Từ lâu, dầu olive extra virgin đã được xem là một nguyên liệu “vàng”, góp phần xây dựng một chế độ ăn lành mạnh. Vậy, dầu olive extra virgin có tác dụng gì? Hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu công dụng và 6 loại dầu olive (hay mọi người quen gọi là oliu) chuẩn extra virgin nhé!
Công dụng đa năng của dầu olive exrta virgin
Ngăn ngừa các bệnh không lây nhiễm
Dầu olive extra virgin được biết đến như một “lá chắn”, giúp bảo vệ sức khỏe của con người khỏi các loại bệnh không lây nhiễm. Theo bài nghiên cứu được đăng tải trên NCBI, loại dầu này có tác dụng phòng chống các bệnh như:
- Ung thư: ung thư vú, ung thư đại trực tràng
- Bệnh tim mạch: chứng xơ vữa động mạch, rối loạn chức năng nội mô, chuyển hóa mô mỡ,…
- Bệnh tự miễn: bệnh viêm ruột, viêm khớp dạng thấp, lupus ban đỏ hệ thống, bệnh đa xơ cứng
Chăm sóc cho tóc và da
Theo FoodData Central, trong 13.5g dầu olive extra virgin có chứa:
- Chất béo bão hòa: 14%
- Chất béo không bão hòa đơn: 73% (chủ yếu là axit oleic)
- Vitamin E: 13%
- Vitamin K: 7%
- Một số thành phần dưỡng chất khác như: omega-3, 6,…
Thêm vào đó, dầu olive extra virgin còn chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa, bao gồm: oleocanthal, oleuropein. Nhờ vào các dưỡng chất này, dàu oliu được sử dụng như một loại mỹ phẩm tự nhiên cho phái đẹp.
Trong một bài nghiên cứu, axit oleic có chứa chất chống oxy hóa, có thể giúp làm chậm tác động của rụng tóc. Dùng dầu oliu extra virgin sẽ cải thiện tình trạng da đầu, giảm gãy rụng, chẻ ngọn và mang đến một mái tóc bóng khỏe.
Đối với loại da khô, thường hay bong tróc, việc sử dụng dầu olive extra virgin sẽ cấp ẩm ngay lập tức. Thêm vào đó, nhờ vào đặc tính kháng khuẩn, nên dầu oliu extra virgin còn tiêu diệt những loại vi khuẩn gây ra mụn. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng loại dầu này trực tiếp lên da nếu bạn có loại da khô. Đối với các loại da khác, hãy tìm những loại mỹ phẩm có chứa tinh chất dầu oliu phù hợp với da mình nhé!
Nhờ vào độ tinh khiết và nguyên chất, dầu oliu extra virgin có thể sử dụng trong các bữa ăn của trẻ. Dù thế, bạn vẫn nên dùng một liều lượng vừa phải cùng với cách chế biến đúng để dầu không bị biến chất nhé!
[embed-health-tool-bmr]
Top 6 loại dầu oliu chuẩn extra virgin
1. Dầu Olivoilà
Thành phần và chất dinh dưỡng
Có thành phần là 100% dầu olive nguyên chất được chiết xuất từ quả oliu trồng tại phía Nam nước Ý, dầu oliu Olivoilà nằm trong danh sách những thương hiệu sản xuất dầu olive extra virgin cao cấp, sạch và được nhiều người tin dùng. Trong 100g dầu Olivoilà có chứa các chất dinh dưỡng nổi bật như sau:
- Năng lượng: 900kcal
- Chất đạm 0g
- Đường tổng: 0g
- Chất béo toàn phần: 100g
Ngoài ra, dầu Olivoilà còn có độ axit ≤ 0,8%, đáp ứng đúng chuẩn dầu oliu nguyên chất ép lạnh quốc tế. Độ axit vừa phải này chính là dung môi giúp hấp thụ tốt các vitamin A, D, E và K. Ngoài ra, vì được sản xuất theo phương pháp ép lạnh nên dầu giữ được vị thơm ngon, giữ được lượng vitamin và dưỡng chất.
Xuất xứ
Dầu oliu chuẩn extra virgin Olivoilà có xuất xứ và nhập khẩu nguyên chai từ Ý.
Dung tích
Dầu oliu extra virgin Olivoilà có dung tích 250ml và 750ml.
Giá thành
Giá thành cho dầu oliu extra virgin Olivoilà loại 250ml dao động từ 75.000 – 90.000 đồng.
