Mối quan tâm của bạn là gì

close
Không chính xác
Khó hiểu
Khác

Sao chép đường dẫn

ask-doctor-icon

Hỏi bác sĩ

Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.

7 lợi ích của sữa hạnh nhân với bà bầu - Bí quyết chọn sữa tốt cho thai kỳ

    7 lợi ích của sữa hạnh nhân với bà bầu - Bí quyết chọn sữa tốt cho thai kỳ

    Nếu không thích sữa bò thì sữa hạnh nhân sẽ là một gợi ý thay thế lý tưởng cho bà bầu bởi loại sữa này vừa thơm ngon mà cách làm cũng rất dễ.

    Hạnh nhân có mặt trong danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu. Do đó, sữa từ loại hạt này cũng sẽ mang đến những giá trị tương tự. Cùng Hello Bacsi khám phá những công dụng tuyệt vời của loại sữa này.

    Giá trị dinh dưỡng của sữa hạnh nhân

    Sữa từ hạt hanh nhân là sữa thực vật, với kết cấu đặc, hơi béo và có mùi vị dễ chịu. Với 240ml sữa hạnh nhân có lượng calo rất thấp so với sữa bò và các loại đồ uống có nguồn gốc thực vật khác nhưng không hề thua kém về hàm lượng dinh dưỡng. Cụ thể như sau:

    • Calo: 40
    • Chất béo: 3g
    • Protein: 1g
    • Carbs: 3,5g
    • Chất xơ: 0,5g
    • Canxi: 24% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
    • Kali: 4% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
    • Vitamin D: 18% giá trị dinh dưỡng hàng ngày
    • Vitamin E: 110% giá trị dinh dưỡng hàng ngày…

    Mẹ bầu uống sữa hạt có tốt không? 7 công dụng bất ngờ từ sữa hạnh nhân cho bà bầu

    bà bầu uống sữa hạnh nhân

    Nếu bạn đang tìm kiếm lý do để uống sữa chế biến từ hạt hạnh nhân thì đây sẽ là lời giải đáp:

    1. Giàu chất chống oxy hóa

    Sữa từ hạt hạnh nhân chứa vitamin E mang đặc tính chống oxy hóa. Nó có thể giúp ngăn ngừa tình trạng oxy hóa do thai nhi đang phát triển gây nên.

    2. Giúp tim khỏe mạnh

    Nhờ vào hàm lượng cholesterol rất ít nhưng lại dồi dào axit béo thiết yếu nên món sữa chế biến từ hạt hạnh nhân sẽ trở thành một biện pháp bảo vệ sức khỏe tim mạch lý tưởng cho mẹ bầu. Ngoài ra, các chuyên gia cũng đã đưa ra ý kiến rằng ăn hạnh nhân và các sản phẩm chế biến từ loại hạt này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành cũng như hỗ trợ thư giãn cơ tim. Thêm vào đó, món sữa từ hạt hạnh nhân sẽ không làm tăng mức cholesterol xấu – thủ phạm gây ra nhiều bệnh về tim mạch.

    3. Ít đường

    Bệnh tiểu đường thai kỳ là một vấn đề phổ biến khi mang thai. Để hạn chế hoặc kiểm soát tình trạng, hầu hết các bác sĩ khuyên mẹ bầu nên chú ý về lượng đường có trong chế độ ăn uống. Vì vậy, mẹ nên dùng sữa hạnh nhân vì đây là loại sữa ít đường, được đánh giá an toàn và giúp chị em giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ.

    4. Tốt cho xương

    Xương của bạn cần thêm dinh dưỡng trong thời gian mang thai. Đó là lý do tại sao bạn cần một chế độ ăn giàu canxi trong thai kỳ. Sữa chế biến từ hạt hạnh nhân sẽ trở thành một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời để giúp xương mẹ bầu chắc khỏe.

    5. Ngăn ngừa cao huyết áp

    Cao huyết áp cũng là một trong những nỗi lo lắng của mẹ bầu khi mang thai vì tình trạng này có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, chẳng hạn như tiền sản giật. Canxi trong sữa chế biến từ hạt hạnh nhân có thể giúp bạn trong việc kiểm soát chỉ số huyết áp.

    6. Thuần chay

    Nếu bạn theo đuổi chế độ ăn chay khi mang thai thì sữa bò sẽ không thể góp mặt trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Một gợi ý thay thế dành cho bạn sẽ là nên sữa chế biến từ hạt hạnh nhân không có sản phẩm phụ từ động vật nhưng vẫn bổ dưỡng như sữa bò.

    7. Đẹp da

    Bạn rất dễ gặp phải các vấn đề về da khi mang thai. Tuy nhiên, mối lo này sẽ được giải quyết phần nào khi dùng sữa làm từ hạt hạnh nhân. Lượng vitamin đáng kể ở hạnh nhân có thể đẩy lùi mụn, cải thiện sắc tố da, khiến da bạn trở nên mịn màng hơn và hạn chế quá trình trình rạn da khi mang thai.

