6 bí quyết giúp bạn chọn bình giữ nhiệt tốt

Tác giả: Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh

Một chiếc bình giữ nhiệt tốt sẽ là ý tưởng tuyệt vời nếu bạn muốn thưởng thức cà phê đá tại nơi làm việc hoặc mang theo nước ấm để đi dã ngoại. Vậy làm thế nào để bạn mua được một chiếc bình giữ nhiệt tốt, có thời gian sử dụng được lâu và an toàn cho sức khỏe đây?

Bình giữ nhiệt được thiết kế để bạn giữ nhiệt độ của đồ uống gần giống với lúc ban đầu. Bình giữ nhiệt có khả năng giữ nhiệt là do được sản xuất theo nguyên tắc kín hơi, trong môi trường chân không và không truyền nhiệt.

Bình giữ nhiệt có cấu tạo 3 lớp bao gồm lớp ruột, lớp chân không và lớp vỏ. Lớp ruột được tráng bạc sẽ giúp ngăn cản nhiệt bay hơi ra ngoài. Lớp chân không ở giữa ruột bình và vỏ bình có tác dụng cách nhiệt và giữ cho nhiệt không bị thất thoát.

Bạn có thể sử dụng bình giữ nhiệt để đựng thức ăn trưa tại văn phòng. Bình sẽ giúp thức ăn vẫn nóng và tươi trong vài giờ với thiết kế cách nhiệt chân không đặc biệt.

Nếu bạn không biết cách lựa chọn bình giữ nhiệt tốt thì sản phẩm này có thể gây hại cho sức khỏe của bạn đấy. Hãy cùng tìm hiểu những cách lựa chọn bình giữ nhiệt tốt dưới đây để bạn lưu trữ đồ ăn và thức uống được an toàn nhé.

1. Lựa chọn ruột bình giữ nhiệt

Ruột bình giữ nhiệt có thể được làm từ nhiều chất liệu khác nhau như nhựa, thép không rỉ và kim loại, từng chất liệu sẽ có những ưu điểm và khuyết điểm khác nhau.

Ruột bình giữ nhiệt bằng thủy tinh

bình giữ nhiệt thủy tinh

Ưu điểm: Ruột thủy tinh thường có một số ưu điểm dưới đây:

  • Giữ nhiệt được lâu
  • Thường khá dễ làm sạch
  • Giữ được độ tươi ngon của sản phẩm
  • Giữ được hương vị thơm ngon của đồ uống
  • Chất liệu không bị tan chảy khi để ở nhiệt độ cao hay dưới ánh nắng mặt trời

Khuyết điểm: Một khuyết điểm khá lớn của thủy tinh là dễ dàng bị vỡ nếu bạn làm rơi hoặc để bình va đập mạnh. Giá thành của sản phẩm này cũng thường khá đắt.

Ruột bình giữ nhiệt bằng kim loại

Kim loại thường được biết đến là có độ bền cao và không có hóa chất độc hại nhưng tiềm ẩn một số khuyết điểm nhất định.

Ưu điểm:

  • Có thể tái chế và tái sử dụng được
  • Có thể chứa được nước uống nóng và lạnh
  • Khá bền vì chúng có khả năng chống ăn mòn
  • Không bị tan chảy hóa chất khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời
  • Dễ dàng làm sạch và có thể làm sạch bằng nước nóng nếu muốn
  • An toàn để uống và không có chứa hóa chất độc hại như BPA và Phthalate

Bạn nên chọn bình giữ nhiệt bằng thép không rỉ, inox có mác thực phẩm là #304 hoặc 18/8 có nghĩa là có 18% crôm và 8% niken. Crôm có khả năng bảo vệ cho sắt không bị oxy hóa gây rỉ sét. Niken cũng có tác dụng giúp inox hạn chế bị rỉ sét, inox càng chứa nhiều niken thì càng ít bị ăn mòn.

