Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm để không tanh, ít có nguy cơ bị dị ứng và tăng cân nhanh là băn khoăn phổ biến. Hello Bacsi mách bạn cách nấu cháo hồi cho bé ăn dặm với rau củ được nhiều mẹ bỉm chia sẻ nhất.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm để không tanh, ít có nguy cơ bị dị ứng và tăng cân nhanh là băn khoăn phổ biến. Hello Bacsi mách bạn cách nấu cháo hồi cho bé ăn dặm với rau củ được nhiều mẹ bỉm chia sẻ nhất.
Cá hồi là thực phẩm được xem là an toàn, bổ dưỡng cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm bởi thịt cá hồi khá mềm, ít xương, không những vậy, còn rất giàu omega-3, tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Thế nhưng, các mẹ lần đầu cho con ăn dặm thường băn khoăn không biết cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm là tốt nhất.
Khi nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm, công thức chế biến chung thường là kết hợp 3 thành phần chính:
Không phải loại rau củ nào cũng có thể kết hợp với cá hồi. Đối với trẻ ở tuổi ăn dặm, mẹ có thể dùng cá hồi nấu với các loại rau củ sau để bé tăng cân nhanh và ít bị dị ứng:
Khi nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm với rau củ, mẹ cần trần hoặc luộc rau củ qua nước sôi rồi xay nhuyễn hay tán mịn tùy theo khả năng ăn thô của bé. Sau đó, phần rau củ này sẽ được nấu cùng với cháo và cá hồi.
Dù cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm đi nữa thì để món cá không bị tanh, quan trọng nhất là bạn phải biết cách sơ chế để khử mùi tanh cho cá. Mẹ có thể áp dụng 1 trong 3 gợi ý sau:
Để nấu món cháo cá hồi bí đỏ cho bé, bạn cần chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Cải bó xôi (rau bina hay rau chân vịt) chứa một lượng các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như vitamin C, B, D… Trẻ nhỏ ăn cải bó xôi có thể giảm táo bón, tốt cho tim và ít bị béo phì.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Với món cháo cá hồi nấu với cà rốt cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Rau dền cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ. Để nấu món cháo cá hồi cho bé ăn dặm với rau dền, mẹ cần chuẩn bị:
Cách thực hiện:
Cá hồi và các loại cá nói chung không phải là thực phẩm mà bạn nên cho bé ăn ngay khi mới bắt đầu ăn dặm (thường là khoảng 6 tháng). Thay vào đó, bạn nên đợi bé lớn hơn một chút, khoảng 7 – 8 tháng rồi mới tập cho bé ăn.
Trẻ nhỏ ăn cá hồi rất tốt cho sức khỏe do cá hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần cho sự tăng trưởng và phát triển như vitamin D, sắt, selen và kẽm. Cá hồi cũng là một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 hàng đầu, nhất là DHA, dưỡng chất chiếm một tỷ lệ lớn trong não của trẻ và rất quan trọng cho sự phát triển thị giác và nhận thức.
Cá hồi được đánh giá là loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp. Tuy nhiên, dù vậy, khi chế biến cá hồi cho bé ăn dặm, mẹ cũng cần nấu chín kỹ và bắt đầu cho bé ăn với 1 lượng nhỏ. Mỗi tuần, mẹ có thể cho bé ăn từ 2 – 3 lần.
Cá hồi không phải là thực phẩm dễ gây dị ứng. Tuy nhiên, khi cho bé ăn lần đầu, bạn chỉ nên cho bé ăn cá hồi và không ăn kèm với bất cứ loại rau củ nào. Đồng thời, chú ý quan sát các triệu chứng dị ứng thức ăn ở trẻ:
Ngoài ra, khi cho trẻ ăn cá hồi, bạn cần:
Bên cạnh việc tìm hiểu cá hồi nấu với rau gì cho bé ăn dặm thì mẹ cũng nên biết cách chọn cá hồi tươi ngon để bé có món ăn bổ dưỡng nhất. Khi chọn mua cá hồi nấu cháo cho bé, mẹ cần chọn mua cá ở những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Để biết cá tươi hay không, bạn có thể dựa vào những đặc điểm sau:
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!