Vai trò của vitamin đối với sức khỏe gan

Tác giả: Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh

Vai trò của vitamin cùng các chất dinh dưỡng là rất quan trọng để đảm bảo gan luôn trong trạng thái khỏe mạnh.

Có thể bạn không để ý đến, nhưng gan chính là nhân tố thiết yếu trong hệ thống tiêu hóa của cơ thể. Tất cả mọi chất từ thực phẩm bạn ăn, bao gồm thuốc, đều đi qua nó. Để đảm bảo nhiệm vụ của gan luôn được tiến hành suôn sẻ, bạn cần phải biết duy trì sức khỏe gan. Vai trò của vitamin tương đối quan trọng trong việc này.

Thói quen lành mạnh giúp đỡ gan như thế nào?

Thực tế, không có gì khó khăn trong việc giữ cho gan của bạn luôn ở tình trạng tốt nhất. Tất cả những gì bạn cần làm là áp dụng một lối sống lành mạnh. Sau đây Hello Bacsi sẽ giới thiệu một số cách hỗ trợ bạn duy trì gan khỏe mạnh.

Không uống nhiều rượu

Các loại thức uống chứa cồn như bia, rượu có thể dễ dàng làm hỏng các tế bào gan, dẫn đến sự hình thành của các mô sẹo, dần dần trở thành xơ gan và có nguy cơ gây tử vong.

Theo các chuyên gia, mỗi ngày nam giới không nên uống quá hai ly rượu, còn phụ nữ là 1 ly.

Áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh

Một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng kết hợp với thường xuyên tập luyện thể dục thể thao sẽ rất tốt cho gan. Thông qua hai thói quen lành mạnh trên, bạn sẽ kiểm soát được cân nặng của mình, đồng thời giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), một tình trạng dẫn đến xơ gan.

Cẩn thận khi sử dụng thuốc

Một số loại thuốc cholesterol đôi khi sẽ có tác dụng phụ gây ra một hoặc nhiều vấn đề về gan. Thuốc giảm đau acetaminophen (Tylenol) có nguy cơ gây tổn thương đến gan nếu bạn dùng quá nhiều.

Bạn có thể đang dùng nhiều acetaminophen hơn là bạn nghĩ. Nó có trong hàng trăm loại thuốc như thuốc cảm và thuốc giảm đau theo toa.

Một số loại thuốc có thể làm tổn thương gan nếu bạn uống rượu trong lúc đang sử dụng chúng. Bên cạnh đó, một số sẽ có hại khi kết hợp với các loại thuốc khác. Hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc dược sĩ về cách dùng thuốc an toàn nhất.

Tìm hiểu làm thế nào để ngăn ngừa viêm gan do virus

Viêm gan là một căn bệnh nghiêm trọng. Các chuyên gia chia viêm gan thành nhiều nhóm nhỏ.

Bạn bị viêm gan A do ăn hoặc uống nước có virus gây bệnh. Bạn có thể tiêm vắc xin để phòng ngừa nếu đi du lịch đến một nơi nào đó có dịch viêm gan A hoành hành.

Trong khi đó, viêm gan B và C lây lan qua máu và dịch cơ thể. Để giảm thiểu rủi ro, bạn đừng chia sẻ các vật dụng cá nhân như bàn chải đánh răng, dao cạo râu hoặc kim tiêm với người khác. Trong khi quan hệ tình dục, bạn nhớ phải sử dụng bao cao su.

Thực hiện xét nghiệm viêm gan do virus

Triệu chứng của viêm gan thường chỉ xuất hiện rõ rệt khi bệnh tình đã chuyển biến xấu. Do đó, bạn có thể không biết nó đã tồn tại trong cơ thể bạn một thời gian dài. Nếu nghi ngờ bản thân đã tiếp xúc với virus viêm gan, hãy nói chuyện với bác sĩ và yêu cầu tiến hành xét nghiệm.

Đừng chạm vào hoặc hít độc tố

Một số sản phẩm vệ sinh, bình xịt và thuốc trừ sâu chứa hóa chất có thể gây tổn hại gan. Vì vậy, bạn cần hạn chế tiếp xúc trực tiếp với chúng. Các hoạt chất phụ gia trong thuốc lá cũng được chứng minh là tác nhân tổn thương tế bào gan, do đó bạn nên bỏ thuốc lá càng sớm càng tốt nếu muốn duy trì sức khỏe của cơ quan này.