Nhược điểm: Nhược điểm của kim loại thường không quá nguy hiểm, tuy nhiên bạn vẫn phải lưu ý một số điểm dưới đây:

  • Không giữ được mùi vị của đồ uống
  • Bình có thể bị sứt mẻ nếu va đập mạnh
  • Đồ uống có thể bị lẫn tạp chất của kim loại
  • Đồ uống có thể tăng nhiệt độ nếu để ở nhiệt độ cao

Bạn không nên chọn bình nước với lớp vỏ là kim loại nhưng phần ruột là lớp nhựa vì nó sẽ bị tan chảy thành hóa chất BPA nếu đựng nước ở nhiệt độ cao. Theo NCBI, BPA là một hóa chất có thể hòa tan vào thức ăn và gây ra các tác động không tốt cho sức khỏe như thay đổi chức năng của hệ miễn dịch, rối loạn nhịp tim, ung thư, vô sinh…

Ruột bình giữ nhiệt bằng nhựa

Nhựa chỉ có một số ít ưu điểm là giá thành rẻ, có thể tái sử dụng và dễ dàng mang theo bên người nhưng nó lại có khuyết điểm là gây hại cho sức khỏe của bạn. Khuyết điểm của sản phẩm nhựa là:

  • Giữ nhiệt kém
  • Khó phân hủy và tái chế gây ô nhiễm môi trường
  • Nước uống và đồ ăn có thể hòa lẫn với chất hóa học BPA
  • Tan chảy nếu để ở nhiệt độ cao làm méo mó hình dạng sản phẩm

Nhựa có chứa chất hóa học BPA sẽ có mã số 7 trên vật phẩm. Tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý hạn chế sử dụng bình giữ nhiệt có chất liệu bằng nhựa để bảo vệ sức khỏe.

Bạn có thể chọn phần ruột bình giữ nhiệt bằng thủy tinh hoặc thép không rỉ. Với bình thủy tinh thì bạn cần phải cất giữ sản phẩm cẩn thận để bình không bị bể. Với sản phẩm thép không rỉ, bạn hãy lựa chọn sản phẩm mà lớp lót bên trong không phải là nhựa và hãy chọn loại inox có mác #304 hoặc 18/8.

2. Lựa chọn phần vỏ bình giữ nhiệt

cách chọn vỏ bình giữ nhiệt tốt

Phần vỏ bình giữ nhiệt có thể được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau dưới đây:

• Vỏ nhựa: Vỏ nhựa thường làm giảm trọng lượng của sản phẩm giúp bạn mang theo bên mình dễ dàng hơn.

• Vỏ thép không rỉ: Vỏ thép không rỉ thường có khả năng chống ăn mòn tốt nên bền chắc và cứng cáp hơn.

• Vỏ bằng thủy tinh: Lớp vỏ có thể được làm bằng thủy tinh nhưng vật liệu này thường không chắc chắn nên được ít người tiêu dùng lựa chọn.

Vỏ bình giữ nhiệt thường được làm bằng nhựa, nhưng bạn nên chọn loại vỏ có chất liệu là thép không rỉ cùng chất liệu inox #304 với ruột bình.

3. Lựa chọn nắp bình giữ nhiệt tốt

cách lựa chọn nắp bình giữ nhiệt

Khi lựa chọn nắp bình giữ nhiệt tốt, bạn hãy lưu ý một số điều dưới đây:

• Chọn nắp vặn: Bạn nên chọn loại bình giữ nhiệt có nắp vặn để bảo quản đồ uống tốt hơn cũng như không để nước bị rò rỉ ra ngoài. Phần nắp ngoài sẽ thường được làm bằng hợp kim còn phần nắp bên trong sẽ có vòng ron silicon để mút chặt phần cổ bình.

• Kiểm tra độ chắc của nắp: Nắp bình giữ nhiệt lỏng sẽ làm nhiệt dễ bị bay hơi khiến bạn không giữ được nhiệt độ của thức ăn. Bạn cũng nên kiểm tra nắp có bị méo hay bị va đập trong quá trình vận chuyển hay không.

Một số bình có thể trang bị thêm van để bạn thuận tiện rót nước uống nhưng nếu bạn làm hỏng van thì bình sẽ không còn giữ nhiệt được nữa. Van cũng có thể dễ bẩn và khá khó rửa. 

Bạn nên chọn loại nắp ngoài bằng nhựa nguyên sinh (thường bóng và không có mùi) hoặc chọn loại nắp bằng inox để không gây ra mùi hôi khó chịu.

4. Lựa chọn sản phẩm theo nhu cầu

Mua bình giữ nhiệt nào tốt cho sức khỏe

Bạn hãy chọn mua bình giữ nhiệt theo những nhu cầu của bản thân.

