Chế độ dinh dưỡng cho người chạy thận nhân tạo. Xem ngay!

Đây là một bài viết được tài trợ. Để biết thêm thông tin về chính sách Quảng cáo và Tài trợ của chúng tôi, vui lòng đọc thêm tại đây.

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 02/07/2020 . 5 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Đối với bất kỳ bệnh lý nào, việc có một chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất quan trọng, bởi nó góp phần quyết định rất nhiều đến khả năng phục hồi sức khỏe. Điều này cũng không ngoại lệ với người bệnh chạy thận nhân tạo.

Chúng ta đều biết rằng, thận là bộ phận quan trọng trong cơ thể, có vai trò lọc máu và loại bỏ chất thải qua đường nước tiểu. Tuy nhiên, trường hợp một người mắc bệnh suy thận mạn, chức năng của màng lọc cầu thận bị suy giảm, ảnh hưởng đến quá trình đào thải các chất.

Khi bệnh diễn biến nghiêm trọng, chạy thận nhân tạo là điều cần thiết để duy trì sự sống. Song song với đó, người bệnh cũng cần lựa chọn những thực phẩm tốt cho thận để tránh việc tích tụ các chất độc hại trong cơ thể.

Câu hỏi đặt ra là với người phải chạy thận nhân tạo, việc lên thực đơn như thế nào thì hợp lý? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây của Hello Bacsi nhé!

Giải đáp thắc mắc: Vì sao cần phải chạy thận nhân tạo?

Để trả lời câu hỏi này, trước tiên, chúng ta cần tìm hiểu một chút về tình trạng suy thận mạn.

Đây là tình trạng suy giảm chức năng thận một cách từ từ theo thời gian. Ở giai đoạn đầu, thận vẫn còn khả năng đảm nhiệm tốt vai trò của mình nên các chức năng hoạt động bình thường. Thế nhưng, khi bệnh tiến triển, chức năng đào thải cũng suy giảm theo. Khi đó, các chất độc hại không được đào thải ra khỏi cơ thể, tích tụ lại và gây ra nhiều biến chứng, thậm chí có thể dẫn đến hôn mê, tử vong.

Chính vì vậy, bệnh nhân phải cần được điều trị bằng các phương pháp thay thế, trong đó, phổ biến nhất là chạy thận nhân tạo.

Thông thường, phương pháp này được áp dụng khi bệnh nhân suy thận mạn ở giai đoạn cuối. Đây là thời điểm mà thận đã mất khoảng 85 – 90% chức năng và mức độ lọc cầu thận (GFR) ở mức dưới 15.

Mục đích của chạy thận nhân tạo là để:

  • Loại bỏ chất thải, muối cũng như cung cấp nước để ngăn các chất có hại tích tụ.
  • Giúp cân bằng một số khoáng chất trong máu như kali, natri và bicarbonate.
  • Kiểm soát huyết áp cho bệnh nhân…

Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân chạy thận nhân tạo

Theo các chuyên gia, người đã chạy thận nhân tạo cần xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng để không ảnh hưởng đến chức năng của thận và đảm bảo vẫn nhận đủ các dưỡng chất thiết yếu.

1. Những loại thực phẩm tốt cho người đang chạy thận nhân tạo

Để có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bệnh cần chú ý lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho thận theo tiêu chí sau:

Cung cấp vừa đủ lượng protein

các loại đậu tốt cho người chạy thận nhân tạo

Người đang chạy thận nhân tạo có thể bổ sung protein từ các loại đậu 

Trong mỗi chu kỳ chạy thận nhân tạo, người bệnh sẽ bị mất đi khoảng 3 – 4g đạm. Chính vì thế mà nhu cầu về protein ở những người này cao hơn so với bình thường để tránh bị sụt cân, suy dinh dưỡng, giảm thiểu tình trạng nhiễm trùng và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Protein cũng có 2 loại: Protein chất lượng cao và thấp. Đối với chế độ ăn trong trường hợp này, loại protein chất lượng cao được ưu tiên hơn cả. Protein này thường có nhiều trong cá, thịt gia cầm, các loại đậu và lòng trắng trứng.

Việc bổ sung protein luôn phải theo tiêu chí “đủ”, nhất là với những người chạy thận theo chu kỳ. Mức khuyến cáo được đưa ra như sau:

  • Với người bệnh chạy thận 1 lần/tuần cần 1g đạm/kg cân nặng.
  • Tương tự trường hợp chạy thận 2 lần/tuần là 1,2g/kg cân nặng.
  • Chạy thận 3 lần/tuần thì là 1,4g/kg cân nặng.

Lưu ý là lượng đạm có thể được điều chỉnh tùy theo tình trạng sức khỏe hoặc các chỉ số mức lọc cầu thận của bệnh nhân. Khẩu phần ăn phải có ít nhất 50% đạm động vật.

Đảm bảo năng lượng nạp vào tối thiểu

Việc cung cấp năng lượng hết sức quan trọng với sức khỏe tổng thể, đồng thời tham gia vào các quá trình khác nhau của cơ thể.

