Khi mang thai, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng để có một thai kỳ khỏe mạnh. Trong đó, dinh dưỡng từ các loại cá biển được đánh giá là tốt cho bà bầu.
Các loại hải thủy sản nói chung và cá biển nói riêng là nguồn bổ sung protein và các khoáng chất quan trọng cho bà bầu. Thế nhưng, một số loại cá biển sống ở tầng nước sâu lại có nguy cơ chứa hàm lượng thủy ngân cao, có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thai phụ và thai nhi. Để biết được các loại cá biển tốt cho bà bầu, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của Hello Bacsi.
Điểm danh các loại cá biển tốt cho bà bầu: 6 loại cá phổ biến
1. Cá hồi tốt cho mẹ bầu và thai nhi
Trong danh sách các loại cá biển tốt cho bà bầu, đầu tiên phải kể đến cá hồi. Cá hồi là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, đặc biệt là hai loại EPA và DHA, mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của thai nhi cũng như thai kỳ, bao gồm:
- Giảm nguy cơ sinh non
- Giảm nguy cơ tăng huyết áp do mang thai
- Tác động tích cực đối với sự phát triển thần kinh ở thai nhi và trẻ sơ sinh
- Góp phần hỗ trợ sự phát triển mắt của thai nhi
- Giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh.
Không những thế, cá hồi còn chứa hàm lượng thủy ngân thấp. Chính vì vậy mà các chuyên gia sức khỏe khuyến nghị rằng mẹ bầu nên ăn hai đến ba phần cá hồi nấu chín hoàn toàn mỗi tuần.
2. Cá cơm là một trong các loại cá biển tốt cho bà bầu
Bạn đừng quá ngạc nhiên khi thấy loài cá tí hon này nằm trong danh sách các loại cá biển tốt cho bà bầu. Cá cơm được đánh giá là an toàn cho phụ nữ mang thai vì chứa ít thủy ngân và chứa nhiều axit béo omega-3.
Thuộc nhóm “nhỏ nhưng có võ”, cá cơm cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu mà thai nhi cần để phát triển khỏe mạnh, chẳng hạn như:
- Protein hỗ trợ sự phát triển của bé
- Chất sắt hỗ trợ lượng máu ngày càng tăng khi mang thai, đồng thời ngăn ngừa mệt mỏi và thiếu máu
- Canxi cần thiết cho sự phát triển thích hợp của xương và răng
- DHA (axit docosahexaenoic) hỗ trợ sự phát triển não và mắt của thai nhi.
Mẹ bầu có thể ăn cá cơm kho tộ, cá cơm chiên bột, canh chua cá cơm hoặc bất kỳ hình thức chế biến nào khác, miễn là đảm bảo cá đã chín hoàn toàn.
3. Cá trích có lợi cho phụ nữ mang thai
Vì sao cá trích là một trong các loại cá biển tốt cho bà bầu? Nguyên do là bởi vì mức thủy ngân trong cá trích rất thấp nhưng những dưỡng chất có trong loài cá này lại rất phong phú.
Cá trích không chứa carbohydrate nhưng lại có thể cung cấp nhiều năng lượng cho mẹ bầu, giúp duy trì trạng thái no lâu. Không những thế, đây còn là nguồn cung cấp vitamin D quan trọng, vừa giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin D, vừa hỗ trợ cải thiện khả năng miễn dịch của mẹ bầu.
Hơn nữa, cá trích cũng giàu chất sắt và vitamin B12 giúp giữ cho tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Loài cá này cũng chứa canxi, magiê và phốt pho, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương của thai nhi. Hàm lượng kali của cá trích cũng giúp các tế bào thần kinh truyền tín hiệu.
Từ những lợi ích trên, có thể thấy, phụ nữ mang thai nên bổ sung cá trích nấu chín kỹ vào chế độ dinh dưỡng mỗi tuần.
