Các nhà khoa học cũng nhận xét rằng ở giai đoạn dậy thì, trẻ tiêu thụ rất ít năng lượng trong khi chúng nghỉ ngơi. Thông thường, những trẻ 15 tuổi sử dụng trung bình ít hơn 450 calo mỗi ngày khi nghỉ ngơi so với thời điểm chúng 10 tuổi.
Bạn có thể ngạc nhiên bởi vì chúng ta thường quan niệm rằng, cơ thể lớn hơn thường đốt cháy nhiều calo trong việc cung cấp năng lượng cho hoạt động của não, hệ tim mạch và những quá trình khác của cơ thể giúp chúng ta tồn tại.
Tuy nhiên, tiến sĩ Terence Wilkin, giáo sư về nội tiết và chuyển hóa năng lượng tại Đại học Exceter Anh quốc cho biết: “Cơ thể là nhân tố dự báo tốt nhất về tình trạng sử dụng năng lượng khi nghỉ ngơi. Trong giai đoạn dậy thì, cơ thể phát triển nhanh thì quá trình tiêu thụ năng lượng bị chậm lại. Nguyên nhân có thể do cơ thể con người lớn lên để bảo tồn năng lượng cho giai đoạn thiết yếu của tuổi dậy thì, giúp đảm bảo được sự tăng trưởng và phát triển”.
Lượng calo tiêu thụ
Bạn có biết, vào thời nguyên thủy, nguồn thức ăn rất khan hiếm. Trẻ em trong giai đoạn dậy thì ở thời gian ấy không mắc phải căn bệnh béo phì vì chúng nạp vào cơ thể rất ít thức ăn nên giải phóng năng lượng rất ít. Tuy nhiên, hiện nay nguồn thực phẩm ngày càng phong phú với cách chế biến ngày càng đa dạng giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng hơn và ăn nhiều hơn. Hơn nữa, nếu quá trình tiêu thụ calo trong giai đoạn dậy thì vẫn giữ nguyên, trẻ thường sẽ bị tăng cân nhanh chóng.
Bên cạnh đó, nguyên nhân lớn nhất dẫn đến tình trạng béo phì ở trẻ em là do trẻ được tự do sử dụng tiền tiêu hàng ngày và chi tiêu vào việc mua thức ăn vặt khi trẻ ở trường vào giờ ra chơi hoặc giờ ra về.
Do đó, để tránh tình trạng con bạn tăng cân quá mức, bạn tạo cho bé một chế độ ăn lành mạnh, hạn chế các món ăn vặt hoặc các thực phẩm giàu năng lượng để giữ cho cơ thể trẻ được trao đổi chất bình thường trong giai đoạn dậy thì.