6 vitamin nhóm B phổ biến: những điều cần biết

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 07/08/2020 . 4 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Vitamin B thường không được nhiều người chú trọng như vitamin A hay C. Tuy nhiên, thực chất nó cực kỳ quan trọng với não của con đấy!

Những vitamin nhóm B vốn đã đóng vai trò rất quan trọng đối với cơ thể người kể từ khoảnh khắc chúng ta chỉ là một mầm sống bé nhỏ. Những vitamin này còn là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của trẻ em bởi chúng chịu trách nhiệm về việc tăng trưởng và phát triển của con bạn.

Tầm quan trọng của vitamin nhóm B

Là một nhóm gồm nhiều tiểu loại, vitamin nhóm B giúp não và hệ thần kinh hoạt động, giúp cơ thể con người chuyển hóa đường, đạm và chất béo cần thiết cho sự tăng trưởng của cơ thể. Không chỉ thế, vitamin nhóm B còn duy trì sự phát triển của da, lông, tóc, sợi thần kinh, tế bào máu, hệ miễn dịch, tuyến nội tiết và hệ tiêu hóa.

Nhóm B là phức hợp của 8 vitamin có thể tan trong nước, chúng hoạt động như một đội trong cơ thể người. Do vậy, ngoài việc nạp đủ liều vitamin B, chúng ta còn phải cân bằng giữa tỉ lệ các tiểu loại của vitamin B nạp vào cơ thể.

6 vitamin B phổ biến: những điều cần biết

Không phải tất cả các loại vitamin nhóm B đều có chức năng như nhau. Ngoài ra, các loại vitamin nhóm B đều đến từ các loại thức ăn khác nhau. Các chuyên gia y tế khuyến cáo,  mỗi người đều cần có một chế độ ăn cân bằng các vitamin nhóm này, đặc biệt là trẻ nhỏ. Dưới đây là một số loại vitamin nhóm B phổ biến và tất cả những điều bạn cần biết để có một chế độ ăn hợp lý.

Vitamin B1 và B2

Vitamin B1 còn được gọi là thiamin và vitamin B2 còn được gọi là riboflavin. Chúng là những vitamin giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Vitamin B1 còn có lợi cho hệ thần kinh và vitamin B2 giúp duy trì khả năng thị giác.

Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp vitamin B1 và B2 tốt nhất, ngoài ra vitamin B2 còn có trong trứng, sữa và các loại rau màu xanh đậm.

Lượng vitamin B1 và B2 được khuyến cáo cho trẻ là 0.5 mg (đối với bé 1-3 tuổi) và 0.6 mg (đối với trẻ 4-8 tuổi).

Thực phẩm chúng ta dùng hằng ngày đều có rất nhiều vitamin B1 và B2 nên thật khó để một người bị mắc bệnh do thiếu vitamin B1 và B2. Tuy thế, những người nghiện rượu lại thường thiếu vitamin B1 và B2 và có thể có các triệu chứng như lơ mơ và xuất hiện các vết nứt dọc thành miệng.

Vitamin B3

Vitamin B3 (niacin) giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giúp ăn ngon miệng hơn và tiêu hóa tốt hơn.

Vitamin B3 thường có trong thịt gà, cá, gan, thịt đỏ, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

Liều lượng vitamin B3 được khuyên dùng hằng ngày là 6 mg (trẻ 1-3 tuổi) và 8 mg (trẻ 4-8 tuổi).

Việc thiếu hụt vitamin B3 có thể khiến cơ thể bị buồn nôn và râm ran khắp bụng, thậm chí nghiêm trọng hơn có thể gây rối loạn ý thức.

Vitamin B6

Vitamin B6 (pyridoxine) cũng giúp cơ thể chuyến hóa thức ăn thành năng lượng, giúp cơ thể chống lại nhiễm khuẩn. Phụ nữ mang thai và cho con bú cần cung cấp đủ vitamin B6 giúp phát triển não bộ của trẻ.

Vitamin B6 có trong đậu xanh, cá ngừ, cá hồi, ngũ cốc nguyên hạt, gan bò, thịt bò xay, ức gà, dưa hấu, khoai tây, rau bina.

Lượng vitamin B6 cần cho mỗi ngày là 0.5 mg (trẻ 1-3 tuổi) và 0.6mg (trẻ 4-8 tuổi).

Nếu trẻ thiếu hụt vitamin B6 thì sẽ bị thiếu máu và có các triệu chứng về da như ban đỏ hoặc vết nứt quanh miệng, nghiêm trọng hơn có thể bị trầm cảm, lơ mơ, buồn nôn, dễ nhiễm trùng và viêm da.