Nhu cầu năng lượng cũng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: Tuổi tác, giới tính, đặc điểm riêng của cơ thể (cao, to, thấp, bé)… Nhưng nhìn chung, mức năng lượng trung bình mà một người với cân nặng 50 kg cần có là 35 kcal/kg/ngày x 50 = 1.750 kcal.

Kiểm soát lượng kali thu nạp

Bình thường, kali là khoáng chất vô cùng cần thiết cho chức năng thần kinh và hoạt động của cơ bắp. Tuy nhiên, ở người chạy thận nhân tạo, nếu nồng độ chất này trong cơ thể cao có thể gây yếu cơ, rối loạn nhịp timsuy tim.

Phòng ngừa thiếu máu

Đây cũng là tình trạng phổ biến ở người chạy thận, đặc biệt là với đối tượng suy dinh dưỡng. Nguyên nhân là do thiếu sản xuất erythropoietin (EPO) cần thiết để tạo ra hồng cầu. Các triệu chứng có thể gặp bao gồm: Mệt mỏi, chóng mặt, khó thở, đau ngực.

Vì thế, bên cạnh việc chú trọng vào các loại thực phẩm tốt cho thận, người bệnh cũng nên bổ sung thêm sắt, folate, vitamin C và B12. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng giúp phòng ngừa thiếu máu.

2. Bệnh nhân chạy thận nhân tạo cần tránh ăn những gì?

Dưới đây là những thực phẩm mà người đang chạy thận nhân tạo nên tránh:

  • Bơ đậu phộng, đậu Hà Lan hay đậu lăng đều là những thực phẩm rất giàu protein. Tuy nhiên, người đang chạy thận cần hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm này vì chúng có nhiều kali và phospho (thừa phospho lại dẫn đến loãng xương).
  • Hạn chế tiêu thụ muối và ăn các thức ăn mặn, bởi việc lọc máu làm tăng mức độ natri, có thể dẫn đến tình trạng phù hoặc tăng huyết áp.
  • Tránh ăn những thực phẩm chứa nhiều kali như: Chuối, đu đủ, cam, nho, hạt dẻ, cải bắp, súp lơ… Bởi vì, khi nồng độ kali tăng trong những ngày không lọc máu sẽ khiến bệnh nhân bị rối loạn nhịp tim, thậm chí ngừng tim đột ngột rất nguy hiểm.
  • Không nên tiêu thụ quá nhiều thực phẩm như: Trà, cà phê, súp, kem… vì làm tăng lượng dịch trong cơ thể dẫn đến các triệu chứng như khó thở, cao huyết áp, phù chân.

Thông tin hữu ích cho bạn

Để kiểm soát tình trạng suy thận và giảm số lần chạy thận, bạn cần phải tuân thủ chế độ dinh dưỡng khoa học, tập thể dục nhẹ nhàng, dành thời gian nghỉ ngơi, sống lạc quan và tìm đến một số sản phẩm thảo dược tự nhiên. Tiêu biểu như Ích Thận Vương.

Ích Thận Vương hỗ trợ điều trị suy thận an toàn, hiệu quả

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ích Thận Vương có thành phần chính chiết xuất từ cây dành dành, kết hợp với các vị thuốc lợi tiểu, tốt cho thận như đan sâm, hoàng kỳ… giúp phòng ngừa, cải thiện chức năng thận, hỗ trợ điều trị và làm chậm tiến trình suy thận, giảm nhu cầu lọc máu ở người bị suy thận, ngăn ngừa sự phát triển suy thận từ những yếu tố nguy cơ như: Đái tháo đường, tăng huyết áp, sỏi thận…

(*) Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. 

Minh Phú / HELLO BACSI

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Tìm hiểu về thực đơn cho người suy thận

Thay đổi thực đơn cho người suy thận ở giai đoạn đầu sẽ giúp giảm bớt áp lực lên thận, hạn chế tích tụ các chất độc trong cơ thể.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh

Áp xe thận

Hello Bacsi - Áp xe thận là một bệnh phổ biến do những chấn thương, nhiễm trùng liên quan đến sỏi thận và có thể gây ra nhiều hiệu quả khó lường.

Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên
Tác giả Hoàng Hiệp
Bệnh A-Z, Sức khỏe 26/03/2017 . 4 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

Được tài trợ
Bị suy thận độ 2

Vượt qua suy thận độ 2 kèm tiểu đường và tăng huyết áp nhờ sản phẩm thảo dược

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ban biên tập HelloBACSI
Ngày đăng 26/06/2020 . 4 phút đọc
thức ăn nhanh gây tổn thương thận cấp

10 thói quen dễ khiến bạn bị tổn thương thận cấp

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Đài Trương
Ngày đăng 19/06/2020 . 4 phút đọc
lọc màng bụng

Lọc màng bụng (thẩm phân phúc mạc)

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngà Trương
Ngày đăng 15/01/2020 . 7 phút đọc
ích thận vương

Ích Thận Vương

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh
Ngày đăng 22/02/2019 . 5 phút đọc