Uống cafe bị đau bụng - "Truy tìm" nguyên nhân và cách ngăn ngừa

Cà phê (mà nhiều người quen viết là cafe) là một thức uống phổ biến trên thế giới. Uống cà phê thường giúp bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Không những vậy, cà phê còn nổi tiếng nhờ đem đến một số lợi ích khác như giúp cải thiện tâm trạng, nâng cao tinh thần, hiệu suất tập thể dục, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích thì một số người cũng nhận thấy rằng uống cafe bị đau bụng, thậm chí là tiêu chảy và không rõ lý do vì sao.

Thực chất, cà phê là thức uống có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa của bạn. Bài viết sau của Hello Bacsi sẽ tổng hợp những thông tin giúp bạn hiểu rõ hơn tại sao uống cafe lại đau bụng và làm sao để thưởng thức cà phê mà không gây ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.

Vì sao sau khi uống cà phê bị đau bụng?

Tại sao uống cà phê bị đau bụng? Theo các chuyên gia sức khỏe, nhìn chung, việc một số người uống cà phê bị đau bụng là vì trong thức uống này có chứa nhiều hợp chất khác nhau có thể gây khó chịu cho dạ dày. Trong đó bao gồm:

1. Caffeine trong cà phê gây kích thích tiêu hóa

Caffeine là một chất kích thích tự nhiên có trong cà phê giúp bạn tỉnh táo. Mặc dù vậy, một số nghiên cứu đã cho thấy việc tiêu thụ caffeine cũng có thể làm tăng nhu động ruột, tăng tần suất co bóp trong đường tiêu hóa. Tác động kích thích này có thể dẫn đến tình trạng đi tiêu phân lỏng hoặc tiêu chảy đối với một số người sau khi uống cà phê.

Ngoài ra, còn có nghiên cứu cho thấy rằng việc tiêu thụ caffeine có thể kích thích và làm tăng sản xuất axit dạ dày. Khi dạ dày tiết nhiều axit clohydric hơn thì có thể gây khó chịu hoặc đau đớn. Như vậy, điều này cũng lý giải vì sao việc uống cafe bị đau bụng đôi khi cũng có thể xảy ra.

2. Axit có trong cà phê khiến bạn uống cafe bị đau bụng

Mặc dù caffeine được coi là nguyên nhân chính gây khó chịu cho dạ dày, nhưng một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng các axit có trong cà phê cũng đóng vai trò nào đó trong việc gây ra tình trạng này.

Cà phê là thức uống có tính axit vì chứa nhiều hợp chất như axit chlorogenic và N-alkanoyl-5-hydroxytryptamide. Những axit này cũng đã được chứng minh là làm tăng sản xuất axit dạ dày và gây ra đau bụng. Cà phê không phải là nguyên nhân gây bệnh, nhưng được cho là tác nhân gây triệu chứng viêm dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản (GERD) trầm trọng hơn như ợ nóng, khó tiêu…

3. Các chất phụ gia được thêm vào cà phê

Trong một số trường hợp, uống cà phê bị đau bụng, tiêu chảy không phải do caffeine hoặc bất cứ hợp chất nào của cà phê mà là do các chất phụ gia được bạn thêm vào như sữa, kem, chất tạo ngọt hoặc đường, đá lạnh.

Ví dụ, một số người không thể dung nạp lactose có trong sữa hoặc không thể tiêu hóa được loại đường này. Do đó, nếu uống cà phê được thêm sữa thì có thể gặp phải một số triệu chứng như đầy hơi, co thắt dạ dày hoặc tiêu chảy. Ngoài ra, một số loại đường nhân tạo như sorbitol và mannitol cũng được thêm vào cà phê để tạo độ ngọt. Mặc dù những loại đường này không có calo nhưng có thể hoạt động như thuốc nhuận tràng và gây tiêu chảy nếu bạn dùng đủ nhiều.

Uống cafe bị đau bụng – Làm sao để ngăn ngừa tình trạng này?

Có thể ngăn ngừa tình trạng uống cà phê bị đau bụng không? Nếu bạn từng uống cafe bị đau bụng, khó chịu dạ dày hoặc thậm chí là tiêu chảy thì cũng không cần quá lo lắng. Tình trạng này thường có thể được ngăn ngừa bằng một số mẹo sau đây:

Bên cạnh những lưu ý kể trên, việc giảm độ chua hoặc tính axit của cà phê cũng góp phần giúp bạn tránh được tình trạng sau khi uống cafe bị đau bụng. Sau đây là một vài gợi ý hữu ích mà bạn có thể tham khảo để thưởng thức cà phê mà không gây khó chịu cho dạ dày:

Nhìn chung, uống cà phê bị đau bụng thường không đáng lo ngại nhưng có thể gây khó chịu. Do đó, nếu bạn là người nhạy cảm với các hợp chất có trong cà phê hoặc các chất phụ gia được thêm vào cà phê thì có thể áp dụng những mẹo xử lý hữu ích được Hello Bacsi tổng hợp trong bài viết nhé!