Vitamin B9

Vitamin B9 còn được gọi là acid folic. Như hầu hết các loại vitamin B khác, acid folic kích thích sản sinh tế bào hồng cầu. Ngoài ra, vitamin B9 còn giúp giảm thiểu dị tật thai nhi.

Vitamin B9 có trong thịt, ngũ cốc nguyên hạt, củ cải tía, các loại quả họ cam chanh, cá, ngũ cốc bổ sung, các loại đậu, các loại rau xanh, gan và thận.

Lượng vitamin B9 được khuyến cáo hằng ngày là 150 mg (trẻ 1-3 tuổi) và 200 mg (trẻ 4-8 tuổi).

Nếu không có vitamin B9, cơ thể người bệnh sẽ xuất hiện tiêu chảy và thiếu máu. Phụ nữ thiếu vitamin B9 khi mang thai có thể sinh con bị dị tât.

Vitamin B12

Vitamin B12 (cobalamin) giúp điều hòa hệ thần kinh, tăng trưởng cơ thể và tạo lập tế bào máu.

Vitamin B12 có trong thịt và các loại sản phẩm từ sữa, vì vậy những người ăn chay thường dễ mắc các bệnh do thiếu vitamin B12. Nguồn cung cấp duy nhất khi đấy là những loại thực phẩm bổ sung.

Vitamin B12 còn có trong trứng, phô mai, sữa, cá, sò, giáp xác, gan, thận, thịt đỏ.

Lượng vitamin B12 hằng ngày là 0.9 µg (trẻ 1-3 tuổi) và 1.2 µg (trẻ 4-8 tuổi).

Thiếu vitamin B12 gây thiếu máu, lơ mơ ở người già, sa sút trí tuệ, trầm cảm, rối loạn hành vi và thường thì các tổn thương ở hệ thần kinh do thiếu vitamin B12 là không thể phục hồi.

Vitamin B12 còn gây ngứa ran ở bàn tay, chân, mệt mỏi, yếu ớt, dễ cáu gắt.

Điều gì sẽ xảy ra nếu con bạn thiếu các vitamin nhóm B? Hậu quả sẽ rất khó lường! Bố mẹ hãy chú ý duy trì cho bé một chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng để con khoẻ mạnh và phát triển toàn diện nhé!

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"

Bài có nhiều người đọc

Sự thật bất ngờ về multivitamin

Multivitamin còn được gọi là vitamin tổng hợp. Đây là chất bổ sung phổ biến với nhiều người. Còn những sự thật gì về nó mà bạn chưa biết?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương
Sống khỏe, Sức khỏe phụ nữ 04/03/2020 . 4 phút đọc

Bệnh Hartnup

Bệnh Hartnup là một rối loạn chuyển hóa di truyền. Bệnh khiến cơ thể khó hấp thụ một số axit amin từ ruột và tái hấp thu chúng từ thận.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Tố Quyên
Bệnh A-Z, Sức khỏe 15/02/2020 . 4 phút đọc

Chóng mặt, buồn nôn có thể do dùng vitamin quá liều

Dùng vitamin quá liều có thể gây ra tác dụng phụ như: chóng mặt, buồn nôn, đau đầu, mệt mỏi. Dưới đây là cách bổ sung đúng liều lượng vitamin.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Vi Nguyễn
Dinh dưỡng, Sống khỏe 12/02/2020 . 5 phút đọc

Pellagra

Bệnh Pellagra thường xảy ra khi mức niacin (vitamin B3) trong cơ thể thấp. Đặc trưng của bệnh gồm mất trí nhớ, tiêu chảy, viêm da.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Tố Quyên
Bệnh A-Z, Sức khỏe 13/01/2020 . 3 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

bổ sung vitamin cho mẹ sau sinh

Điểm mặt 12 loại vitamin cho mẹ sau sinh đang cho con bú

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Minh Phú
Ngày đăng 16/06/2020 . 8 phút đọc
thực phẩm giàu vitamin B12

10 thực phẩm giàu vitamin B12 giúp bạn khỏe mạnh

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Ngày đăng 05/05/2020 . 4 phút đọc
vitamin trước khi sinh: cô gái cầm viên thuốc và ly nước

Vitamin trước khi sinh: Phụ nữ nào cần sử dụng?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương
Ngày đăng 06/03/2020 . 4 phút đọc
cặp đôi đi biển hưởng babymoon

Babymoon là gì và có cần thiết cho mẹ bầu không?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Ngày đăng 05/03/2020 . 3 phút đọc