Lý do nên chọn dầu oliu extra virgin Olivoilà
Chính là trợ thủ đắc lực cho những bữa ăn lành mạnh, dầu Olivoilà có thể dùng để trộn salad, chiên, xào, áp chảo, tẩm ướp… Nhờ vào thành phần sạch, bạn hoàn toàn có thể dùng cho trẻ trong thời gian ăn dặm. Ngoài ra, những dưỡng chất có trong dầu Olivoilà rất an toàn cho sức khỏe, giúp ngăn chặn các loại bệnh gây nguy hiểm và tốt cho hệ tiêu hóa. Thêm vào đó, dầu oliu Olivoilà còn có thể dùng để dưỡng da, tóc, mang đến mái tóc khỏe mạnh, bóng mượt, giảm hư tổn và làn da mịn màng, được cấp ẩm.
Ưu điểm và khuyết điểm của dầu oliu extra virgin Olivoilà
| Ưu điểm | Khuyết điểm |
|
|
2. Dầu Latino Bella
Thành phần và chất dinh dưỡng
Dầu Latino Bella có thành phần 100% từ trái oliu được trồng và thu hoạch vào cuối mùa thu khi quả chứa lượng dầu tối đa. Dầu oliu được sản xuất tại vùng Andalusia, Tây Ban Nha, cam kết không chứa phụ gia và chất bảo quản. Trong 15g dầu có chứa các thành phần dinh dưỡng như:
- Năng lượng: 135kcal
- Chất đạm: 0g
- Đường tổng: 0g
- Chất béo: 15g
Nhờ vào phương pháp ép lạnh, ngoài những thành phần trên thì dầu oliu chuẩn extra virgin Latino Bella còn có các vitamin và dưỡng chất như: vitamin A, D, E và các chất béo tốt như omega-3 và các chất chống oxy hóa tự nhiên.
Xuất xứ
Dầu oliu extra virgin Latino Bella được sản xuất tại Tây Ban Nha.
Dung tích
Dầu oliu Latino Bella có dung tích: 250ml, 500ml, 1L và thùng 4L
Giá thành
Dầu oliu extra virgin Latino Bella dung tích 250ml có giá dao động từ 100.000 – 125.000 đồng.
Lý do nên chọn dầu oliu Latino Bella
Chứa lượng axit béo không bão hòa, dầu oliu extra virgin Latino Bella được dùng trong các bữa ăn hằng ngày với mục đích ngăn ngừa các bệnh nghẽn mạch máu, bệnh tim mạch. Nhờ lượng vitamin E tự nhiên có trong trái oliu nên dầu oliu Latino Bella cũng được dùng như một loại dầu tẩy trang giúp làm sạch lớp mỹ phẩm trên da và cấp ẩm giúp da sạch và mịn màng. Ngoài ra, lượng Oleocanthal có trong dầu oliu Latino Bella còn có khả năng kháng viêm, ngăn ngừa các tế bào ung thư, bệnh Alzheimer…
Ưu điểm và khuyết điểm của dầu oliu Latino Bella
Ưu điểm
- Được trồng trọt và sản xuất tại Tây Ban Nha với phương pháp ép lạnh
- Không dùng chất bảo quản, phụ gia
- Chứa lượng dưỡng chất dồi dào
Khuyết điểm
- Giá thành cao
3. Dầu Olive Extra Virgin Tường An
Thành phần và chất dinh dưỡng
Thuộc thương hiệu nổi tiếng và uy tín tại Việt Nam, Tường An cho ra mắt dầu olive extra virgin với nguyên liệu nhập khẩu 100% từ Tây Ban Nha. Dầu olive extra virgin Tường An có thành phần 100% dầu olive, không chứa phụ gia và chất bảo quản nên lượng vitamin A, E cùng với các dưỡng chất khác được giữ nguyên. Trong 14g dầu olive có chứa:
- Năng lượng: 126kcal
- Chất đạm: 0g
- Đường tổng: 0g
- Chất béo toàn phần: 14g
Thêm vào đó, hàm lượng axit béo tự do (Oleic) có trong dầu là 0,08% tối đa. Vì được chế biến bằng phương pháp ép lạnh, dầu olive Tường An giữ được độ nguyên chất, mùi vị thơm ngon và độ tươi sạch.
Xuất xứ
Nguyên liệu được nhập khẩu trực tiếp tại Tây Ban Nha và sản xuất tại Việt Nam.
Dung tích
Dầu olive extra virgin Tường An có dung tích: 250 ml, 500 ml, 750 ml.
