Bơ có hàm lượng chất béo không bão hòa cao, cực kỳ có lợi cho sức khỏe của não. Ngoài ra, lượng chất béo này có thể giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về huyết áp. Bệnh huyết áp có liên quan mật thiết đến chứng teo não và suy giảm chức năng não.
Bông cải xanh
Bên cạnh chất xơ, bông cải xanh còn là loại thực phẩm giàu glucosinolates. Khi được cơ thể tổng hợp, glucosinolates tạo ra isothuocyabates. Chất này ức chế quá trình oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh ở người. Ngoài bông cải xanh, bạn cũng có thể bổ sung các loại rau họ cải khác như bắp cải, brussels, súp lơ, bắp cải trắng, củ cải, cải xoăn…
Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành
Nhóm sản phẩm từ đậu nành chứa rất nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt, có tên là polyphenol. Polyphenol có khả năng làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và cải thiện chức năng nhận thức cho người lớn tuổi.
Trứng
Trứng có chứa 3 dưỡng chất quan trọng là vitamin B6, vitamin B12 và axit folic. Các dưỡng chất này có khả năng ngăn ngừa chứng co rút não và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức do tuổi tác.
Các loại ngũ cốc
Ăn ngũ cốc nguyên hạt là cách tuyệt vời để cung cấp cho cơ thể các loại dưỡng chất như vitamin E, vitamin B… Bạn có thể thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, lúa mạch, yến mạch, đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, hạt mè đen… vào chế độ ăn của mình
Khi đã tìm được lời giải cho câu hỏi ăn hạt hướng dương có bị teo não không, bạn hãy mạnh dạn bổ sung loại hạt này vào danh sách các món ăn cần thiết cho bản thân và gia đình nhé. Bên cạnh hạt hướng dương, bạn hãy thường xuyên bổ sung 9 loại thực phẩm vừa được Hello Bacsi gợi ý để bữa ăn thêm phong phú và hỗ trợ sự phát triển toàn diện của não bộ cũng như các bộ phận cơ thể khác.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!