• Dùng bình đựng nước uống hàng ngày: Nếu bạn chỉ mua bình giữ nhiệt tốt để đựng cà phê, trà, nước uống thể thao thì chỉ cần mua một bình nhỏ.

• Dùng bình để đi dã ngoại hoặc du lịch: Nếu bạn đi du lịch trên một quãng đường dài hoặc có ý định chia sẻ đồ uống cho gia đình, bạn bè thì cần phải lựa chọn loại bình to hơn.

• Dùng bình để đựng đồ ăn: Nếu dùng bình giữ nhiệt để đựng đồ ăn thì bạn nên mua loại bình vừa với khẩu phần ăn của mình. Thị trường cũng có bán những loại bình giữ nhiệt đa năng, một ngăn có thể rót trà hoặc cà phê còn một ngăn lớn hơn để bảo quản thực phẩm.

Bạn cần để ý miệng bình khi lựa chọn bình giữ nhiệt. Nếu bạn muốn chọn bình giữ nhiệt để đựng thức ăn thì nên chọn loại bình có miệng lớn. Bình giữ nhiệt cho trà và các loại đồ uống nên có cổ hẹp để dễ dàng rót chất lỏng.

Bình giữ nhiệt có thể lưu trữ thực phẩm ở nhiều thời gian khác nhau. Có loại chỉ có 6 – 8 tiếng, có loại 8 – 24 tiếng. Nếu bạn đi học, đi chơi, đi du lịch thì nên chọn loại 8 – 24 tiếng còn nếu bạn tập thể thao thì chọn loại 6 – 8 tiếng.

5. Giá bình giữ nhiệt tốt khoảng bao nhiêu?

Giá bình giữ nhiệt tốt thường phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng sản phẩm, nhà sản xuất, chất liệu được sử dụng và khối lượng sản phẩm. Một chiếc bình giữ nhiệt tốt thường dao động từ 556.000 đến 600.000 đồng.

Bình giữ nhiệt loại nào tốt là câu hỏi mà bạn có thể thắc mắc khi đi mua hàng. Một số thương hiệu bình giữ nhiệt tốt trên thị trường mà bạn có thể tham khảo là Lock&Lock, Elmich, Thermos và Laken.

6. Lưu ý khi lựa chọn bình giữ nhiệt tốt

giá bình giữ nhiệt tốt

Khi mua bình giữ nhiệt, bạn nên lưu ý những điều dưới đây:

• Kiểm tra các vết trầy xước: Bạn nên nhìn xung quanh bình để kiểm tra các khuyết điểm của bình hoặc các vết trầy xước. Bình bị trầy có thể ảnh hưởng đáng kể đến tính năng của bình.

• Ngửi sản phẩm: Bạn nên mở nắp và ngửi qua sản phẩm để xem bình có mùi hay không. Nếu có thì bạn không nên mua sản phẩm này.

• Lắc bình: Bạn nên lắc bình để kiểm tra bên trong bình có rung hoặc phát ra âm thanh gì không.

• Kiểm tra thương hiệu: Bạn nên mua sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng và nhà sản xuất có uy tín trên thị trường.

• Kiểm tra nắp: Bạn hãy kiểm tra xem nắp và phần thân bình có cách nhiệt chặt chẽ không, nắp có đóng chặt bình được không và đồng thời kiểm tra chất liệu của sản phẩm.

• Kiểm tra bao bì: Bao bì cần được ghi rõ các thông tin như tuân thủ về độ an toàn của sản phẩm, thông tin về nhà sản xuất (địa chỉ, tên, số điện thoại), bảo hành, hướng dẫn sử dụng và các tính năng cơ bản.

Sau khi lựa chọn một chiếc bình ưng ý, bạn hãy pha chế những đồ uống ngon miệng để bỏ vào bình và xem bình có giữ nhiệt được lâu như giới thiệu không. Trong quá trình sử dụng bình, bạn cần thường xuyên làm sạch và phơi khô sản phẩm để bảo quản bình được bền lâu. Bạn cũng cần thường xuyên kiểm tra bình nước và thay bình nếu nắp bình có dấu hiệu bị hư hay có mùi ẩm mốc nhé.

Hoa Vũ | HELLO BACSI 

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Một 6, 2020 | Lần cập nhật cuối: Tháng Ba 18, 2020

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc