Dinh dưỡng cho người tăng huyết áp: Những điều cần lưu ý

Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh

Tác giả: Ngân Phạm · Ngày cập nhật: 17/03/2022

Dinh dưỡng cho người tăng huyết áp: Những điều cần lưu ý

Bên cạnh việc dùng thuốc, việc duy trì một chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người tăng huyết áp với các thực phẩm giàu kali, canxi, magie, chất xơ, ít natri, chất béo bão hòa và chất béo toàn phần có thể giúp kiểm soát bệnh cao huyết áp hiệu quả. [1, 2, 3]

Cao huyết áp (hay tăng huyết áp) là bệnh lý cực kỳ nguy hiểm, có thể được xem là “kẻ giết người thầm lặng” vì có thể âm thầm làm tổn thương sức khỏe người bệnh ngay cả khi chưa có biểu hiện thành các triệu chứng rõ rệt. Nghiêm trọng hơn, nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng tăng huyết áp kéo dài còn làm tổn thương đến nhiều cơ quan trong cơ thể như động mạch, tim, não, thận, mắt, cơ quan sinh dục… và dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, suy tim, suy thận…[4]

Không những vậy, tăng huyết áp còn là một bệnh lý mạn tính, không có cách nào để chữa khỏi hoàn toàn. Tuy nhiên, vẫn có nhiều phương pháp khác nhau để kiểm soát huyết áp hiệu quả như thay đổi lối sống và dùng thuốc hạ huyết áp [5, 6]. Cụ thể, người bệnh cao huyết áp được khuyên nên duy trì những thói quen lành mạnh trong ăn uống, sinh hoạt, tập luyện để ngăn ngừa và kiểm soát tình trạng cao huyết áp như: [8]

Giảm lượng muối ăn, thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa, giảm rượu bia trong chế độ ăn cho người tăng huyết áp. [2, 6]
Khẩu phần ăn cho người tăng huyết áp cần có nhiều thực phẩm giàu chất xơ, axit béo omega-3, vitamin và khoáng chất như kali, canxi, magie, vitamin D… [2, 3]
Duy trì chế độ tập luyện hợp lý, đều đặn khoảng 30 phút mỗi ngày để kiểm soát huyết áp và duy trì cân nặng ở mức ổn định. [16]
Duy trì lối sống lành mạnh, giảm căng thẳng, tránh làm việc quá sức, dành thời gian nghỉ ngơi và bỏ thói quen hút thuốc. [16]

Để kiểm soát huyết áp hiệu quả, chế độ dinh dưỡng cho người tăng huyết áp đóng một vai trò rất lớn (9). Để hiểu hơn về chế độ dinh dưỡng cho người tăng huyết áp cũng như cách lựa chọn thực phẩm phù hợp, bạn hãy cùng xem qua infographic dưới đây của Hello Bacsi nhé!