Riêng với người bệnh lao phổi, không có món ăn đặc biệt nào được khuyến cáo. Tuy nhiên, nếu biết kết hợp thêm trái cây tốt cho người bệnh lao phổi vào chế độ ăn, bên cạnh phác đồ điều trị lao, bạn sẽ phục hồi nhanh hơn.
Người bệnh lao phổi nên ăn trái cây gì? Nhóm trái cây tốt cho người bệnh lao phổi
Lao là bệnh do vi khuẩn gây ra. Vì vậy, để mau chóng phục hồi, bạn cần cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể nhằm tăng cường khả năng chống lại vi khuẩn.
Trái cây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào. Hơn thế nữa, người bị lao phổi thường chán ăn, trong khi trái cây có vị chua hoặc ngọt, mùi thơm nên sẽ kích thích vị giác tốt hơn. Những người bị lao phổi được khuyên nên chọn trái cây sạch theo mùa, sẵn có tại địa phương.
Trái cây tốt cho người bệnh lao phổi là:
- Các loại có màu vàng cam như cam, xoài, đu đủ giàu vitamin A
- Ổi, cà chua, chanh giàu vitamin C
- Lựu cũng đã được chứng minh chứa các hợp chất có hiệu lực kháng lao và kháng khuẩn tốt
- Một nghiên cứu tại Indonesia cho thấy probiotic phân lập từ trái chanh dây đỏ giúp làm tăng nồng độ IFN-y – hợp chất quan trọng việc kích hoạt đại thực bào để chống lại vi khuẩn lao ở bệnh nhân lao trưởng thành
- Ăn nhiều trái cây và quả mọng nói chung (nho, mâm xôi, việt quất,…) cũng được chứng minh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh lao.
Lưu ý khác trong chế độ ăn uống cho người bệnh lao
Người mắc bệnh lao nên hướng tới một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh. Bên cạnh trái cây tốt cho người bệnh lao phổi, bạn nên có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng với 4 nhóm thực phẩm sau đây:
- Ngũ cốc và đậu
- Rau củ
- Sữa và chất đạm từ sữa, thịt, trứng và cá
- Dầu, chất béo và các loại hạt và dầu hạt.
Bạn có thể muốn xem thêm:
Ngũ cốc và đậu
Ngoài các loại ngũ cốc (nên chọn nguyên hạt), người bệnh lao được khuyến khích nên thêm các loại đậu trong bữa ăn. Chúng là nguồn cung cấp tinh bột, vitamin nhóm B và chất xơ dồi dào.
Chất đạm
Chất đạm nên được lấy từ cả hai nguồn là nguồn gốc động vật như sữa, trứng, thịt và cá hoặc nguồn thực vật như trong ngũ cốc và đậu. Riêng đối với người ăn chay, sự kết hợp giữa ngũ cốc và đậu có thể cung cấp lượng protein tương đương với lượng protein từ động vật.
Nhu cầu protein tăng lên ở người bệnh lao phổi có thể được đáp ứng bằng cách bổ sung đậu phộng, hoặc trái cây khô và hỗn hợp các loại hạt. Nếu bạn chán ăn, ăn uống kém thì hãy cắt nhỏ trái cây tốt cho người bệnh lao phổi kể trên, kết hợp với các loại hạt khô và trộn vào sữa chua hay sữa tươi.
Rau củ
Cùng với trái cây tốt cho người bệnh lao phổi, rau lá và các loại củ cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng. Chất xơ trong rau giúp bạn tránh tình trạng đầy bụng và tiêu hóa tốt hơn. Một nghiên cứu tại Trung Quốc đã chứng minh tăng tổng lượng rau củ ăn vào giúp giảm tỷ lệ thất bại trong điều trị bệnh lao phổi.
Bên cạnh rau xanh lá, bạn nên thêm bí đỏ, cà rốt, ớt chuông để nhận được nhiều chất chống oxy hóa hơn (vitamin A, C).
Chất béo
Chất béo mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho người bệnh lao phổi. Dù vậy, có nhiều loại chất béo và bạn chỉ nên chọn những nguồn tốt cho sức khỏe như:
- Dầu đậu nành, dầu mù tạt, dầu dừa
- Các loại hạt như đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều.
Bên cạnh bổ sung các loại trái cây tốt cho người bệnh lao phổi cùng 4 nhóm dinh dưỡng thiết yếu, người bệnh lao cũng được khuyên nên tránh:
- Uống rượu dưới mọi hình thức vì nó sẽ làm tăng nguy cơ ngộ độc thuốc trị lao
- Nước giải khát có ga
- Uống quá nhiều trà, cà phê hoặc uống chúng cùng với thức ăn
- Thuốc lá dưới mọi hình thức
- Quá nhiều gia vị, ăn mặn.
Nhìn chung, bạn nên tập trung vào các loại thực phẩm và trái cây tốt cho người bệnh lao phổi, ăn nhiều bữa để ăn được nhiều hơn, góp phần tăng sức đề kháng cho cơ thể chống lại bệnh. Cùng với đó, đừng quên việc uống thuốc đúng chỉ định, tái khám đúng hẹn sẽ giúp mau chóng đẩy lùi bệnh nhé!
[embed-health-tool-bmi]
