
Cách chế biến
Cho hỗn hợp trứng, sữa, bột cà ri, muối, tiêu và thảo quả và một một vật chứa rồi trộn đều cho đến khi hòa quyện.
Đặt chảo chống dính lớn ở nhiệt độ trung bình. Đổ hỗn hợp trứng vào; vừa nấu vừa khuấy cho đến khi trứng đặc lại và không còn chất lỏng trong trứng. Ăn kèm với cà chua.
Thành phần dinh dưỡng 1 khẩu phần chứa 160 calo
- 10g chất béo (3g chất béo bão hòa)
- 372mg cholesterol
- 299mg natri
- 4g carbohydrate (3g đường, 1g chất xơ)
- 14g protein.
Gợi ý thực đơn eat clean rẻ thứ 2: Cháo yến mạch ăn kèm bơ đậu phộng và chuối
Tổng thời gian chuẩn bị và thực hiện: 15 phút. Khẩu phần: 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 3 cốc sữa không béo hoặc nước
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/ 2 chén yến mạch nấu nhanh
- 2 quả chuối lớn, cắt lát
- 2 thìa bơ đậu phộng
- 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani

Cách chế biến
Cho sữa và muối đun sôi.
Cho yến mạch vào khuấy đều; nấu cho đến khi đặc khoảng 1-2 phút. Khuấy thường xuyên.
Chào yến mạch ăn kèm với chuối và bơ đậu phộng.
Thành phần dinh dưỡng 1 khẩu phần chứa 284 calo
- 7g chất béo (1g chất béo bão hòa)
- 4mg cholesterol
- 260mg natri
- 47g carbohydrate (19g đường, 5g chất xơ)
- 13g protein.
Gợi ý eat clean 3: Gà kiểu Địa Trung Hải
Tổng thời gian chuẩn bị và thực hiện: 15 phút. Khẩu phần: 4 người ăn
Nguyên liệu:
- 4 phần ức gà không da không xương (mỗi phần 170g)
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 500g cà chua bi
- 16 quả ô liu Hy Lạp hoặc ô liu chín rỗ, cắt lát
- 3 muỗng canh nụ bạch hoa, để ráo.

Cách chế biến
Ướp gà với muối và hạt tiêu.
Áp chảo trên lửa lớn đến khi chín vàng, 2-3 phút mỗi mặt. Sau đó thêm cà chua, quả ô liu và nụ bạch hoa.
Cho vào lò chiên không dầu trong 10-14 phút ở 195°C.
Thành phần dinh dưỡng 1 khẩu phần chứa 336 calo
- 18g chất béo (3g chất béo bão hòa)
- 94mg cholesterol
- 631mg natri
- 6g carbohydrate (3g đường, 2g chất xơ)
- 36g protein.
Gợi ý eat clean 4: Súp bí ngô cay
Tổng thời gian chuẩn bị và thực hiện: 20 phút. Khẩu phần: 8 người ăn
Nguyên liệu:
- 425g bí ngô/ bí đỏ
- 425g đậu đen, rửa sạch và để ráo
- 64g cốc ngô đông lạnh
- 283g cà chua và ớt xanh thái hạt lựu
- 2 lon nước dùng gà ít muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu.

Cách chế biến
Cho tất cả rau củ hầm cùng nước hầm gà.
Đun sôi thì hạ nhiệt độ. Tiếp tục đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 10-15 phút.
Thành phần dinh dưỡng 1 khẩu phần chứa 100 calo
- 0g chất béo (0g chất béo bão hòa)
- 0 cholesterol
- 542mg natri
- 20g carbohydrate (3g đường, 5g chất xơ)
- 6g protein.
Ăn uống eat clean sẽ nuôi dưỡng cơ thể của bạn bằng các loại thực phẩm lành mạnh và giàu chất dinh dưỡng. Thực phẩm sạch cung cấp cho cơ thể bạn lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, protein chất lượng cao và chất béo lành mạnh. Thực đơn Eat clean phù hợp sẽ giúp bạn quản lý cân nặng hiệu quả. Hơn thế, bạn có thể cải thiện sức khỏe tim và não, và xây dựng hệ thống miễn dịch mạnh hơn.
Tuân theo một chế độ ăn uống sạch có thể khó khăn, đặc biệt là đối với những người mới bắt đầu. Tuy nhiên, bạn hãy nhớ đến điều quan trọng là mục tiêu ăn uống lành mạnh và dinh dưỡng lâu dài của mình. Với thực đơn eat clean rẻ – nhanh gọn bên trên, chúc bạn có quá trình ăn “sạch” thành công!
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!