Trứng vốn rất tốt cho trẻ nhỏ. Nếu muốn chế biến cho con yêu những món ăn mới, bạn đừng bỏ qua 10 công thức chế biến món ngon từ trứng vô cùng đơn giản và dễ làm.
Bạn biết những lợi ích tuyệt vời của trứng đối với con. Thế nhưng, bé cưng lại rất lười ăn trứng? Bạn đang tìm kiếm những công thức chế biến món ăn mới lạ để khuyến khích trẻ ăn trứng nhiều hơn? Nếu vậy, hãy cùng Hello Bacsi theo dõi 10 món trứng dưới đây nhé.
1. Trứng ốp la
Đây là một món ăn khá đơn giản và dễ chế biến. Tuy nhiên, bạn cần phải chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
- Hai lát bánh mì sandwich
- Hai quả trứng
- Muối
- Tiêu đen (tùy ý thích)
- Phô mai (tùy ý thích)
- Bơ
Cách làm
- Dùng dao khoét 1 – 2 cái lỗ ở giữa bánh.
- Đun nóng chảo và thêm một ít bơ. Sau đó, cho bánh mì vào.
- Đập trứng vào cái lỗ mà bạn đã khoét. Hãy cẩn thận và đừng làm vỡ lòng đỏ trứng. Rắc một ít muối và tiêu.
- Để lửa nhỏ và nấu cho đến khi bánh mì chuyển sang màu nâu nhạt. Sau đó, múc ra đĩa và thêm một ít phô mai lên trên nếu thích.
2. Bánh quy quết trứng
Đây là một món ăn ngon miệng, hợp khẩu vị dành cho trẻ nhỏ. Bạn có thể cân nhắc làm món ăn này mỗi khi đến giờ ăn bữa phụ hoặc những lúc con buồn miệng. Nguyên liệu mà bạn cần gồm có:
- Bánh quy giòn
- 1 quả trứng đã luộc chín
- Cá ngừ hoặc gà nấu chín (tùy ý thích)
- Cần tây xắt nhỏ
- Dầu ô liu
- Sữa chua hoặc mayonnaise
- Muối (tùy ý thích)
Cách làm
- Nghiền trứng đã luộc với các thành phần khác, trừ bánh quy.
- Sau đó, dùng muỗng quết hỗn hợp lên trên 1 chiếc bánh quy và dùng 1 chiếc khác kẹp lại.
3. Bánh mì que vị quế
Bánh mì que có thể trở thành một bữa ăn sáng hoặc một bữa ăn nhẹ lành mạnh cho con yêu. Bạn sẽ cần đến:
- Trứng
- Sữa chua không béo có hương vị mà trẻ thích
- Bột quế
- Sirô có hương vị mà trẻ thích
- Bánh mì đã cắt lát
Cách làm
- Trộn sữa chua và sirô để làm nước sốt.
- Đánh trứng trong một cái tô khác, thêm sữa chua và quế.
- Cắt bánh mì thành nhiều miếng nhỏ, dài và nhúng đều cả 2 mặt vào hỗn hợp này.
- Thêm một ít bơ vào chảo và cho bánh mì vào. Để lửa vừa và đun cho đến khi bánh mì chuyển sang màu vàng.
- Dùng chung với nước sốt nhằm tăng vị ngon miệng.
4. Trứng mặt cười
Khi nhìn thấy món ăn này, bé cưng sẽ nở một nụ cười thật tươi đấy. Để làm trứng mặt cười, bạn cần chuẩn bị:
- Trứng
- Sữa
- Cà chua bi
- Ớt xanh
- Ngò tây xắt nhỏ
- Phô mai cắt nhỏ
- Dầu ô liu
- Bơ
- Tiêu đen
Cách làm
- Trộn trứng, sữa và hạt tiêu lại với nhau. Sau đó, thêm bơ vào chảo và đổ hỗn hợp này vào.
- Đậy nắp và nấu trong vài phút cho đến khi trứng đặc lại. Không khuấy.
- Đặt trứng lên thớt và cắt thành 4 vòng tròn.
- Hãy để trẻ dùng những nguyên liệu có sẵn để trang trí thành hình dạng gương mặt. Bạn cũng có thể giúp đỡ trẻ bằng cách đưa ra một vài gợi ý.