    Công dụng của sữa hạnh nhân đối với sức khỏe gia đình

    sữa hạnh nhân

    Không chỉ tốt cho phụ nữ mang thai mà sữa hạt còn có những lợi ích khác đối với sức khỏe như:

    Tăng cường cơ bắp

    Việc xây dựng cơ bắp là quá trình có thể được tăng tốc bằng cách tiêu thụ đúng loại thực phẩm chứa vitamin và khoáng chất tác động trực tiếp đến khối lượng cơ bắp. Ví dụ, sữa từ hạt hạnh nhân có chứa riboflavin, một dạng vitamin B và canxi đã được chứng minh về khả năng kết hợp với các chất dinh dưỡng khác như sắt để điều chỉnh sức mạnh và quá trình tăng trưởng cơ bắp.

    Một cốc sữa hạnh nhân 240ml cung cấp 20 – 45% lượng canxi mà cơ thể cần hấp thụ hàng ngày. Đây cùng là một nguồn protein tốt để giúp cơ thể duy trì hoạt động thường nhật.

    Cải thiện sức khỏe của thận

    Những khoáng chất như canxi và kali có thể gây hại cho thận nếu như chúng được hấp thụ quá nhiều. Các chuyên gia khuyến khích những người bị bệnh thận mạn tính hoặc cấp tính nên cố gắng giảm lượng thức ăn có chứa quá nhiều canxi, kali. Trong đó, sữa hạnh nhân là lựa chọn phù hợp vì chứa một lượng vừa đủ các khoáng chất trên nhưng hàm lượng lại thấp hơn sữa đậu nành, sữa bò.

    Cải thiện thị giác

    Hiện nay, việc sử dụng máy tính, điện thoại thông minh và máy tính bảng đã trở thành một thói quen phổ biến ở hầu hết các gia đình. Việc sử dụng liên tục các thiết bị này có thể ảnh hưởng đến tầm nhìn của người dùng ở một mức độ nhất định. Tuy nhiên, tình trạng trên có thể được cải thiện tự nhiên bằng cách tăng lượng vitamin A cần thiết cho mắt khi thưởng thức sữa làm từ hạt hạnh nhân.

    Các tác dụng phụ của sữa từ hạt hạnh nhân

    Dù rất tốt cho sức khỏe nhưng loại sữa hạt hạnh nhân đôi lúc lại gây ra một vài tác dụng phụ không mong muốn. Nếu như bà bầu hoặc cả gia đình thưởng thức quá nhiều, những tác dụng phụ có thể xảy ra như:

    Gây dị ứng

    Trong trường hợp bạn bị dị ứng với một số loại hạt thì sữa hạnh nhân có thể không phải là lựa chọn an toàn dành cho bà bầu. Bạn có thể gặp phải các phản ứng dị ứng như ho, khó thở, ngứa… từ đó ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe khi mang thai.

    Ảnh hưởng đến tuyến giáp

    Hạnh nhân chứa nhiều goitrogen, một hợp chất có khả năng ức chế hoạt động của tuyến giáp. Nếu bạn đang mắc chứng suy giáp trong thai kỳ, hãy tránh sử dụng hạnh nhân và sữa của loại hạt này nhé.

    Gây mệt

    Sữa từ hạt hạnh nhân có lượng calo và ít chất béo hơn so với sữa đậu nành. Đôi khi, việc uống loại sữa hạt này sẽ khiến bà bầu dễ bị mệt mỏi khi mang thai do thiếu hụt nguồn năng lượng cần thiết.

    Cản trở quá trình hấp thụ sắt ở trẻ nhỏ

    Theo các chuyên gia, trẻ em dưới 1 tuổi không nên uống sữa bò hoặc sữa có nguồn gốc từ thực vật vì chúng có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt. Do đó, nếu bạn muốn cho con uống sữa làm từ hạt hạnh nhân, hãy kiên nhẫn đợi cho đến khi trẻ đủ 1 tuổi trở lên.

    Cách chọn mua sản phẩm sữa từ hạnh nhân

    Sữa hạnh nhân đóng hộp ngày càng được ưa chuộng và có mặt tại nhiều cửa hàng, siêu thị với rất nhiều các nhãn hiệu. Các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên rằng khi chọn sữa, hãy ưu tiên loại không đường, không thêm hương liệu hoặc organic. Thêm vào đó, nếu bạn đang ăn chay, ăn kiêng và quan tâm đến hàm lượng dinh dưỡng hấp thụ, hãy mua sữa làm từ hạt hạnh nhân đã được bổ sung thêm vitamin D và canxi.

    Bạn có thể quan tâm: Bà bầu nên uống nước gì? “Điểm danh” 4 thức uống an toàn cho thai kỳ

    Cách làm sữa hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng

    cách làm sữa hạnh nhân

    Chế biến sữa từ hạt hạnh nhân thật ra rất đơn giản, bạn có thể tham khảo theo các gợi ý sau:

    Sữa hạnh nhân thường

    Nguyên liệu

    • Khoảng 280g hạnh nhân
    • 1 lít nước
    • 5ml vani (không bắt buộc)

    Cách thực hiện

    1. Ngâm hạnh nhân vào 1 bát nước, để qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ
    2. Tách bỏ vỏ hạt
    3. Cho hạt đã tách vỏ, vani vào máy xay, đổ thêm khoảng 1 lít nước
    4. Xay cho đến khi hỗn hợp đã mịn
    5. Dùng rây mịn hoặc miếng vải để lọc bỏ cặn có trong sữa
    6. Đổ sữa vào bình hoặc chai thủy tinh để bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.

