Dụng cụ nhà bếp khi được làm sạch bằng các dung dịch tẩy rửa hóa chất không những dễ khiến da tay bạn bị khô mà còn có thể gây hại sức khỏe nếu rửa chưa sạch hết. Thay vào đó, bạn có thể vệ sinh dụng cụ nhà bếp bằng các nguyên liệu tự nhiên sẽ đảm bảo an toàn hơn như chanh, muối, giấm…

Một trong những bí quyết nấu ăn ngon là nhà bếp gọn gàng và được làm sạch thường xuyên sẽ giúp bạn chế biến những thực phẩm bổ dưỡng cho cả gia đình. Nếu dụng cụ nhà bếp không được làm sạch cẩn thận, chúng sẽ sinh sôi ra nhiều vi khuẩn, hòa lẫn với thức ăn và gây hại cho sức khỏe.

Nếu e ngại các sản phẩm hóa chất, bạn có thể khử trùng dụng cụ nhà bếp bằng những sản phẩm từ tự nhiên như muối, baking soda, giấm, chanh…. Chúng đều là những sản phẩm có thể khử trùng và làm sạch mà không gây hại cho sức khỏe của bạn.

Dưới đây là những cách vệ sinh dụng cụ nhà bếp từ các nguyên liệu tự nhiên mà bạn có thể áp dụng cho căn bếp nhà mình thêm tươi sáng.

1. Cách làm sạch xoong nồi bị cháy

Bạn có thể làm sạch xoong nồi bị cháy bằng baking soda và giấm vì chúng đều có tác dụng khử mùi, làm sạch những vết ố và diệt vi khuẩn. Bạn làm dung dịch vệ sinh xoong nồi theo hướng dẫn:

– Cho hỗn hợp giấm và nước ấm vào xoong nồi hay chảo bị cháy rồi đun cho đến khi sôi và tắt bếp.

– Để nguội trong vòng 1 phút rồi đổ giấm ra khỏi nồi và cho bột baking soda vào.

– Dùng khăn mềm để cào những vết cháy còn lại rồi rửa lại bằng nước sạch hoặc nước rửa chén.

Bạn cũng không nên chà mạnh đáy xoong nồi vì sẽ bị mất lớp chống dính và gây hại cho sức khỏe. Khi xoong nồi bị cháy, bạn hãy để nguội hẳn rồi mới làm sạch để thời gian sử dụng được bền lâu hơn.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: 6 lý do bà nội trợ nên dùng chảo, nồi chống dính

2. Cách vệ sinh lò vi sóng sạch bong

Bạn có thể dùng giấm để khử mùi và làm sạch vết cặn bẩn của dầu mỡ trong lò vi sóng bằng các bước dưới đây:

– Cho nửa bát (chén) giấm vào chậu thủy tinh nhỏ và đặt vào lò vi sóng.

– Bật lò vi sóng ở chế độ lửa vừa khoảng 5 phút để hơi giấm bốc lên khắp các thành lò vi sóng và làm nới lỏng các vết cặn bã.

– Lấy chiếc bàn xoay thủy tinh trong lò vi sóng ra và rửa sạch bằng nước rửa chén.

– Dùng khăn khô để lau toàn bộ lò và làm sạch các vết cặn bẩn cũng như dầu mỡ.

Bạn có thể sử dụng rượu trắng để lau kính và khử vi trùng của lò với cách tương tự như giấm trắng nhưng bạn chỉ nên đặt lò ở chế độ trung bình trong vòng 3 phút.

3. Cách vệ sinh thớt đảm bảo an toàn

Bạn có thể vệ sinh thớt bằng muối và chanh vì muối có tác dụng làm sạch các vết bẩn còn chanh có tác dụng khử trùng và khử mùi hôi. Dưới đây là các bước thực hiện:

– Bạn rắc muối lên thớt, cắt nửa quả chanh và dùng miếng chanh ấy để thoa lên bề mặt thớt. Bạn vừa thoa thớt vừa vắt nhẹ miếng chanh để chanh và muối cùng làm tác dụng khử trùng cho thớt.

– Để hỗn hợp trên thớt khoảng 5 phút rồi dùng một lưỡi dao bản lớn để cạo chất lỏng màu xám vào một cái bát rồi bỏ đi.

– Bạn rửa sạch bề mặt thớt bằng miếng bọt biển cùng với nước và lau khô.

Nếu dùng hỗn hợp chanh và muối để làm sạch thớt mà thớt vẫn không sạch hơn thì bạn nên thay đổi thớt mới. Bạn cũng nên lưu ý tráng thớt bằng nước nóng trước khi dùng để xắt thực phẩm chín. Tốt nhất bạn nên dùng riêng thớt xắt đồ nấu chín rồi và đồ tươi sống để đảm bảo an toàn thực phẩm.

4. Cách làm sạch máy xay sinh tố tự nhiên

Bạn có thể làm sạch máy xay sinh tố an toàn bằng nước nóng và giấm để khử trùng vi khuẩn.

– Bạn đổ nước nóng đầy 1/3 chiếc cối xay bị bẩn và cho giấm vào. Tùy thuộc vào vết bẩn nhiều hay ít mà bạn sẽ điều chỉnh lượng giấm đổ vào máy xay sinh tố cho phù hợp.

