Chọn protein không béo và tránh sử dụng chất béo không lành mạnh
Ngoài những thực phẩm như cá, trứng và ức gà tây, thì một trong những nguồn protein tốt nhất là thịt đỏ. Theo nghiên cứu của Viện Y tế Quốc gia, thịt đỏ cung cấp kẽm và chất dinh dưỡng này rất quan trọng cho việc xây dựng collagen.
Nhưng thịt đỏ cũng chứa nhiều chất béo bão hòa và tạo ra một hóa chất gọi là TMAO (trimethylamine N-oxide) có thể liên quan đến bệnh tim, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim mạch châu Âu. Những người có chế độ ăn nhiều thịt đỏ có hàm lượng TMAO cao gấp 3 lần người khác.
Để giữ cho trái tim khỏe mạnh, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên ăn những thứ chứa protein không béo với chất béo không bão hòa.
Hàu là một thực phẩm giàu kẽm, giúp chống lại tình trạng khô và lão hóa. Kẽm không chỉ là thành phần thiết yếu để sản suất collagen mà còn là chất chống viêm có hiệu quả cao.
Viêm là cách cơ thể giao tiếp với hệ thống miễn dịch nếu chúng ta bị thương, nhưng nó cũng gây ra sưng, phát ban và đỏ ở da. Ngoài hàu, các thực phẩm giàu vitamin A hoặc kẽm như ngũ cốc, đậu, rau bó xôi… có thể giúp giảm viêm trên da.
Những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa
Trái cây và rau quả cho bạn làn da mềm mại, mịn màng, khỏe mạnh. Quả việt quất, mâm xôi, dâu tằm, quả lựu rất giàu chất chống oxy hóa thân thiện với da. Chúng hỗ trợ tái tạo tế bào và giúp các tế bào luôn được cung cấp đủ nước.
Theo Trung tâm Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp Quốc gia, các chất chống oxy hóa là các phân tử giúp ngăn ngừa thiệt hại cho các tế bào bằng cách trung hòa gốc tự do.
Các chuyên gia cũng chỉ ra cà chua có hiệu quả trong việc chống nếp nhăn. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa lycopen, đây là thứ chống lại cháy nắng.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!