Giá thành
Dầu oliu extra virgin Tường An dung tích 250ml có giá dao động từ 55.000 – 75.000 đồng.
Lý do nên chọn dầu olive extra virgin Tường An
Dầu olive extra virgin Tường An có mức giá thành thấp hơn so với những loại dầu nhập khẩu nhưng chất lượng không hề kém cạnh. Nhờ vào phương pháp sản xuất, dầu giữ được lượng dưỡng chất quý báu có trong quả oliu Tây Ban Nha, bảo vệ sức khỏe người dùng khỏi những căn bệnh về tim mạch, bệnh ung thư. Thêm vào đó, dầu oliu của Tường An được dùng không chỉ trong nấu ăn mà bạn còn có thể dùng để tẩy trang, dưỡng da và tóc.
Ưu điểm và khuyết điểm của dầu olive extra virgin Tường An
Ưu điểm
- Nguyên liệu nhập khẩu từ Tây Ban Nha và sản xuất tại Việt Nam
- Áp dụng công nghệ ép lạnh giữ nguyên được lượng dưỡng chất
- Giá thành hợp lý
Khuyết điểm
- Hiện chưa có phản hồi tiêu cực về dầu olive extra virgin Tường An
4. Dầu olive extra virgin Borges
Thành phần và chất dinh dưỡng
Thuộc nhãn hiệu hàng đầu về dầu oliu, Borges có 120 năm kinh nghiệm cùng với nhiều dòng dầu oliu khác nhau, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Được Viện dinh dưỡng Hoa Kỳ (AIB) chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng và là 1 trong 4 nhãn hiệu hiếm, được Tổ chức dầu oliu quốc tế công nhận sở hữu phòng bào chế đạt tiêu chuẩn toàn cầu. Dầu oliu extra virgin Borges chính là một trong những sản phẩm được đánh giá cao của hãng. Trong 100g dầu có chứa:
- Năng lượng: 900kcal
- Chất béo bão hòa: 12g
- Chất béo không bão hòa: 80g
- Chất béo không bão hòa đa thể: 8g
Ngoài ra, dầu oliu extra virgin Borges có nồng độ axit thấp khoảng 0,5%, giàu vitamin E và các chất chống oxy hóa tự nhiên có trong qủa oliu. Dầu không quá nồng mùi hương oliu, phù hợp với khẩu vị của mọi người.
Xuất xứ
Dầu olive extra virgin Borges được sản xuất tại Tây Ban Nha.
Dung tích
Dầu olive extra virgin Borges có dung tích: 125ml, 250ml, 500ml, 750ml.
Giá thành
Dầu oliu chuẩn extra virgin Borges dung tích 125ml có giá dao động từ 65.000 – 75.000 đồng.
Lý do nên chọn dầu olive extra virgin Borges
Thuộc nhãn hiệu có kinh nghiệm và uy tín nhất trong lĩnh vực sản xuất dầu oliu, bạn không cần lo lắng về chất lượng của dầu oliu extra virgin Borges. Công nghệ ép lạnh giúp giữ nguyên vitamin A, D, E và các chất béo tốt như omega-3, 6, 9 có trong quả oliu, tốt cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là người mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, dầu không nồng vị oliu cùng với nồng độ axit thấp có trong dầu giúp giữ nguyên được chất lượng, phù hợp cho trẻ nhỏ trong thời kỳ ăn dặm.
Ưu điểm và khuyết điểm của dầu olive extra virgin Borges
Ưu điểm
- Không nồng mùi hương oliu
- Là sản phẩm của thương hiệu Borges, được sản xuất tại Tây Ban Nha
- Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe
Khuyết điểm
- Giá thành cao
5. Dầu olive extra virgin Olympias
Thành phần và chất dinh dưỡng
Được sản xuất từ Hy Lạp, dầu olive extra virgin Olympias chính là một trong những sản phẩm khá quen thuộc với người tiêu dùng Việt. Sử dụng phương pháp ép lạnh (không quá 27 độ C) từ 100% quả oliu Koroneiiki, không lẫn các tạp chất khác cho ra đời loại dầu oliu extra virgin thích hợp với mọi người từ trẻ trong độ tuổi ăn dặm cho đến những người lớn tuổi. Trong 10g dầu có chứa:
- Năng lượng: 90kcal
- Chất đạm: 0g
- Đường tổng: 0g
- Chất béo toàn phần: 10g
Quả oliu Koroneiiki giàu omega-3, 9 và lượng axit oleic đạt 80% giúp ngăn chặn các tế bào ung thư và các bệnh về đường ruột. Thêm vào đó, nồng độ axit của dầu thấp – chỉ khoảng 0.2 – 0.3% giúp giữ nguyên được độ tinh khiết, sạch trong sản phẩm.
