Tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp? Những tác hại của việc ăn mặn đến sức khỏe tim mạch là gì, lượng muối an toàn cho sức khỏe ở từng độ tuổi là bao nhiêu? Cùng tìm hiểu nhé!
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp? Những tác hại của việc ăn mặn đến sức khỏe tim mạch là gì, lượng muối an toàn cho sức khỏe ở từng độ tuổi là bao nhiêu? Cùng tìm hiểu nhé!
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc tiêu thụ quá nhiều muối (hơn 5g muối mỗi ngày) sẽ làm tăng huyết áp đáng kể và tăng nguy cơ các biến cố tim mạch.
Tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp thì phải kể đến những cơ chế sau đây:
Muối là một chất cần thiết cho cơ thể nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, cả ngắn hạn và dài hạn.
Ăn quá nhiều muối trong cùng một bữa hay trong một ngày có thể dẫn đến một số tác động ngắn hạn như:
Thói quen ăn nhiều muối trong thời gian dài có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe.
Bạn có thể tham khảo thêm bài viết: [Hỏi đáp bác sĩ] Ăn mặn có tốt không?
Khi đã biết tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp và những ảnh hưởng cụ thể của việc ăn mặn đến sức khỏe, bạn nên biết mình cần ăn muối bao nhiêu là đủ.
Tùy theo từng độ tuổi mà lượng muối tiêu thụ có thể khác nhau như sau:
Nhìn chung, khi đã hiểu tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp, bạn nên chú ý đến lượng muối sử dụng và kiểm tra cả thành phần có chứa natri (sodium) trên nhãn thực phẩm tiêu thụ.
Muối có trong rất nhiều thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội, thức ăn nhanh, mì ăn liền, bánh mì và ngũ cốc đã qua chế biến…; một số gia vị hay chất phụ gia khác, chẳng hạn như bột ngọt (natri glutamate), nước mắm, bột canh, bột nêm… chứ không riêng muối iod.
Hi vọng bạn đã giải đáp được thắc mắc tại sao ăn mặn lại tăng huyết áp và những tác hại của việc ăn mặn đến sức khỏe để biết cách quản lý chế độ ăn tốt hơn.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!