5. Bánh trứng yến mạch
Với món ăn này, bạn sẽ giúp trẻ bổ sung một lượng lớn protein mỗi ngày vào bữa sáng đấy. Nguyên liệu cần có gồm:
- Trứng
- Sữa
- Bột quế
- Bột yến mạch
- Sữa chua có hương vị mà trẻ thích
Cách làm
- Trộn trứng, quế và sữa trong một cái tô. Sau đó thêm bột yến mạch vào.
- Đun nóng hỗn hợp với sữa chua cho đến khi đặc lại.
6. Trứng sắc màu
Bé cưng sẽ thích hiệu ứng màu sắc trên vỏ trứng khi món ăn được bày ra. Nguyên liệu gồm:
- Trứng
- Quả việt quất
- Nước
Cách làm
- Cho trứng vào một cái nồi lớn và thêm nước lạnh.
- Cho quả việt quất vào và đun sôi. Tắt lửa và để nguội.
- Vớt trứng ra nhưng đừng đổ nước. Đập quả trứng nhẹ nhàng nhưng đừng lột vỏ.
- Bỏ trứng vào nước trở lại và để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ.
- Lột vỏ và cho trẻ dùng. Quả trứng lúc này có màu của việt quất.
7. Bánh mì quết trứng
Đây là món ăn được rất nhiều trẻ yêu thích vì hương vị ngon miệng nhưng cũng rất giàu dinh dưỡng. Bạn cần chuẩn bị:
- Trứng đã luộc chín, cắt miếng nhỏ
- Một loại nước sốt mà trẻ thích
- Hành tây xắt nhỏ
- Muối
- Tiêu (tùy ý thích)
- Thịt gà cắt nhỏ (đã nấu chín)
- Bánh mì cắt lát
Cách làm
- Cho trứng, nước sốt, hành tây, muối và tiêu vào một cái tô rồi trộn đều. Sau đó, thêm thịt gà lên phía trên phần hỗn hợp đã trộn.
- Quết lên miếng bánh mì đã nướng và thưởng thức.
8. Trứng khuấy
Đây cũng là một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho bé đấy. Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
- Phô mai sợi
- Trứng
- Sữa
- Bơ
- Muối
- Tiêu (tùy ý thích)
- Tương cà (tùy ý thích)
Cách làm
- Trộn trứng, sữa, muối và hạt tiêu. Cho bơ vào chảo và đun, sau đó đổ hỗn hợp đã trộn vào. Khi trứng bắt đầu đặc, hãy dùng nĩa để khuấy trứng.
- Đặt lát sandwich lên đĩa, múc trứng khuấy lên, rắc một ít phô mai sợi lên trên và cho vào lò vi sóng để phô mai tan ra. Thêm tương cà và thưởng thức.
9. Custard trứng
Nếu con đã chán ngán với các loại tráng miệng thông thường, bạn hãy thử biến chế biến món bánh này xem nhé. Những gì cần có gồm:
- Trứng
- Sữa
- Vani
- Mật ong
- Trái cây cắt nhỏ
Cách làm
- Trộn các nguyên liệu lại với nhau và đun ở nhiệt độ thấp.
- Khuấy liên tục và nấu cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại. Tắt bếp và thêm trái cây vào.
10. Bánh mì cốc
Đây sẽ là một bữa ăn nhẹ ngon miệng cho bé cưng nhà bạn đấy. Bạn cần chuẩn bị:
- Trứng
- Sữa
- Pho mát kem
- Bánh mì sandwich
- Thịt gà hoặc giăm bông đã nấu chín
- Phô mai
- Hẹ cắt nhỏ
Cách làm
- Đánh trứng và sữa với nhau, sau đó thêm pho mát kem vào và trộn đều. Tiếp tục thêm bánh mì, thịt vào và trộn, sau đó cho vào 1 cái cốc.
- Thêm hẹ và cho vào lò nướng ở nhiệt độ cao để hỗn hợp đặc lại.
Hy vọng 10 công thức nấu ăn trên sẽ giúp bạn dễ dàng đưa món trứng vào khẩu phần ăn hằng ngày của con.
[embed-health-tool-vaccination-tool]