4. Các loại cá biển tốt cho bà bầu: Cá mòi
Có thể bạn chưa biết, cá mòi có hàm lượng thủy ngân là 0,013, thấp hơn cả cá ngừ, cá da trơn và cá thu. Chính vì thế, khi nhắc đến các loại cá biển tốt cho bà bầu, không thể không đề cập cá mòi.
Không chỉ là một lựa chọn an toàn, cá mòi còn là nguồn cung cấp những dưỡng chất lành mạnh cho mẹ bầu. Một khẩu phần 85g cá mòi chứa 2g omega-3 rất tốt cho sức khỏe não và tim của thai phụ và thai nhi. Việc được cung cấp đủ axit béo omega-3 trong thai kỳ cũng được cho là giúp giảm tỷ lệ sinh non.
Hơn nữa, hàm lượng vitamin D và canxi trong cá mòi phối hợp với nhau giúp kích thích sản xuất mô xương mới. Loài cá này còn chứa vitamin B12 giúp thúc đẩy sự phát triển của các tế bào mới, hỗ trợ sự phát triển các mô và cơ quan trong cơ thể.
Mẹ bầu có thể ăn cá mòi sốt cà chua, cá mòi chiên giòn… để nhận được những lợi ích tuyệt vời kể trên nhé!
5. Cá thờn bơn an toàn cho thai phụ và thai nhi
Cá bơn hay cá thờn bơn được chọn làm một trong các loại cá biển tốt cho bà bầu nhờ có hàm lượng thủy ngân thấp và lượng protein nạc dồi dào. Theo phân tích của Quỹ Bảo vệ Môi trường (EDF), các loại cá bơn khác nhau đều được xếp hạng vào nhóm có hàm lượng “thủy ngân thấp”.
Hơn nữa, cá bơn cũng rất ít chất béo và calo. Loài cá này chứa một lượng nhỏ vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như niacin, vitamin B6, vitamin D, phốt pho, kali. Mỗi 28 gram cá bơn cũng chứa khoảng 70mg axit béo omega-3. Do đó, mẹ bầu có thể yên tâm thưởng thức món cá bơn nấu chín hoàn toàn.
6. Cá sa ba – Một trong các loại cá biển tốt cho bà bầu
Cá sa ba, còn gọi là cá thu Nhật hay cá thu Thái Bình Dương, là một loại cá rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu với hàm lượng thủy ngân thấp, chỉ 0,088ppm.
Hơn nữa, đây còn là nguồn cung cấp axit béo omega tốt. Ngoài ra, loài cá này cũng chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Cũng vì vậy mà các chuyên gia sức khỏe thường khuyến cáo mẹ bầu đưa cá sa ba vào chế độ dinh dưỡng hàng tuần.
Lưu ý cho mẹ bầu khi ăn cá biển
Như vậy là bạn đã biết được các loại cá biển tốt cho bà bầu. Mặc dù những loại cá này đều được đánh giá là an toàn cho phụ nữ mang thai, tuy nhiên, nếu mẹ bầu ăn sai cách thì vẫn có thể ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe của mẹ và bé. Do đó, các chị em bầu bí cần lưu ý những điều sau đây khi ăn cá biển:
- Mỗi tuần, mẹ bầu chỉ nên ăn 2-3 khẩu phần cá đã đề cập ở trên. Trong đó, mỗi khẩu phần tương đương 113 gram (cỡ lòng bàn tay).
- Phụ nữ mang thai chỉ nên ăn cá đã được nấu chín hoàn toàn. Cá chưa nấu chín (như các món gỏi, tái…) thường mang mầm bệnh và có thể gây ngộ độc nguy hiểm.
- Tránh tiêu thụ các loại cá chứa nhiều thủy ngân, chẳng hạn như cá thu vua, cá kiếm, cá mập, cá ngừ mắt to…
- Nếu mẹ bầu muốn ăn một loại cá nào đó mà chưa rõ liệu nó có an toàn hay không, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.
Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn biết được các loại cá biển tốt cho bà bầu, từ đó xây dựng thực đơn trong thai kỳ một cách hợp lý, an toàn, đầy đủ dinh dưỡng.
[embed-health-tool-due-date]