Xuất xứ
Dầu olive extra virgin Olympias được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp tại Hy Lạp.
Dung tích
Dầu oliu extra virgin Olympias có dung tích: 40ml, 250ml.
Giá thành
Giá thành của dầu olive extra virgin Olympias dung tích 250ml dao động từ 120.000 – 150.000 đồng.
Lý do nên chọn dầu olive extra virgin Olympias
Nhờ vào quả oliu Koroneiiki, chỉ có tại Hy Lạp, dầu olive extra virgin Olympias sở hữu những dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: vitamin A, B, E và các chất béo omega-3, 6, 9. Các dưỡng chất này giúp người tiêu dùng chống lại các loại bệnh về tim mạch, bệnh ung thư và các bệnh về tiêu hóa. Thêm vào đó, sự nguyên chất, tinh khiết trong dầu phù hợp với trẻ ăn dặm và người mắc bệnh tim mạch.
Ưu điểm và khuyết điểm của dầu olive extra virgin Olympias
Ưu điểm
- Được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp tại Hy Lạp
- Lượng vitamin và dưỡng chất dồi dào, nồng độ axit rất thấp
- Chiết xuất từ quả oliu Koroneiiki – chỉ có tại Hy Lạp
Khuyết điểm
- Giá thành cao
6. Dầu oliu extra virgin Ajinomoto
Thành phần và chất dinh dưỡng
Là cái tên quen thuộc với các mẹ bỉm sữa có con trong độ tuổi ăn dặm, dầu oliu extra virgin Ajinomoto được sản xuất và nhập khẩu trực tiếp tại Nhật Bản. Sử dụng công nghệ ép lạnh, dầu oliu này có thành phần dầu từ 100% quả oliu giàu các dưỡng chất vitamin và chất béo tốt cho sức khỏe. Trong 14g dầu có chứa:
- Năng lượng: 126kcal
- Chất béo toàn phần: 14g
- Đường tổng: 0g
- Axit oleic:10g
Không những dùng trong các bữa ăn mà dầu oliu extra virgin Ajinomoto còn được dùng như một loại mỹ phẩm tự nhiên. Lượng axit oleic có trong dầu chính là “vũ khí” hữu hiệu trong việc đánh bại các tác nhân gây oxy hóa, giúp làn da và mái tóc luôn căng bóng và được cấp ẩm.
Xuất xứ
Dầu olive extra virgin Ajinomoto được sản xuất và nhập khẩu tại Nhật Bản.
Khối lượng tịnh
Dầu oliu extra virgin Ajinomoto có khối lượng tịnh: 70g và 200g.
Giá thành
Giá thành của dầu oliu extra virgin Ajinomoto khối lượng 70g có giá dao động từ 45.000 – 65.000 đồng.
Lý do nên chọn dầu oliu extra virgin Ajinomoto
Dầu ăn oliu extra virgin Ajinomoto trải qua quá trình ép lạnh, giữ nguyên các dưỡng chất có trong quả oliu, giúp chất lượng và mùi vị được giữ nguyên. Vì độ sạch và tinh khiết, dầu được sử dụng cho trẻ ở độ tuổi ăn dặm, những người mắc phải bệnh tim mà không cần lo lắng. Ngoài ra, dầu olive này còn rất tốt cho da, tóc vì lượng vitamin dồi dào, để lại làn da mịn màng và da đầu khỏe mạnh.
Ưu điểm và khuyết điểm của dầu oliu extra virgin Ajinomoto
Ưu điểm
- Sản xuất tại Nhật Bản bằng phương pháp ép lạnh
- Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho trẻ ăn dặm
- Dùng trong các bữa ăn hằng ngày và được dùng làm mỹ phẩm
Khuyết điểm
- Hiện chưa có phản hồi tiêu cực về dầu oliu extra virgin Ajinomoto
Bài viết trên đã giới thiệu đến bạn công dụng của dầu oliu extra virgin và tổng hợp 6 loại dầu chuẩn extra virgin được nhiều người tin dùng. Hy vọng bạn sẽ chọn được nhãn hiệu cùng với ngân sách phù hợp nhé!
