Bà bầu ăn khổ qua được không hay có thai ăn khổ qua được không… là thắc mắc của không ít phụ nữ mang thai bởi lo sợ sẽ ảnh hưởng đến em bé trong bụng.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Tạ Trung Kiên · Sản - Phụ khoa · Phòng khám Sản - Nhi Phúc Hậu Biên Hòa
Bà bầu ăn khổ qua được không hay có thai ăn khổ qua được không… là thắc mắc của không ít phụ nữ mang thai bởi lo sợ sẽ ảnh hưởng đến em bé trong bụng.
Khổ qua (hay còn gọi mướp đắng) là một loại quả rất tốt cho sức khỏe và khá phổ biến ở nhiều vùng của Đông Nam Á. Thế nhưng bà bầu có nên ăn khổ qua hay bầu ăn mướp đắng được không? Bà bầu lỡ ăn khổ qua có nguy hại gì đến sức khỏe thai nhi không? Cùng tìm hiểu thông tin mà bác sĩ Tạ Trung Kiên chia sẻ trong bài viết sau để yên tâm hơn bạn nhé!
Không ít người thắc mắc có thai ăn khổ qua được không hay có bầu 4 tháng ăn khổ qua được không? Thực tế, trong thời gian mang thai việc ăn khổ qua ở một mức độ vừa phải thì không có gì đáng lo. Thời gian tốt nhất để ăn khổ qua là giai đoạn tam cá nguyệt thứ hai bởi vì lúc này nguy cơ sảy thai đã giảm xuống.
Một số tác dụng của khổ qua với bà bầu mà bạn có thể tham khảo gồm:
Có bầu ăn canh khổ qua nhiều có được không hay bầu ăn mướp đắng được không là thắc mắc rất thường gặp. Thực tế, một số bác sĩ khuyên bà bầu không nên ăn khổ qua quá nhiều trong thời gian mang thai để tránh gặp phải các vấn đề như sau:
Tuy nhiên, việc loại bỏ khổ qua hoàn toàn ra khỏi chế độ ăn không phải là một giải pháp đúng đắn. Tốt hơn hết, bạn nên tìm hiểu kỹ về các chất dinh dưỡng có trong khổ qua để biết bạn nên ăn bao nhiêu là tốt nhất.
Ngoài món canh khổ qua nhồi thịt hay nhồi cá thát lát hoặc khổ qua trộn trà bông đơn giản dễ làm, mẹ bầu có thể chế biến các món ăn ngon miệng với loại quả này theo công thức gợi ý dưới đây:
Đây là một món ăn đơn giản, bạn có thể dùng với cơm trắng và bánh mì. Bạn cần:
Cách làm
Cắt đôi khổ qua, nạo bỏ hạt, thành từng miếng mỏng. Đun dầu, thêm thì là. Sau đó, thêm a ngùy khi hạt thì là bắt đầu nứt ra. Thêm hành tây và lá cà ri vào xào.
Cho khổ qua và muối vào, để khoảng 2 – 3 phút, đậy nắp và đun ở nhiệt độ thấp. Khi đã chín, cho thêm bột ớt, bột thì là và bột rau mùi. Trộn đều.
Đảo đều và tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp. Bạn có thể thêm một ít nước nếu món cà ri có vẻ quá khô. Nếm thử để biết vị của món ăn đã phù hợp hay chưa. Thêm rau mùi, nước chanh và trộn đều. Cuối cùng, múc ra đĩa và ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.
Bạn có thể làm giảm vị đắng của khổ qua bằng cách chiên nó. Món này có thể ăn cùng với cơm. Bạn cần:
Cách làm
Rắc muối lên những miếng khổ qua đã cắt nhỏ, xóc đều và để khoảng 30 phút. Sau đó, vắt nước bỏ đi, điều này sẽ giúp loại bỏ vị đắng. Nhúng miếng khổ qua vào bột ngô, bột ớt và nghệ. Đun nóng dầu, cho khổ qua vào chiên cho đến khi giòn.
Món ăn này là sự kết hợp giữa khổ qua với những loại rau giàu dinh dưỡng khác. Điều này cũng giúp giảm bớt một chút vị đắng của món khổ qua. Bạn cần:
Cách làm
Cắt tất cả các loại rau thành những miếng nhỏ. Đun nóng dầu và cho khổ qua vào. Đun ở nhiệt độ thấp cho đến khi chín. Thêm cà rốt, củ dền vào xào. Sau đó, thêm hành tây và rau, xào cho đến khi chúng chín. Thêm muối khi rau đã chín. Thêm ớt bột, lá cà ri và để trên bếp thêm một thời gian. Sau đó, múc ra đĩa và thưởng thức.
Bài viết trên đã giải đáp thắc mắc có thai ăn khổ qua được không hay bầu ăn mướp đắng được không, bà bầu lỡ ăn khổ qua nhiều có bị gì không? Hy vọng bạn sẽ hiểu thêm về loại quả này và cách ăn khổ qua đúng nhé!
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!