Ngay cả khi rất bận rộn, bạn vẫn có thể nấu những bữa ăn lành mạnh cho con mình bằng cách áp dụng 3 lời khuyên sau:
Tham vấn y khoa: TS. Dược khoa Trương Anh Thư · Dược · Bệnh viện Đại học Y Dược TP. HCM
Ngay cả khi rất bận rộn, bạn vẫn có thể nấu những bữa ăn lành mạnh cho con mình bằng cách áp dụng 3 lời khuyên sau:
Một trong những cách tốt nhất để làm điều này là nấu ăn thường xuyên hơn. Sử dụng nhiều loại thực phẩm không có thành phần dinh dưỡng phức tạp như bông cải xanh, rau bina, táo, gạo lức, hạt nguyên cám, cá tươi, các loại hạt và đậu. Bênh cạnh đó, hãy cùng Hello Bacsi điểm danh 4 dưỡng chất không thể thiếu trong một bữa ăn đủ chất cho bé:
Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của bé, kiểm soát lượng đường trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp bé kiểm soát được cân nặng. Chất xơ có trong các loại thực phẩm từ thực vật như:
Kali rất cần thiết cho hệ thần kinh, chức năng cơ bắp và cân bằng nước cho cơ thể. Nguồn thức ăn cung cấp kali tốt bao gồm:
Hãy sử dụng đạm từ thịt nạc trong các bữa ăn của bé. Những nguồn thức ăn chứa đạm tốt nhất bao gồm:
Con bạn cần một lượng chất béo vừa đủ trong chế độ ăn uống của trẻ. Một số loại chất béo lại tốt hơn những loại khác.
Ví dụ như, axit béo omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. So với các chất béo bão hòa, omega-3 và chất béo không bão hòa đơn có thể giúp cơ thể nhạy cảm hơn với insulin, giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.
Những thực phẩm dưới đây là nguồn cung cấp omega-3 hoặc chất béo không bão hòa đơn tuyệt vời:
Nhìn chung, khi xây dựng thực đơn cho bé, bạn nên đọc thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm. Khi bạn mua thực phẩm đã qua chế biến, hãy kiểm tra thành phần dinh dưỡng và chọn những sản phẩm chứa ít đường, ít chất béo bão hòa và natri hơn. Một món ăn được coi là chứa ít chất dinh dưỡng nếu cung cấp khoảng dưới 5% đường, chất béo bão hòa, hoặc natri so với giới hạn hàng ngày. Thực phẩm được coi là chứa nhiều chất dinh dưỡng nếu một phần ăn cung cấp 20% hoặc nhiều hơn mỗi chất dinh dưỡng.
Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến việc xậy dựng thực đơn cho bé, hãy liên lạc bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn tuỳ theo thể trạng của bé nhé.
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!