Từ xa xưa, hạt chùm ngây đã được các thầy thuốc dùng trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp ngủ ngon và làm đẹp.
Cây chùm ngây sở hữu rất nhiều tiềm năng và được xem như một phương thuốc tự nhiên cho rất nhiều vấn đề sức khỏe. Mọi bộ phận của cây đều có thể được tận dụng để chế biến thành thuốc, từ hạt giống cho đến lá, rễ…
Bài viết sau, Hello Bacsi sẽ giới thiệu các lợi ích thú vị mà hạt chùm ngây mang lại cũng như các lưu ý khác.
Tác dụng của hạt chùm ngây
Một số lợi ích của loại hạt này gồm:
♥ Cung cấp chất sắt
Bạn có biết rằng 30g hạt từ cây chùm ngây có lượng sắt gần gấp ba lần so với cùng lượng cải bó xôi không? Điều này đặc biệt quan trọng đối với người ăn chay hoặc những ai đang có lượng sắt trong cơ thể khá thấp.
Cơ thể chúng ta cần sắt để tăng lượng máu và mang oxy đến cơ bắp, cơ quan và mô. Do vậy, hạt chùm ngây sẽ là một gợi ý lý tưởng để bổ sung thêm sắt cho bạn.
♥ Điều hòa đường huyết
Bên cạnh khả năng hạ huyết áp, hạt chùm ngây còn giúp giảm lượng đường trong máu. Nồng độ kẽm dồi dào trong hạt hỗ trợ cho quá trình điều tiết insulin. Khi quá trình trên diễn ra bình thường, chỉ số đường huyết của bạn cũng sẽ dần ổn định.
♥ Hạt chùm ngây đẹp da
Được kết hợp giữa axit oleic và các vitamin, khoáng chất thiết yếu, chiết xuất từ hạt chùm ngây có khả năng thẩm thấu tuyệt vời vào các lớp da, từ đó nuôi dưỡng cũng như tăng cường sản xuất collagen – một loại protein có cấu trúc thiết yếu để duy trì làn da trẻ trung và dẻo dai.
♥ Hỗ trợ cải thiện giấc ngủ
Trong nhiều thế kỷ, chùm ngây đã được sử dụng như một biện pháp an thần. Loại hạt này sẽ làm giảm căng thẳng và giảm mệt mỏi để giúp bạn nhanh chóng chìm vào giấc. Do đó, uống nước ấm ngâm hạt chùm ngây trước khi đi ngủ sẽ giúp cải thiện tình trạng khó ngủ, giúp bạn cảm thấy được tiếp thêm sinh lực vào sáng ngày hôm sau.
♥ Tốt cho chỉ số cholesterol
Hạt cây này không hề chứa cholesterol. Do đó, bạn có thể tận dụng loại hạt này để ngăn ngừa chứng cholesterol cao. Nồng độ cholesterol cao trong máu có liên quan đến sự phát triển của bệnh tim. Trong các loại thuốc cổ của Thái Lan, hạt cây chùm ngây được phân loại là một loại thuốc điều trị tim mạch, có công dụng kiểm soát và cải thiện cách thức co bóp của tim.
Hạt còn chứa một loại axit béo bão hòa đơn được gọi là axit oleic. Axit oliec (thường được tìm thấy trong dầu ô liu) có nhiều lợi ích cho sức khỏe của chúng ta và có thể ngăn ngừa máu đông hoặc các bệnh tim mạch.
Nếu bạn đang tìm cách cải thiện chế độ ăn uống của mình, hãy đặt mục tiêu thay thế chất béo động vật bằng hạt chùm ngây để giảm mức cholesterol.
♥ Cải thiện cao huyết áp
Hạt của cây chùm ngây có tác dụng hạ huyết áp. Tình trạng tăng huyết áp trở thành một vấn đề đáng được lưu tâm do số lượng bệnh nhân tăng lên ngày một nhiều. Tình trạng sức khỏe này có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng ở tim mạch, chẳng hạn như đau tim và đột quỵ.
Để giảm áp lực lên mạch máu một cách tự nhiên, các chuyên gia đã đưa ra lời khuyên là chúng ta nên tập thể dục đều đặn và thực hiện lối sống lành mạnh.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu sơ bộ cho thấy hạt từ cây chùm ngây có thể hỗ trợ hạ huyết áp, làm giảm quá trình lipid oxy hóa và bảo vệ các mô tim khỏi tổn thương.
♥ Cải thiện độ chắc khỏe cho tóc
Bằng cách chăm sóc cơ thể của chúng ta từ bên trong, hạt chùm ngây sẽ có lợi cho mái tóc. Vitamin trong hạt có công dụng khuyến khích và cải thiện lưu thông máu qua da đầu để giúp nang tóc phát triển, tăng cường độ chắc khỏe. Điều này giúp cho mái tóc dầy và khỏe mạnh hơn.
Kẽm và vitamin A cũng thúc đẩy tóc mọc đồng thời nuôi dưỡng các mô tóc hoặc giữ cho tuyến bã nhờn không bị tắc nghẽn để các nang tóc có thể hấp thụ càng nhiều chất dinh dưỡng càng tốt.
Hạt thô không những tuyệt vời mà khi được chiết xuất thành dầu chùm ngây và dùng gội đầu, bạn sẽ có thể loại bỏ tình trạng da đầu ngứa và gàu.
Với những tác dụng đã được nêu trên bài viết, không có gì ngạc nhiên khi loại hạt này trở thành một siêu thực phẩm và ngày càng được ưa chuộng tại nhiều nơi trên toàn thế giới.
Lưu ý khi sử dụng hạt cây chùm ngây
Dẫu có tốt đến đâu, các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên để bạn dùng loại hạt này một cách an toàn nhất định, chẳng hạn như:
- Tách bỏ vỏ của hạt trước khi ăn
- Không ăn hạt khi đói bụng
- Không tiêu thụ loại hạt này khi bạn đang cho con bú hoặc nuôi con bằng sữa mẹ.
Phương Uyên/HELLO BACSI
[embed-health-tool-bmi]