    Cách làm sữa óc chó hạnh nhân

    Sữa óc chó hạnh nhân sẽ là một lựa chọn dinh dưỡng mới mẻ dành cho bạn và cả gia đình.

    Nguyên liệu

    • 8 hạt quả óc chó
    • 10 – 15 hạt hạnh nhân
    • 2 – 3 cọng lá dứa
    • 1 muỗng nhỏ muối hồng
    • Đường phèn.

    Cách thực hiện

    1. Ngâm hạnh nhân và hạt óc chó qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ
    2. Tách vỏ của hạnh nhân, hạt óc chó
    3. Cho khoảng 500ml nước lọc, hạt hạnh nhân, óc chó vào máy xay
    4. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn
    5. Đổ hỗn hợp qua 1 miếng vải sạch hoặc rây mịn để lọc bớt bã
    6. Bật bếp, cho sữa đã lọc vào nồi, thêm muối cùng lá dứa vào
    7. Đun sữa trên lửa vừa và không đun quá 10 phút
    8. Cho thêm muối hồng cùng đường phèn vào tùy vào khẩu vị của bạn.

    Cách làm sữa hạnh nhân yến mạch

    Nguyên liệu

    • 80g yến mạch
    • 20g hạnh nhân
    • Đường

    Cách thực hiện

    1. Yến mạch và hạnh nhân ngâm nước, để qua đêm
    2. Bóc vỏ hạnh nhân
    3. Bỏ hạnh nhân, yến mạch vào máy xay cùng với nước
    4. Xay cho đến khi bạn có một hỗn hợp nhuyễn mịn
    5. Lọc bỏ bã hỗn hợp bằng 1 miếng vải sạch hay rây mịn
    6. Đổ sữa đã lọc vào chai và dùng trong 4 – 5 ngày.

    Lưu ý: Sau khi lọc, bạn không nên vội vã bỏ bã hạnh nhân đi kẻo phí nhé. Bạn có thể tận dụng chúng để làm mặt nạ dưỡng da, tẩy tế bào chết hoặc làm phân bón cho cây.

    Sữa từ hạt hạnh nhân có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho những mẹ bầu không thích sữa bò. Sữa mang đến vị ngọt nhẹ tự nhiên cùng hàm lượng calo thấp và nhiều dưỡng chất tốt khác. Nếu bạn thưởng thức sữa hạnh nhân, hãy nhớ chọn các sản phẩm không đường hoặc nếu tự làm tại nhà thì hãy chế biến thật sạch sẽ nhé!

    Phương Uyên/HELLOBACSI

    health-tool-icon

    Công cụ tính ngày dự sinh

    Hãy sử dụng công cụ này để tính ngày dự sinh của bạn. Lưu ý, kết quả chỉ mang tính chất tham khảo. Hầu hết các mẹ bầu thường sinh trong vòng một tuần trước hoặc sau khoảng thời gian dự sinh này.

    Độ dài chu kỳ kinh nguyệt

    28 ngày


    Hơn 70.000 mẹ bầu đã tìm đến Cộng đồng Mang Thai!

    Gia nhập cộng đồng để cập nhật kinh nghiệm chuẩn bị mang thai miễn phí từ bác sĩ và các mẹ bỉm thông thái khác. Click tham gia ngay!


    Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

    Nguồn tham khảo

    9 Wonderful Benefits Of Consuming Almond Milk During Pregnancy https://www.momjunction.com/articles/benefits-of-consuming-almond-milk-during-pregnancy_00334791/ ngày truy cập 15/09/2019

    Almond Milk During Pregnancy – Is It Safe ? https://www.beingtheparent.com/almond-milk-during-pregnancy/ ngày truy cập 15/09/2019

    Top Health Benefits Of Almonds During Pregnancy https://stylesatlife.com/articles/almond-milk-during-pregnancy/ ngày truy cập 15/09/2019

    Which Milk Is Good During Pregnancy?

    https://www.newkidscenter.org/Which-Milk-Is-Good-During-Pregnancy.html Truy cập ngày 07/12/2021

    Pregnancy & Homemade Plant Milks: a Basic Guide.

    https://www.plantmilk.org/pregnancy-homemade-plant-milks-basic-guide/ Truy cập ngày 07/12/2021

    Does milk and dairy consumption during pregnancy influence fetal growth and infant birthweight? A systematic literature review

    https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3505908/ Truy cập ngày 07/12/2021

    Ảnh tác giảbadge
    Tác giả: Trần Lê Phương Uyên Cập nhật: 07/12/2021
    Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
    Next article: