ quả cà chua

1. Súp cà chua

Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe của bé đấy.

Chuẩn bị

• 4 quả cà chua
• Muối
• Bơ (1/2 thìa cà phê)
• Nước (nửa chén)

Thực hiện

• Rửa cà chua, để ráo, sau đó bỏ hạt và cắt thành từng miếng lớn. Bạn đừng cắt trước khi rửa, vì như vậy sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng.
• Cho cà chua vào nước, đậy nắp và đun cho đến khi cà chua mềm. Sau đó, bóc vỏ và nghiền với một ít nước.
• Cho bơ vào chảo, thêm cà chua đã nghiền và để sôi khoảng vài phút, thêm một ít muối nếu cần.
• Cho bé dùng súp cà chua.

2. Cách nấu cháo cà chua cho bé

Đây sẽ là một món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho bé.

Chuẩn bị:

• 3 quả cà chua chín
• Muối
• 1 thìa cà phê lá bạc hà thái nhỏ

Cách chế biến cà chua cho bé ăn dặm:

Lột vỏ cà chua và cho vào chảo. Thêm hai chén nước, lá bạc hà thái nhỏ, muối, đun khoảng 10 phút. Tắt lửa, để nguội, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Đổ ra chén và cho bé dùng.

Giá trị dinh dưỡng của cà chua

Cà chua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong 100g cà chua chứa khoảng:

• Nước – 94,78g
• Năng lượng – 16 kcal
• Protein – 1,16g
• Carbohydrate – 3,18g
• Canxi – 5 mg
• Chất xơ – 0,9g

Bảo quản cà chua

Không nhất thiết phải bảo quản cà chua trong tủ lạnh. Bạn có thể để cà chua ở nhiệt độ phòng và tránh ánh sáng mặt trời chiếu vào trực tiếp. Tuy nhiên, tốt nhất, bạn không nên để cà chua quá lâu mà nên ăn trong vòng vài ngày sau khi mua.

Cà chua chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bé. Tuy nhiên, trước khi cho bé ăn, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để xem bé cưng nhà mình có thể ăn được hay chưa. Ngoài ra, khi cho bé ăn, bạn nên quan sát các phản ứng dị ứng cũng như lưu ý cách chế biến để tránh tình trạng bé bị mắc nghẹn nhé.