Có bầu kiêng ăn gì để thai nhi khỏe mạnh, mẹ bầu an toàn?
Mang thai là một hành trình thiêng liêng nhưng cũng đầy thử thách đối với người phụ nữ. Để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng. Bên cạnh việc bổ sung đầy đủ dưỡng chất, mẹ bầu cũng cần lưu ý "kiêng kỵ" một số thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi.
Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn danh sách các thực phẩm "cấm kỵ" khi mang thai, cùng với giải thích khoa học về tác hại của chúng đối với sức khỏe mẹ và bé.
1. Nhóm thực phẩm có nguy cơ cao:
- Thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín: Thịt, trứng, hải sản sống hoặc chưa được nấu chín kỹ có thể chứa vi khuẩn gây hại như Salmonella, Listeria, E. coli, Toxoplasma gondii, ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.
- Thực phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, thịt nguội, pate, đồ hộp... thường chứa nhiều muối, chất béo bão hòa, nitrat và các chất phụ gia không tốt cho sức khỏe.