Sữa và protein có tầm quan trọng như thế nào đối với chế độ ăn uống của con? Bố mẹ nên cho con uống bao nhiêu sữa mỗi ngày là đủ?

Sữa và protein đóng một vai trò hết sức quan trọng trong quá trình tăng trưởng của trẻ nhỏ, đặc biệt là bé từ 2 đến 4 tuổi. Sau đây Hello Bacsi xin cung cấp cho bạn đọc cái nhìn khái quát về tầm quan trọng của những loại thực phẩm này đồng thời vạch ra những thực đơn chi tiết ở mỗi bữa ăn cho bé yêu.

Sữa

Hầu hết các sản phẩm từ sữa là nguồn cung canxi lí tưởng, giúp xương và răng chắc khỏe. Bên cạnh đó, sữa cũng là nguồn cung chất đạm thay thế nếu con không thích ăn thịt.

Khi trẻ được 2 tuổi, bạn nên chuyển sang dùng sữa ít béo hoặc không chứa chất béo. Nếu sử dụng những loại sữa này, trẻ vừa được nhận đủ lượng canxivitamin D trong khi lượng chất béo rắn và calo cũng ít hơn hẳn. Chất béo rắn đa số là các chất béo bão hòa làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể. Nếu từ nhỏ trẻ đã được tập thói quen uống sữa có hàm lượng chất béo thấp thì sẽ rất có ích cho sau này.

Thực đơn uống sữa mỗi ngày dành cho con yêu

  • Đối với trẻ từ 2-3 tuổi: 1 ly 250ml;
  • Đối với trẻ 4 tuổi: 2 + 1/2 ly 250ml.

Đối với trẻ từ 2-3 tuổi

  • 1/2 ly sữa vào bữa sáng, 1/2 hộp sữa chua ăn nhẹ, 1 miếng phô mai cho buổi trưa, 1/2 ly sữa vào buổi tối;
  • 1/2 ly sữa vào buổi sáng, 1 miếng phô mai ăn nhẹ, 1/2 ly sữa vào buổi tối và 1/2 hộp sữa chua lạnh tráng miệng;
  • 1/2 ly sữa chua vào buổi sáng, 1/2 ly sữa cho buổi trưa, 1/3 chén phô mai thái sợi vào buổi tối.

Đối với trẻ 4 tuổi

  • 1/2 ly sữa vào buổi sáng, 1/2 hộp sữa chua ăn nhẹ, 1/2 ly sữa và 1 miếng phô mai cho buổi trưa, 1/2 hũ pudding để tráng miệng;
  • 1/2 ly sữa vào buổi sáng, 1 miếng phô mai ăn nhẹ, 1/2 ly sữa cho buổi trưa, 1/2 ly sữa và 1/3 chén phô mai thái sợi vào buổi tối;
  • 1/3 chén phô mai thái sợi (kèm trứng hoặc bánh mì nướng) vào buổi sáng, 1/2 ly sữa cho buổi trưa, 1/2 ly sữa vào buổi tối và 1/2 hộp sữa chua lạnh tráng miệng.

Protein

Thịt, gia cầm, hải sản, các loại đậu, trứng, các sản phẩm từ đậu nành, các loại quả hạch và các loại hạt là những thực phẩm chứa rất nhiều protein. Bạn nên cố gắng nấu các món hải sản cho con ít nhất 2 lần trong tuần. Cần chọn mua những loại thịt nạc, ít mỡ và thịt gia cầm và loại bỏ lớp da trước khi chế biến. Các thực phẩm chứa protein sẽ cung cấp một lượng rất lớn sắt, kẽm và một số vitamin B cho con.

Thực đơn protein dinh dưỡng mỗi ngày cho con yêu

Đối với trẻ từ 2-3 tuổi: khoảng gần 60 g;

Đối với trẻ 4 tuổi: khoảng hơn 100 g.

Tương ứng mỗi 30 g là 30 gam thịt, cá hoặc gia cầm; 1 trái trứng; 1 muỗng canh bơ đậu; 1/4 chén đậu nấu chín; 1/8 chén đậu phụ và 14 gam quả hạch hoặc các loại hạt.

Đối với trẻ từ 2-3 tuổi

  • 1 quả trứng vào buổi sáng, 1/4 ly đậu đỏ nghiền vào buổi tối;
  • 28 gam xúc xích gà vào buổi sáng, 28 g xương hầm vào buổi tối;
  • 28 gam thịt gà thái nhỏ vào buổi trưa, 28 g cá ngừ vào buổi tối.

Đối với trẻ 4 tuổi

  • 1 quả trứng vào buổi sáng, 28 g thịt gà thái nhỏ cho buổi trưa, 28 g thịt bò xay nấu chín và 1/4 chén đậu đỏ vào buổi tối;
  • 1/4 chén đậu phụ bác vào buổi sáng, 1 muỗng canh bơ đậu phộng cho buổi trưa (quét 1 lớp mỏng lên bánh mì hoặc bánh quy), 1/4 chén đậu phụ chiên vào buổi tối
  • 1 muỗng bơ đậu vào buổi sáng, 1 quả trứng cho buổi trưa, 28 gam thịt bò nướng và 1/4 chén đậu lăng nấu chín vào buổi tối.

Chỉ nên sử dụng ít dầu và chất béo

Dầu ăn không được xếp vào nhóm thực phẩm riêng nhưng chúng cũng cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho chế độ ăn lành mạnh và cũng là nguồn cung chủ yếu về vitamin E. Tuy nhiên, lượng dầu cần thiết cho mỗi ngày là rất ít.

Dầu là một dạng chất béo thể lỏng ở nhiệt độ trong phòng ví dụ như dầu thực vật được dùng trong nấu nướng hoặc là nước trộn xà lách. Một số thực phẩm tự nhiên chứa hàm lượng dầu cao bao gồm các loại quả hạch, một số loại cá, bơ và dầu ô-liu.

Con yêu hầu như đã nhận đủ lượng dầu cần thiết từ các món ăn hàng ngày từ nước trộn xà lách hoặc dầu ăn. Đối với trẻ từ 2-3 tuổi, bạn cần cho bé 2-3 thìa cà phê dầu mỗi ngày, còn đối với trẻ 4 tuổi bạn nên cho bé ăn khoảng 4 thìa cà phê dầu.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những nguồn thông tin hữu ích về thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày, giúp gia đình bạn và đặc biệt là con yêu có món ăn trọn vẹn.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

Ngày đăng: Tháng Một 17, 2018 | Lần cập nhật cuối: Tháng Một 17, 2018

Nguồn tham khảo
Bạn muốn hiểu nhiều hơn để sống khỏe mạnh hơn?
Đăng ký nhận bản tin mới mỗi ngày từ Hello Bac si
Bài cùng chuyên mục
10 quy tắc để bé có cân nặng chuẩn
Dinh dưỡng cho trẻ, Tập luyện thể thao, Hỗ trợ tâm lý
10 quy tắc để bé có cân nặng chuẩn
sự thật về các thuốc tăng trưởng chiều cao
Sự thật về các thuốc tăng trưởng chiều cao
cách tính chiều cao của trẻ
Hỗ trợ tâm lý
Cách tính chiều cao của trẻ khi trưởng thành
con-thua-can-nen-co-che-do-sinh-hoat-ra-sao
Dinh dưỡng cho trẻ, Tập luyện thể thao, Hỗ trợ tâm lý
Con thừa cân nên có chế độ sinh hoạt ra sao?
Bài có nhiều người đọc