Tham gia cộng đồng Nuôi dạy con để học hỏi kinh nghiệm cùng chuyên gia Nhi khoa và các bố mẹ khác!

home

Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
chevron

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
chevron

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Tôi có câu hỏi.
chevron

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

wanring-icon
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Sao chép đường dẫn

Mới

4 dưỡng chất nên có trong bữa ăn của bé

4 dưỡng chất nên có trong bữa ăn của bé

Ngay cả khi rất bận rộn, bạn vẫn có thể nấu những bữa ăn lành mạnh cho con mình bằng cách áp dụng 3 lời khuyên sau:

  • Cho bé ăn các loại thực phẩm tự làm và hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn.
  • Ăn trái cây và rau quả trong mỗi bữa ăn.
  • Cho trẻ ăn thịt nạc và các loại thức ăn chứa đạm tốt cho sức khỏe trong hầu hết các bữa ăn.

Một trong những cách tốt nhất để làm điều này là nấu ăn thường xuyên hơn. Sử dụng nhiều loại thực phẩm không có thành phần dinh dưỡng phức tạp như bông cải xanh, rau bina, táo, gạo lức, hạt nguyên cám, cá tươi, các loại hạt và đậu. Bênh cạnh đó, hãy cùng Hello Bacsi điểm danh 4 dưỡng chất không thể thiếu trong một bữa ăn đủ chất cho bé:

Chất xơ

Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của bé, kiểm soát lượng đường trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp bé kiểm soát được cân nặng. Chất xơ có trong các loại thực phẩm từ thực vật như:

  • Rau (tươi, đông lạnh, đóng hộp);
  • Trái cây (tươi, đông lạnh, đóng hộp);
  • Đậu (sấy khô, đóng hộp);
  • Đậu nành Nhật Bản Edamame (đậu nành, tươi hoặc đông lạnh);
  • Đậu và hạt;
  • Ngũ cốc nguyên hạt;
  • Sản phẩm bánh mì được làm 100% từ lúa mì hoặc hạt nguyên cám;
  • Mì ống làm từ hạt thô;
  • Bánh quy giòn làm từ hạt thô.

Kali

Kali rất cần thiết cho hệ thần kinh, chức năng cơ bắp và cân bằng nước cho cơ thể. Nguồn thức ăn cung cấp kali tốt bao gồm:

  • Atisô;
  • Bơ;
  • Chuối;
  • Dưa đỏ;
  • Rau lá xanh;
  • Nước ép cam;
  • Mận khô và nước ép mận;
  • Đu đủ;
  • Khoai tây nguyên vỏ;
  • Cà chua;
  • Đậu và đậu Hà Lan;
  • Cá, sò, nghêu;
  • Sản phẩm từ sữa ít béo và không béo;
  • Các loại hạt (hạnh nhân, đậu phộng, đậu nành).

Chất đạm

Hãy sử dụng đạm từ thịt nạc trong các bữa ăn của bé. Những nguồn thức ăn chứa đạm tốt nhất bao gồm:

  • Trứng;
  • Phô mai ít béo;
  • Cá;
  • Thịt nạc;
  • Thịt gia cầm không da;
  • Sữa ít béo;
  • Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành;
  • Sữa chua;
  • Đậu;
  • Đậu và hạt;
  • Rau củ quả;
  • Các loại thực phẩm nguyên hạt.

Chất béo

Con bạn cần một lượng chất béo vừa đủ trong chế độ ăn uống của trẻ. Một số loại chất béo lại tốt hơn những loại khác.

Ví dụ như, axit béo omega-3 giúp phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. So với các chất béo bão hòa, omega-3 và chất béo không bão hòa đơn có thể giúp cơ thể nhạy cảm hơn với insulin, giảm khả năng mắc bệnh tiểu đường.

Những thực phẩm dưới đây là nguồn cung cấp omega-3 hoặc chất béo không bão hòa đơn tuyệt vời:

  • Các loại cá béo ví dụ như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu, cá cơm;
  • Trứng;
  • Đậu;
  • Hạt;
  • Dầu ôliu;
  • Dầu hạt cải tinh luyện;
  • Hạt lanh;

Nhìn chung, khi xây dựng thực đơn cho bé, bạn nên đọc thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm. Khi bạn mua thực phẩm đã qua chế biến, hãy kiểm tra thành phần dinh dưỡng và chọn những sản phẩm chứa ít đường, ít chất béo bão hòa và natri hơn. Một món ăn được coi là chứa ít chất dinh dưỡng nếu cung cấp khoảng dưới 5% đường, chất béo bão hòa, hoặc natri so với giới hạn hàng ngày. Thực phẩm được coi là chứa nhiều chất dinh dưỡng nếu một phần ăn cung cấp 20% hoặc nhiều hơn mỗi chất dinh dưỡng.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến việc xậy dựng thực đơn cho bé, hãy liên lạc bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn và hướng dẫn chế độ ăn tuỳ theo thể trạng của bé nhé.

Tìm kiếm những câu chuyện nuôi dạy con cái?

Hãy tham gia ngay cộng đồng Nuôi dạy con - chia sẻ thông tin và kinh nghiệm cùng những bậc cha mẹ khác.


Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

Child nutrition shopping tips. http://www.webmd.com/parenting/guide/child-nutrition-shopping-tips. Ngày truy cập 04/07/2015

Kids and foods: 10 tips for parents. http://kidshealth.org/parent/nutrition_center/healthy_eating/eating_tips.html. Ngày truy cập 08/08/2015

Build a healthy diet with smart shopping. http://www.nutrition.gov/shopping-cooking-meal-planning/food-shopping-and-meal-planning/build-healthy-diet-smart-shopping. Ngày truy cập 08/08/2015

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Ban biên tập HelloBACSI Cập nhật: 14/09/2017
Tham vấn y khoa: TS. Dược khoa Trương Anh Thư
x