Bơ – siêu thực phẩm cho cơ thể khỏe mạnh

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 10/12/2019 . 3 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Trái bơ chứa nhiều chất chống ô-xy hóa giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Hãy cũng tìm hiểu xem loại trái cây ngon lành này có những lợi ích nào cho sức khỏe của bạn nhé.

Quả bơ được gọi là siêu thực phẩm. Quả bơ có hàm lượng chất béo và calo khá cao (138 calo và 14.1g chất béo trong một nửa quả bơ kích cỡ trung bình). Đó cũng là một trong những thực phẩm tốt nhất mà bạn nên ăn, do có chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi cho tim. Dưới đây là năm lý do tuyệt vời để ăn bơ thường xuyên:

Bơ bảo vệ mắt

Trái bơ là một nguồn cung cấp lutein tuyệt vời và loại chất này có tác dụng như chất chống ô-xy hóa giúp bảo vệ và chống lại các bệnh về mắt. Bơ cũng chứa carotenoid có liên quan như zeaxanthin, alpha-carotene, beta-carotene và tocopherol (vitamin E). Bạn nên ăn những thức ăn có carotene như trái cây và rau quả cùng với bơ giúp cơ thể hấp thụ các carotenoid tốt hơn. Cách dễ dàng để thực hiện là thái lát bơ để làm món salad trộn.

Bơ giúp bạn giảm cân

Một nửa quả bơ có chứa 3,4 gam chất xơ, có thể hòa tan và không hòa tan, cả hai đều cần thiết cho cơ thể, giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động trơn tru. Thêm vào đó, chất xơ hòa tan làm chậm sự phân hủy của các carbohydrate trong cơ thể của bạn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.

Bơ còn chứa axit oleic, một chất béo giúp kích hoạt một phần của bộ não và làm cho bạn cảm thấy no. Chất béo không bão hòa lành mạnh có chứa axit oleic đã được chứng minh là tạo ra cảm giác no hơn so với chất béo bão hòa ít lành mạnh và chất béo trong thực phẩm chế biến.

Bơ giúp ổn định đường huyết

Bơ giàu kem và chứa nhiều các chất béo không bão hòa đơn có lợi, vì thế bơ giúp làm chậm tiêu hóa và giữ lượng đường trong máu ổn định sau bữa ăn. Một chế độ ăn nhiều chất béo tốt không chỉ có thể giúp đảo ngược tình trạng kháng insulin, mà còn có thể ổn định đường trong máu lâu dài. Bạn hãy thử phết bơ nghiền trên bánh mì thay vì mayonnaise.

Bơ có thể bảo vệ thai nhi và trái tim của bạn

Một cốc bơ cung cấp gần 1/4 lượng folate được khuyên dùng hằng ngày, một loại vitamin giúp cắt giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh. Nếu bạn đang mang thai hoặc có kế hoạch mang thai, bơ sẽ giúp bảo vệ thai nhi của bạn.

Một lượng folate cao cũng giúp giảm nguy cơ đau tim và bệnh tim. Nếu gia đình bạn có tiền sử bệnh tim hoặc bạn nghi ngờ mình có nguy cơ mắc bệnh, trái bơ có thể giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.

Bơ giúp làm giảm cholesterol

Cũng như làm tăng cảm giác thoải mái, axit oleic trong bơ có thể giúp làm giảm nồng độ cholesterol. Trong một nghiên cứu, những người ăn một chế độ dinh dưỡng có chứa nhiều bơ có thể làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol, bao gồm cả việc giảm cholesterol LDL. Đặc biệt hơn, hàm lượng HDL cholesterol (cholesterol tốt) trong cơ thể họ cũng tăng 11%.

Cholesterol cao là một trong những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim. Bơ có khả năng làm giảm cholesterol và cùng với thành phần folate giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.

Bạn có thể tham khảo các bài viết sau:

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

    Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
    happy unhappy"
    Nguồn tham khảo

    Bài có nhiều người đọc

    8 yếu tố tạo nên sản phẩm chuẩn nguồn gốc thực vật

    Những yếu tố tạo nên sản phẩm chuẩn nguồn gốc thực vật đang được nhiều người tiêu dùng quan tâm để mua đúng mặt hàng tốt nhất cho sức khỏe.

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hoa Vũ
    Được tài trợ
    yếu tố tạo nên sản phẩm chuẩn nguồn gốc thực vật

    Cách giặt đồ cho trẻ sơ sinh giúp diệt hết vi khuẩn

    Cách giặt đồ cho trẻ sơ sinh đòi hỏi mẹ không chỉ cần cẩn thận chọn mua sản phẩm giặt mà còn cần để ý làm sạch được cả bụi bẩn lẫn vi khuẩn.

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hoa Vũ

    10 bệnh da liễu thường gặp vào mùa nóng

    Mùa hè nóng bức có thể khiến bạn bức bối và khó chịu trong người bởi dễ mắc các bệnh da liễu thường gặp như chàm, mụn trứng cá, khô da...

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hoa Vũ

    Da tay bị bong tróc: Cách giúp bạn xử lý nhanh tại nhà

    Da tay bị bong tróc có thể ảnh hưởng không ít đến cuộc sống sinh hoạt hàng ngày. Làm thế nào để bạn giúp da tay mình lành lại đây?

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hoa Vũ

    Bạn có thể quan tâm

    thịt đùi ếch

    Tác dụng của thịt ếch: Giàu dưỡng chất, tốt cho cơ thể

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Trần Lê Phương Uyên
    Ngày đăng 08/09/2020 . 3 phút đọc
    hóa chất độc hại trong nước tẩy rửa nhà bếp

    6 hóa chất nguy hiểm ẩn mình trong nước tẩy rửa nhà bếp

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hoa Vũ
    Ngày đăng 31/08/2020 . 5 phút đọc
    viêm da dị ứng ở trẻ em

    [Trắc nghiệm] Những điều mẹ nên biết về viêm da dị ứng ở trẻ em

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hoa Vũ
    Ngày đăng 28/08/2020 . 1 phút đọc
    các dạng bệnh viêm da ở trẻ em

    Các dạng bệnh viêm da ở trẻ em và cách ngăn ngừa

    Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
    Tác giả Hoa Vũ
    Ngày đăng 26/08/2020 . 1 phút đọc