Khi tiêu thụ trái cây, bạn cần chú ý chọn nguồn thực phẩm sạch và tươi đảm bảo nguồn gốc, an toàn vệ sinh thực phẩm, không tồn dư hóa chất nông nghiệp.
5. Người bị vàng da nên ăn gì? Sữa tách béo
Bị vàng da nên ăn uống gì? Một số chuyên gia dinh dưỡng có thể kết hợp vitamin tổng hợp vào chế độ ăn uống cho những người mắc bệnh vàng da. Trong đó, các sản phẩm sữa tách béo, kem và ít chất béo được khuyến khích sử dụng cho những người vàng da, đồng thời hạn chế sữa đặc, sữa nguyên kem, sữa béo.
6. Chất béo lành mạnh
Cơ thể vẫn cần một lượng chất béo nhất định cho nhu cầu hoạt động hằng ngày. Tuy nhiên, đối với những người vàng da, nếu tiêu thụ nhiều thức ăn chiên rán, dầu mỡ và thức ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng khả năng kháng insulin, sẽ làm thay đổi hoạt động ở gan. Các loại thức ăn quá nhiều dầu mỡ đặc biệt là dầu đã chuyển hóa sẽ làm khó tiêu hóa vì thiếu dịch mật làm cho bệnh vàng thêm trầm trọng. Vì vậy, trong chế độ ăn uống cho người vàng da, bạn chỉ cần ít hơn 25% từ nhu cầu năng lượng:
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
- 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise
- 1 muỗng cà phê bơ thực vật.
Người bị vàng da nên ăn gì? Chất béo lành mạnh
- Chỉ nên tiêu thụ chất béo lành mạnh từ thực vật như dầu ô liu, đậu nành, dầu hướng dương, dầu ngô trong chế biến xào nấu
- Ưu tiên các phương pháp chế biến như quay, nướng, súp, hấp để hạn chế việc tiêu dầu mỡ vào cơ thể
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!