– Lắp cối xay chắc chắn và đặt một chiếc khăn sạch lên phần nắp.

– Bật máy xay sinh tố khoảng 10 giây và giữ tay ở trên nắp máy xay để nước không văng ra ngoài.

– Rửa máy xay lại bằng nước ấm và phơi khô.

5. Cách làm sạch ấm siêu tốc nhanh chóng

Bạn có thể tham khảo cách dùng chanh để khử những lớp cặn bã và vi khuẩn ở ấm siêu tốc theo những bước dưới đây:

– Hòa 30ml nước chanh vào 500ml nước và đổ vào ấm siêu tốc.

– Ngâm hỗn hợp trong vòng 1 giờ và đun sôi.

– Đổ hỗn hợp ra, rửa sạch ấm và cho nước sạch vào ấm đun thêm một lần nữa để khử được mùi chanh trong ấm.

Bạn cũng có thể sử dụng giấm hoặc baking soda thay cho chanh với cách làm tương tự để loại bỏ cặn bã trong ấm. Để hạn chế cặn bã dính ở đáy ấm, bạn không nên để nước thừa trong ấm sau khi sử dụng vì nước đọng cũng là nguyên nhân sinh ra vi khuẩn và cặn bã.

6. Cách làm sạch bếp ga đơn giản tại nhà

Phần dễ bị bẩn mà lại khó làm sạch nhất chính là kiềng bếp ga. Bạn có thể tham khảo cách làm sạch kiềng bếp ga bằng baking soda theo những bước dưới đây:

– Lấy kiềng ra khỏi bếp ga và ngâm kiềng trong nước ấm để làm giảm bớt lớp dầu mỡ ban đầu.

– Hòa baking soda với một ít nước rồi dùng miếng bọt biển phủ hỗn hợp lên lớp kiềng bếp ga.

– Ngâm kiềng bằng hỗn hợp baking soda trong vòng 20 phút và dùng bàn chải đánh răng để chà phần cặn bã thức ăn và rửa lại bằng nước sạch.

Sau khi làm sạch kiềng bếp ga bằng baking soda, bạn nên thường xuyên làm sạch bếp ga bằng giấm. Bạn đựng giấm trong một bình xịt và xịt lên bếp ga, để yên trong vòng 15 phút và lau lại bằng vải mềm.

Bạn có thể tìm hiểu thêm: 23 công dụng baking soda và cách sử dụng

7. Cách vệ sinh bồn rửa chén sáng như mới

Bồn rửa chén là một trong những vị trí chứa nhiều vi khuẩn trong bếp nhất. Để tẩy rửa bồn rửa chén khỏi vi khuẩn, bạn có thể dùng chanh, giấm, baking soda và bột mì. Cách thực hiện như sau:

– Bạn dọn dẹp rác trong bồn, xả nước ấm xung quanh bồn rửa chén để loại bỏ mùi hôi và tránh làm tắc nghẽn bồn.

– Trộn một thìa cà phê bột baking soda vào hỗn hợp nước chanh cùng với giấm, quậy đều và đổ xung quanh mặt bồn.

– Để yên hỗn hợp này 10 phút rồi dùng bàn chải để rửa sạch những vết cặn bẩn, dầu mỡ và rửa sạch lại bồn bằng nước nóng. Bạn cũng có thể rắc hỗn hợp này trên vòi nước, tay cầm để làm sạch vi khuẩn.

– Lau sạch bồn rồi dùng bột mì để đánh bóng bồn rửa chén. Bạn rắc bột xung quanh bồn rửa và sử dụng một chiếc khăn khô để làm sạch và lau xung quanh bồn để loại bỏ bột thừa.

8. Cách vệ sinh tủ lạnh thơm tho

Tủ lạnh là nơi thường chứa nhiều thức ăn sống chín khác nhau nên sẽ dễ tích tụ nhiều vi khuẩn nếu không được vệ sinh đúng cách. Bạn có thể tham khảo những cách khử mùi và làm sạch tủ lạnh theo hướng dẫn sau đây.

Khử mùi tủ lạnh

– Đặt vỏ cam, quýt vào các góc tủ lạnh để khử mùi hôi tủ lạnh.

– Cắt những lát chanh tươi đặt vào các ngăn của tủ lạnh để hút hết mùi hôi của tủ.

– Đặt túi trà khô (loại ướp hoa) vào tủ lạnh để khử mùi tủ lạnh liên tục trong 1 tháng.

Làm sạch tủ lạnh

Bạn pha hỗn hợp nước cốt chanh, muối, giấm vào bình xịt rồi xịt lên những bề mặt cần vệ sinh và lau lại bằng khăn khô.

Không gian nấu ăn sạch sẽ và thơm tho không những giúp bạn có cảm giác thoải mái để chế biến nhiều món ăn ngon hơn mà còn tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Để tránh dụng cụ nhà bếp bị ẩm mốc hay chứa nhiều vi khuẩn, bạn nên thường xuyên làm sạch và lau khô cẩn thận bằng các nguyên liệu tự nhiên. Bạn cũng cần bảo quản dụng cụ nấu ăn ở những nơi sạch sẽ và khô ráo để vi khuẩn không có cơ hội tấn công gian bếp nhà bạn nhé!

Hoa Vũ HELLO BACSI