Bạn chăm sóc da mỗi ngày mà mụn vẫn cứ xuất hiện? Rất có thể vì bạn đã ăn hơi nhiều loại thực phẩm gây mụn đấy!
Mụn là một tình trạng da phổ biến ảnh hưởng đến gần 10% dân số thế giới. Nhiều yếu tố góp phần vào sự phát triển của mụn bao gồm bã nhờn, chất sừng, vi khuẩn gây mụn, nội tiết tố, lỗ chân lông bị tắc nghẽn và viêm. Chế độ ăn uống cũng đóng một vai trò quan trọng đến khả năng phát triển của mụn. Bạn hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu 6 loại thực phẩm gây mụn mà bạn nên tránh nhé!
1. Ngũ cốc tinh chế là thực phẩm gây mụn
Những người bị mụn có xu hướng tiêu thụ thực phẩm nhiều carbohydrate tinh chế hơn những người có ít hoặc không có mụn. Một nghiên cứu cho thấy rằng những người thường xuyên tiêu thụ nhiều đường có nguy cơ phát triển mụn hơn 30%, trong khi những người thường xuyên ăn bánh ngọt có nguy cơ cao hơn 20%.
Thực phẩm gây mụn này được giải thích từ những ảnh hưởng của carbohydrate tinh chế đối với lượng đường trong máu và insulin. Carbohydrate tinh chế được hấp thụ nhanh chóng vào máu, làm tăng nhanh lượng đường huyết, khiến cho nồng độ insulin cũng tăng để giúp đưa đường ra khỏi máu đến các tế bào. Tuy nhiên, mức độ insulin cao không tốt cho những người bị mụn.
Insulin làm cho nội tiết tố androgen hoạt động mạnh hơn và làm tăng yếu tố tăng trưởng IGF-1, góp phần vào sự phát triển mụn bằng cách làm cho các tế bào da phát triển nhanh hơn và thúc đẩy sản xuất bã nhờn.
Bạn nên hạn chế thực phẩm gây mụn chứa carbohydrate tinh chế bao gồm các loại đồ uống có đường, nước ép trái cây ngọt, bánh ngọt, bánh mì trắng, gạo trắng và nhiều thực phẩm khác.
2. Sản phẩm từ sữa là thực phẩm gây mụn
Nhiều nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa các sản phẩm sữa và mức độ nghiêm trọng của mụn ở độ tuổi thanh thiếu niên. Nghiên cứu phát hiện ra rằng những người trẻ tuổi thường xuyên tiêu thụ sữa hoặc kem có khả năng bị mụn cao gấp 4 lần.
Sữa được biết có khả năng làm tăng nồng độ insulin, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mụn. Sữa cũng chứa các axit amin kích thích gan sản xuất nhiều IGF-1, có liên quan đến sự phát triển của mụn.
3. Món ăn dầu mỡ là thực phẩm gây mụn
Chế độ ăn có chứa một lượng lớn axit béo bão hòa thể làm tăng mức độ viêm và mụn. Việc tiêu thụ quá nhiều chất này có thể gây ra béo phì, viêm khớp… khiến cơ thể giữ nước nhiều hơn, tăng áp lực máu gây ảnh hưởng đến mạch máu. Vì thế, bạn nên tránh các món nhiều dầu mỡ như gà rán, khoai tây chiên…
4. Thức ăn nhanh là thực phẩm gây mụn
Việc ăn các loại thức ăn nhanh giàu calo, chất béo và carbohydrate tinh chế có khả năng cao gây ra tình trạng mụn. Một nghiên cứu trên 5.000 người Trung Quốc cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo làm tăng nguy cơ phát triển mụn đến 43%, và thường xuyên ăn đồ ăn nhanh làm tăng nguy cơ lên 17%. Nghiên cứu khác với 2.300 người đàn ông Thổ Nhĩ Kỳ phát hiện ra việc thường xuyên ăn bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích làm tăng nguy cơ phát triển mụn đến 24%.
Các loại thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, gà rán, xúc xích, khoai tây chiên, soda… có thể làm tăng nguy cơ bị mụn do có thể làm thay đổi nồng độ hormone trong cơ thể.
5. Bột whey protein là thực phẩm gây mụn
Whey protein là thực phẩm bổ sung phổ biến trong việc xây dựng và phát triển cơ bắp. Đây là một nguồn giàu axit amin leucine và glutamine có thể làm cho tế bào da phát triển và phân chia nhanh hơn, có thể góp phần hình thành mụn. Bên cạnh đó, các axit amin trong whey protein cũng có thể kích thích cơ thể tạo ra lượng insulin nhiều hơn tác động đến sự phát triển của mụn.
6. Chocolate là thực phẩm gây mụn
Có nhiều ý kiến từ những năm 1920 cho rằng việc sử dụng nhiều chocolate có thể thúc đẩy sự phát triển của mụn, tuy nhiên cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu rõ ràng. Một nghiên cứu trong 2 tuần cho thấy những người đàn ông bị mụn tiêu thụ 25g chocolate mỗi ngày có thể làm trầm trọng thêm cho tình trạng mụn.
Chocolate là nguồn thực phẩm có thể giúp tăng hưng phấn, kích thích trí não và giảm stress, nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều có thể gây phản tác dụng.
Để tránh bị cám dỗ bởi các loại thực phẩm gây mụn, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày nhiều thực phẩm lành mạnh hơn.
Sau đây là một số loại thực phẩm giúp bạn ngăn ngừa mụn một cách tự nhiên từ bên trong:
• Axit béo omega-3: Omega-3 được biết đến với tác dụng chống viêm, bạn tiêu thụ thường xuyên có thể giảm nguy cơ phát triển mụn. Bạn có thể bổ sung omega-3 qua các thực phẩm như cá biển, quả óc chó…
• Trà xanh: Trà xanh chứa polyphenol giúp giảm viêm và giảm sản xuất bã nhờn trên da. Ngoài ra, chiết xuất từ trà xanh còn có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của mụn.
• Củ nghệ: Trong nghệ có chứa chất curcumin chống viêm polyphenol giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện độ nhạy insulin và ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây mụn.
• Probiotic: Probiotic là những vi khuẩn tốt sống trong đường ruột giúp thúc đẩy ruột khỏe mạnh và cân bằng hệ vi sinh, có khả năng giảm viêm và giảm nguy cơ phát triển mụn. Bạn có thể bổ sung thông qua sữa chua, bột men vi sinh…
• Vitamin A, D, E và kẽm: Các chất dinh dưỡng này có thể giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch và tốt cho da, từ đó giúp ngăn ngừa và cải thiện mụn. Bạn có thể bổ sung vitamin A, D, E và kẽm qua các loại trái cây, hải sản.
• Thực phẩm theo chế độ ăn Địa Trung Hải: Chế độ ăn này tập trung vào việc tiêu thụ nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, cá, dầu ô liu, ít chất béo bão hòa. Điều này không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn làm giảm mức độ nghiêm trọng của mụn.
Những loại thực phẩm gây mụn không chỉ khiến da kém mịn màng mà còn gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe tổng thể. Vì thế, bạn nên chọn lọc thực phẩm lành mạnh kết hợp cùng lối sống tích cực để giữ gìn làn da luôn khỏe đẹp nhé!
Hoàng Trí HELLO BACSI
