Bà bầu có được ăn sốt mayonnaise hay không là thắc mắc khá phổ biến bởi đây là loại gia vị làm tăng cảm giác ngon miệng cho các món ăn hàng ngày.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Lê Thị Mỹ Duyên · Đa khoa · Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc
Bà bầu có được ăn sốt mayonnaise hay không là thắc mắc khá phổ biến bởi đây là loại gia vị làm tăng cảm giác ngon miệng cho các món ăn hàng ngày.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên và giúp mẹ bầu biết được sử dụng mayonnaise như thế nào là đúng cách.
Việc bổ sung mayonnaise vào chế độ ăn hằng ngày của các mẹ bầu là an toàn. Tuy nhiên bạn chỉ nên lựa chọn các loại sốt mayonnaise làm từ trứng đã tiệt trùng. Theo đó, sốt mayonnaise là một hỗn hợp được làm từ lòng đỏ trứng, trộn với dầu thực vật, nước cốt chanh hoặc một ít giấm. Protein và lecithin có trong lòng đỏ trứng có tác dụng như chất nhũ hóa trong sốt mayonnaise.
Tuy nhiên, mẹ bầu tuyệt đối không nên tự làm loại sốt này tại nhà với trứng sống, vì thành phẩm tạo thành rất dễ nhiễm khuẩn, nhất là salmonella.
Vậy là bạn đã rõ bà bầu có được ăn sốt mayonnaise hay không? Thực tế loại sốt này nếu ăn với lượng vừa phải thì vẫn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích mà mẹ bầu sẽ nhận được:
Để trả lời cho câu hỏi: Bà bầu có được ăn sốt mayonnaise, thì bạn nên hạn chế sử dụng hay chỉ ăn ở mức vừa phải bởi vì chúng có nguy cơ gây ra một số vấn đề sau nếu sử dụng bất hợp lý:
Câu trả lời là có. Mayonnaise hết hạn không có hại đối với người bình thường nhưng không đảm bảo an toàn cho mẹ bầu. Người bình thường chỉ nên ăn khi còn 3-4 tháng sau ngày hết hạn. Tuy nhiên, mẹ bầu không nên ăn nó trong thời kỳ mang thai vì bất kỳ vi khuẩn nào đang phát triển cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và thai nhi.
Với những điểm lưu ý trên, hy vọng bạn đã có câu trả lời cần thiết cho vấn đề bà bầu có được ăn sốt mayonnaise không? Bên cạnh đó, hãy cân nhắc kỹ trước khi sử dụng loại sốt này để tránh gặp phải những ảnh hưởng bất lợi cho mẹ và em bé.
Một số chia sẻ sau giúp bạn có thể yên tâm sử dụng mayonnaise mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé:
Các mẹ bầu bị dị ứng với trứng hoặc ăn chay trường có thể lựa chọn các sản phẩm thay thế không trứng cho sốt mayonnaise như:
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!