2. Hỗ trợ phòng ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch
Tinh bột nghệ giúp giảm mức cholesterol LDL (có hại) trong máu. Tác dụng phòng ngừa của nghệ có thể liên quan đến đặc tính chống oxy hóa của nó, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại như khả năng loại bỏ các gốc tự do, tăng enzym chống oxy hóa và ức chế quá trình peroxid hóa lipid. Nó cũng ngăn chặn quá trình kết tụ tiểu cầu – yếu tố tạo cục máu đông, giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch – những nguyên nhân gây ra đau tim và đột quỵ.
3. Hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa
Theo y học hiện đại, nghệ chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất curcumin và nhiều dược chất như chất chống oxy hóa, chất kháng sinh, chất chống viêm, chất chống ung thư. Có thể nhờ các hoạt động sinh học đó mà nghệ được dùng điều trị trong các bệnh lý tiêu hóa. Người ta khảo sát những người bị viêm loét đại tràng đã thuyên giảm khi dùng nghệ và có tỷ lệ tái phát thấp hơn đáng kể so với những người dùng giả dược. Curcumin kích thích bài tiết mật ở gan được ứng dụng trong điều trị bệnh gan để cải thiện chứng đầy hơi, vàng da, khả năng tiêu hóa, đau dạ dày…
4. Phòng ngừa ung thư
Chất curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư vì nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó có khả năng loại bỏ gốc tự do làm tổn thương màng tế bào, làm xáo trộn DNA và thậm chí gây chết tế bào. Chất chống oxy hóa có thể chống lại các gốc tự do và có thể làm giảm hoặc thậm chí giúp ngăn ngừa một số thiệt hại mà chúng gây ra.
Curcumin còn có tác dụng điều chỉnh các yếu tố tăng trưởng, enzyme, yếu tố phiên mã, kinase, các cytokine gây viêm nên có thể ứng dụng hiệu quả trong điều trị ung thư.
Trong một số nghiên cứu khác còn đưa ra kết luận rằng, tinh bột nghệ có khả năng chống lại các tế bào ung thư mới hình thành, cụ thể là các bệnh ung thư liên quan đến dạ dày, ung thư đại tràng. Ngoài ra, nghệ có thể giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, bệnh đa xơ cứng và các tình trạng thoái hóa thần kinh khác và tác dụng làm giảm lượng đường trong máu.
Vậy bệnh tuyến giáp thì sao? Người mắc bệnh tuyến giáp có uống được tinh bột nghệ không? Tinh bột nghệ có giúp hỗ trợ điều trị bệnh tuyến giáp không?
Người mắc bệnh tuyến giáp có uống được tinh bột nghệ không?
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!