4. Lòng đỏ trứng là đáp án cho câu hỏi “Đau mắt đỏ nên ăn gì?”

Lòng đỏ trứng có lượng lutein và zeaxanthin thấp nhưng lại có chứa các hợp chất cần thiết cho sức khỏe như chất béo và chất đạm lành mạnh. Mặc dù lượng lutein và zeaxanthin thấp, nhưng ngược lại loại thực phẩm này có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Vì vậy, ăn lòng đỏ trứng có lợi cho mắt của bạn hơn so với các thực phẩm giàu chất carotenoid khác.
Theo Hiệp hội sinh học thực nghiệm Hoa Kỳ (FASEB), việc kết hợp trứng với salad có thể giúp bạn tăng hấp thu carotenoid gấp 9 lần. Tuy nhiên, trước khi chế biến lòng đỏ trứng, bạn nên lưu ý rằng nhiệt độ cao sẽ làm phân hủy lutein và zeaxanthin, làm giảm lượng chất oxy hóa mà mắt bạn có thể hấp thụ. Do đó, để hấp thu chất dinh dưỡng từ trứng một cách tốt nhất, bạn nên ăn trứng luộc hoặc lòng đỏ trứng sống.
5. Dầu cá
Dầu cá rất giàu omega-3, một loại chất béo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn. Đối với mắt, omega-3 có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc mắt xuống 60%. Ngoài ra, omega-3 có thể ngăn ngừa tình trạng viêm, giúp bảo vệ mắt khi bị đau mắt đỏ. Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Surgery Neurology, tình trạng đau mắt đỏ ở những người thường xuyên uống dầu cá giàu omega-3 cải thiện đáng kể so với những người chỉ sử dụng thuốc kháng viêm không steroid.
6. Chất chống oxy hóa astaxanthin
Astaxanthin là một loại thực phẩm bổ sung chống lại tình trạng oxy hóa do vi khuẩn Haematococcus pluvialis sản sinh. Chất này có tác dụng mạnh hơn lutein và zeaxanthin kết hợp. Ngoài đau mắt đỏ, astaxanthin còn có thể giúp bạn giải quyết các vấn đề liên quan đến mắt khác như tăng nhãn áp, đục thủy tinh thể, phù hoàng mạch và tắc nghẽn động mạch võng mạc.
7. Đau mắt đỏ nên ăn gì? Cây lý chua đen
Cây lý chua đen có hàm lượng anthocyanin cao (một loại flavonoid), dao động từ 190–270 mg trong mỗi 100g loại quả này. Anthocyanin có thể giúp bạn cải thiện thị lực hoặc khả năng nhìn thấy các vật thể ở khoảng cách xa với bạn.
8. Quả việt quất
Việt quất chứa hàm lượng anthocyanin cao. Điều thú vị ở đây là chiết xuất anthocyanin từ quả việt quất rất khác với chiết xuất của chất này từ quả lý chua đen. Theo nghiên cứu từ phòng thí nghiệm, anthocyanin từ quả việt quất có khả năng giúp bạn phòng chống tình trạng viêm ở mắt.
Một số điều cần lưu ý khi bạn bị đau mắt đỏ
Bên cạnh việc biết được “Người bị đau mắt đỏ nên ăn gì?”, bạn cũng nên lưu ý một số điểm để giúp mắt mau khỏi. Để ngăn ngừa sự lây lan và tiến triển của bệnh đau mắt đỏ, bạn nên lưu ý một số biện pháp sau:
- Rửa tay thường xuyên
- Sử dụng mắt kính để bảo vệ mắt trong khi bơi lội
- Tránh chạm vào hoặc dụi vào chỗ sưng ở mắt
- Khi sử dụng băng gạc để điều trị nhiễm trùng, sau khi thay gạc, bạn phải vứt bỏ gạc cũ ngay lập tức để người khác không tiếp xúc với gạc bị nhiễm khuẩn
- Tránh trang điểm mắt khi bị nhiễm trùng mắt hay bị đau mắt đỏ. Đồng thời, bạn cũng phải vứt bỏ hết những dụng cụ trang điểm mà bạn sử dụng sau khi khỏi bệnh đau mắt.
- Hạn chế giao tiếp với người khác để tránh lây nhiễm bệnh cho họ
Hãy luôn duy trì chế độ ăn hợp lý với những thực phẩm tốt cho mắt như trên và tiếp nhận điều trị nghiêm túc khi bị đau mắt đỏ bạn nhé.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!