Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản và đã du nhập vào Việt Nam nhiều năm. Hello Bacsi sẽ bật mí cho bạn 8 điều cần biết khi ăn sushi.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản và đã du nhập vào Việt Nam nhiều năm. Hello Bacsi sẽ bật mí cho bạn 8 điều cần biết khi ăn sushi.
Ẩm thực là một trong những yếu tố vô cùng đặc biệt của Nhật Bản. Nói đến xứ sở hoa anh đào này, chúng ta không thể không nhắc đến món sushi vừa ngon vừa lạ. Hương vị của món sushi không chỉ đến từ chất lượng món ăn mà còn từ cách bạn thưởng thức. Hello Bacsi xin hướng dẫn bạn cách sử dụng món ăn này qua bài viết 8 điều cần biết khi ăn sushi.
Khi ăn sushi, bạn nên ăn cá theo thứ tự như sau:
Bạn nên kết thúc phần gọi món của mình với các món cơm đơn giản như cơm cuộn cá ngừ. Tóm lại, để thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn nhất, bạn nên bắt đầu ăn những món cá có vị nhẹ trước, sau đó đến cá vị đậm. Đây là một trong những điều cần biết khi ăn sushi quan trọng nhất. Bạn nên biết để tận hưởng cảm giác tuyệt vời của việc ăn sushi nhé.
Nếu bạn dùng bữa trong một nhà hàng Nhật sang trọng, việc chà xát hai đầu đũa lại với nhau sau khi đã tách chúng ra được coi là một hành động bất nhã. Khi bạn làm như vậy để loại bỏ các vụn gỗ trên đũa, điều đó chẳng khác nào nói với đầu bếp rằng đũa ở đây chỉ là loại rẻ tiền.
Bạn có thể thưởng thức món sushi đậm vị nước tương bằng cách:
Ngoài ra, nếu bạn gặp khó khăn trong việc dùng đũa, bạn có thể dùng tay.
Gừng được xem là loại gia vị giúp khơi lại vị giác của bạn sau mỗi món ăn. Bạn nên ăn gừng xen kẽ khi thưởng thức các món sushi khác nhau để làm sạch miệng trước khi ăn các món khác.
Nếu dùng quá nhiều mù tạt, miệng bạn có thể bị cay và nóng. Khi đó, để xua tan cảm giác này, bạn không nên thở bằng miệng và hãy thở từ từ bằng mũi, vị cay nóng sẽ dần dần giảm bớt.
Bạn có thể gọi một tô súp miso và cầm cả tô lên húp trực tiếp. Mì miso không phải là món khai vị mà là món ăn chính đấy!
Thực chất các loại thịt cá ngừ này giống nhau, chỉ khác một điều là chúng nằm ở các bộ phận khác nhau trên con cá, đại khái như:
Sushi chỉ thực sự tốt cho sức khỏe nếu bạn ăn theo công thức nguyên mẫu gồm cá và cơm. Thực tế, không có cách ăn sushi nào đúng hoặc sai, bạn chỉ cần thưởng thức theo cách mình thoải mái và thích thú nhất.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!