4. Bệnh tim nên ăn trái cây gì? Táo là loại trái cây người bệnh tim nên ăn
Táo là một nguồn cung cấp nhiều chất xơ, các chất chống oxy hóa như vitamin C và polyphenol tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, tỷ lệ mắc bệnh tim mạch giảm có thể liên quan đến thói quen thường xuyên ăn táo. Nguyên nhân được cho là nhờ tác dụng làm giảm cholesterol của hợp chất polyphenol có nhiều trong vỏ táo.
Ngoài ra, khả năng làm giảm cholesterol của táo cũng nhờ vào các hợp chất hóa thực vật khác như catechin, epicatechin, procyanidin B1 và beta-carotene.
5. Lựu và một số loại trái cây khác người bệnh tim nên ăn

Hạt lựu và nước ép từ chúng rất giàu chất chống oxy hóa với tác dụng bảo vệ mạch vành và hạ huyết áp. Thành phần có hoạt tính sinh học nổi bật trong quả lựu là punicalagin với khả năng bảo vệ tim mạch. Nó hoạt động như một chất thu nhặt và tạo phức sắt của hydrogen peroxid. Nói chung, lợi ích từ loại quả này liên quan đến hoạt động chống oxy hóa và loại bỏ gốc tự do của các thành phần trong chúng.
Người bệnh tim cũng có thể ăn rất nhiều loại trái cây khác nhiều dưỡng chất tương tự như lê, nho, chuối, táo gai, kiwi… Không chỉ trái cây, bạn cũng có thể bổ sung thêm nhiều loại rau củ tốt cho tim mạch để bữa ăn thêm đa dạng và bắt mắt.
Sắc màu hóa bữa ăn dành cho người bệnh tim
Việc ăn trái cây và rau củ ở người bệnh tim mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nếu tăng lượng trái cây và rau củ mỗi ngày lên 10 lần phần ăn tiêu chuẩn (khoảng 5 cup với mỗi cup tương đương thể tích 250ml) sẽ có thể giảm bớt 28% nguy cơ mắc bệnh tim mạch và 31% nguy cơ tử vong sớm do bệnh tim.
Bên cạnh vấn đề người bệnh tim nên ăn trái cây gì, bạn cũng nên chú ý thay đổi nhiều loại trái cây, rau củ mỗi ngày để cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Không những thế, màu sắc đa dạng từ thực vật cũng khiến bạn có tâm trạng ăn uống và cảm thấy ngon miệng hơn. Bạn có thể thử thay đổi theo các nhóm màu sắc như sau:

Màu cam và vàng:
Trái cây:
Rau củ:
- Bắp/ ngô
- Bí đỏ
- Khoai lang
- Cà rốt
- Ớt
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!