- Kiểm soát các gốc tự do có hại và ngăn chặn sự lão hóa não bộ.
- Quả mọng giàu vitamin C được cho là giúp trí não nhanh nhạy hơn. Đây là một yếu tố rất cần thiết cho việc học tập của học sinh, sinh viên.
- Quả mọng cung cấp lượng đường lành mạnh giúp tăng cường sự tỉnh táo và khả năng tập trung. Đó là lý do mà trẻ em nên hấp thu đường tự nhiên từ trái cây thay vì đường hóa học từ các món ăn vặt không lành mạnh.
3. Sô cô la đen và các thực phẩm làm từ ca cao
Sô cô la đen được làm từ ca cao và ca cao thì rất giàu flavonoid, một nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của não bộ. Đương nhiên, các chuyên gia sẽ không khuyến khích bạn cho trẻ ăn nhiều sô cô la như một món ăn vặt khi đi học. Tuy nhiên, khi ăn sô cô la đen với một lượng vừa đủ hợp lý, thực phẩm này sẽ cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời và giúp trẻ tập trung tốt hơn trong việc học hành.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sô cô la đen có thể giảm mệt mỏi về tinh thần, cải thiện lưu lượng máu đến não để tăng cường trí nhớ và giúp não bộ phản ứng nhanh hơn trong các hoạt động. Vì vậy, bạn có thể cho trẻ ăn một thanh sô cô la nhỏ trước khi làm bài kiểm tra ở lớp để giúp não của con thư giãn và tập trung hơn.
4. Thức ăn bổ não cho học sinh – Bạn đã thử ngũ cốc nguyên hạt?

Ngũ cốc nguyên hạt là một thành phần quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Các loại carbohydrate phức hợp trong ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường huyết thấp nên sẽ được tiêu hóa chậm và giải phóng dần glucose. Điều này có nghĩa là khi ăn thực phẩm này, trẻ em sẽ có năng lượng lâu bền để đáp ứng những giờ học liên tục hoặc làm kiểm tra.
Hơn nữa, chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt còn giúp kiểm soát cholesterol, cải thiện lưu lượng máu đến não và các cơ quan khác. Do đó, bạn có thể chuẩn bị cho trẻ một bữa ăn sáng chất lượng hoặc ăn nhẹ lành mạnh gồm ngũ cốc với trái cây tươi và sữa. Đây sẽ là nguồn cung cấp năng lượng đầy đủ để giúp trẻ có một ngày học tập hiệu quả.
5. Trứng và các loại rau củ quả khác
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng cần thiết cho chức năng của não bộ bao gồm vitamin B12, choline và selen. Bên cạnh đó, một số loại rau củ quả quen thuộc như cà chua, cải bó xôi, bông cải xanh, quả bơ… cũng rất giàu dưỡng chất có lợi cho não bộ và thị giác như lutein và carotenoid.
Hơn nữa, hầu hết những loại rau củ quả này đều rất dễ chế biến và có thể dùng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn khác nhau. Vì vậy, đây chính là những thức ăn bổ não cho học sinh mà bạn nên đưa vào chế độ ăn của trẻ để giúp con tăng cường sức khỏe não bộ.
Trên thực tế, việc tìm kiếm và lựa chọn nguồn thức ăn bổ não cho học sinh khá đơn giản đối với nhiều gia đình. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về những thực phẩm tốt cho não bộ của trẻ. Khi chế độ ăn được đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cần thiết, trẻ sẽ có đủ năng lượng và sự tập trung cho việc học để tiếp thu và ghi nhớ tốt hơn.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!