Cẩn thận với thảo mộc và thực phẩm chức năng

Vai trò của vitamin 1

Trong những năm gần đây, các loại thảo mộc và hoạt chất bổ sung được bán trên thị trường với lời quảng cáo về công dụng mát gan giải độc, bao gồm hạt cây kế sữa, vỏ cây borotutu và chanca piedra.

Tuy nhiên, bạn cần cảnh giác trước những chiêu trò tiếp thị này. Vì cho đến thời điểm hiện tại chưa có bất kỳ bằng chứng thuyết phục nào cho thấy khả năng cải thiện và duy trì sức khỏe gan của chúng. Mặt khác, một số loại thảo mộc và thực phẩm chức năng có nguy cơ tổn thương gan.

Vai trò của vitamin đối với sức khỏe của gan

Gan là một “nhà máy hóa chất” thực sự. Nó lặng lẽ thực hiện hơn 400 chức năng quan trọng mỗi ngày giúp bạn khỏe mạnh. Vai trò của vitamin cũng như các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng để gan có thể hoạt động hiệu quả.

Khi nói đến việc lựa chọn vitamin tổng hợp cho người mắc bệnh gan mạn tính, không phải tất cả các chất bổ sung đều có công dụng như nhau. Sau đây là những cân nhắc quan trọng dành cho bạn khi lựa chọn vitamin tổng hợp phù hợp:

Vai trò của vitamin A và sắt

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí “Dinh dưỡng” năm 2000, sự thiếu hụt vitamin A và sắt là một trong những thiếu hụt dinh dưỡng phổ biến nhất trên toàn thế giới.

Các chuyên gia cho biết, một số loại vitamin A có thể làm giảm nồng độ sắt, dẫn đến tình trạng thiếu máu. Bên cạnh đó, hàm lượng sắt thấp cũng có nguy cơ gây giảm nồng độ vitamin A ở gan. Vì vậy, bổ sung đồng thời vitamin A cùng với sắt sẽ giúp giải quyết tình trạng thiếu máu do thiếu sắt tốt hơn so với chỉ dùng sắt hoặc vitamin A.

Mặc dù vai trò của vitamin A đối với gan là không thể phủ nhận, nhưng nó vẫn có thể tạo nên độc tố ở cơ quan này với liều lượng cao. Tuy nhiên, vitamin A dưới dạng beta-carotene không gây độc cho gan và có thể được uống với bất kỳ liều lượng nào.

Trong khi đó, sắt có thể thúc đẩy sự hình thành mô sẹo ở gan. Do đó, những người mắc bệnh gan mạn tính và đặc biệt là những người bị xơ gan nên dùng vitamin tổng hợp mà không có sắt, trừ trường hợp bác sĩ yêu cầu dùng thuốc kê đơn với liều lượng thích hợp.

Vitamin D

Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học Tennessee ở Memphis, hơn 90% người mắc bệnh gan mạn tính thiếu vitamin D. Các nhà nghiên cứu đồng ý rằng thiếu vitamin D nghiêm trọng cực kỳ phổ biến ở những người bị xơ gan, một dạng bệnh gan tiến triển. Tuy nhiên, thừa vitamin D thường xảy ra do uống quá nhiều chất bổ sung, có thể gây ra cảm giác ăn ít, buồn nôn và nôn; tăng canxi trong máu và suy giảm tăng trưởng.

Vitamin E

Vitamin e

Vai trò của vitamin E đã được các chuyên gia xác nhận có ích đối với người bị bệnh gan. Tuy nhiên, hấp thụ vitamin E quá mức sẽ gây phản tác dụng. Với liều lượng 800–1.000mg mỗi ngày, vitamin E sẽ gây loãng máu và xuất huyết.

Vai trò của vitamin B12

Vitamin B12 là vitamin B duy nhất có thể được lưu trữ trong gan. Tuy nhiên, theo nguyên tắc, các vitamin tan trong nước không được lưu trữ và phải được tiêu thụ hàng ngày để duy trì ở mức đủ cho sức khỏe tối ưu.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

Ngày đăng: Tháng Năm 7, 2019 | Lần cập nhật cuối: Tháng Năm 7, 2019

Nguồn tham khảo
Bạn muốn hiểu nhiều hơn để sống khỏe mạnh hơn?
Đăng ký nhận bản tin mới mỗi ngày từ Hello Bac si
Bài có nhiều người đọc